Pan integral

Categoría: Pan de levadura
Pan integral

Ingredientes

Suero 350
Huevo 1 yema
Aceite vegetal 2º. l
Mantequilla 50gr
Azúcar 2º. l.
sal 2h l.
Harina integral 100gr.
Harina de trigo 460gr.
Levadura seca 2h l.

Metodo de cocinar

  • Agrega todos los ingredientes en orden, comenzando por el suero, excepto la mantequilla. Agregue mantequilla (suave, pero no derretida) cuando el pan ya esté formado (después de 5-8 minutos desde el comienzo del lote).
  • Horneó en el programa 2 (pan blanco rápido), peso 1000 g, corteza media.
  • Aquí hay un corte:
  • Pan integral

El plato está diseñado para

1000gr

Hora de prepararse:

2.50

Programa de cocina:

Rápido para pan blanco

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