Gachas de guisantes con chicharrones en una multicocina Bork U700

[Nivel del horno 1 20 minutos]

Gachas de guisantes con chicharrones en una multicocina Bork U700

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Cocina: ucranio

Ingredientes
Guisantes partidos	2 mst
Agua	4 mst
Manteca o tocino	50-100 g

Metodo de cocinar

• Mide 2 tazas múltiples de guisantes secos. Es muy bueno enjuagarlo con agua fría hasta que deje de hacer espuma. Me lavé unas 6-7 veces. Cubrir con agua fría y reservar.
• Manteca (no pude encontrarla, así que tomé el tocino) cortada en cubos pequeños o en cubos. Con la cubierta de MV abierta, la palanca de bloqueo está en la posición "Cerrada", encienda el modo Nivel del horno 1 20 minutos y sofreír el tocino en un bol seco hasta que la grasa se derrita por completo y aparezcan chicharrones.
• Escurrimos los guisantes, los ponemos en un bol con los chicharrones y los aplastamos. Agregue 4 vasos múltiples de agua... Me encanta el puré de guisantes hervido y suave, así que agregué agua en una proporción de 1: 2, incluso si le parece líquido, luego de unos minutos en Calentar aún se espesará. Cierre la tapa de MV e inicie el modo Cocción múltiple 105С 1 hora... Por supuesto, cuanto más alta es la temperatura, más corto es el tiempo de cocción, pero tenía miedo de la ebullición violenta y el escape de espuma, por lo que propongo un algoritmo de este tipo.
• Al final del programa, mezcla nuestra papilla y sírvela en la mesa.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Multicook 105C

Nota

Dicha papilla se puede cocinar sin manteca de cerdo o tocino y se puede servir con mantequilla y hierbas. En ayunas, simplemente puede sazonar con cebollas fritas en aceite vegetal. Esta abundante guarnición también puede ser un plato independiente según su estado de ánimo.

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¡Sabroso!

¡Maldita sea, Liz! Bueno, ¿cuándo tienes tiempo? ¡No tengo tiempo para leer tan rápido como tú cocinas! Por su gracia, no voy a salir de la cocina estúpidamente. Ayer cocí tu carne con "chino, panqueque, melodías", ya las tres de la mañana me encontré con una pierna con repollo. Casi me caigo de la silla, así que quise hacerlo. Lizaaa, no tenemos tiempo para comer. Spareiiiiiiiiiiiii! Ve a hacer mi calabacín, ¡no sé nada! ¿Soy el único que debe la paritsa de morera?

Len, mi principal problema es que los míos no comen calabacín e incluso esta papilla es poco probable que lo sea, porque rara vez cocino esto para mí. Solo necesitan CARNE todos los días, no sé qué ni en qué variaciones se les ocurrirá. Pero todos los días esculpo carne de res con tal salsa o con tal, aproximadamente en el mismo modo o sus combinaciones, solo cambiando ligeramente el sabor y el acompañamiento. No quieren comer pescado, verduras también, ¡pero mi cerebro está hirviendo!

Sí, estaba bromeando sobre el calabacín. Lizochka, tengo una pregunta para ti. Por favor, dígame, ¿qué piensa? Si no pone guisantes partidos en la sopa de Dimin, sino guisantes enteros, ¿se cocinará durante este tiempo? Solo miro, no puedo ver los guisantes allí, parece que se han convertido en puré de papas. ¿Lo has probado entero?

No, nunca compré uno entero, me gusta cuando los guisantes están por todas partes en la sopa, y en la papilla en puré de papas se hierve. Probablemente habrá que remojar todo el uno durante un par de horas, o incluso más ...

Y nunca empapé guisantes. Ni siquiera se me pasó por la cabeza. ¡Gracias Liz! Señor, ¿qué no reconoces en la vejez ...

[MI]

Oh, como se ve MI receta.

[MI]

Oh, como se ve MI receta.

Así es tu receta aquíy la receta Vei - aquí
Además, no todos los propietarios de cocinas múltiples adaptarán las recetas de otros a las suyas; los controles y programas pueden ser diferentes, así como los matices de la cocina. Y en Vei, como tú, todo se llevó a cabo de manera empírica, y no solo se copió en teoría a la configuración de otra unidad
Puedo decirlo por mi cuenta. Tengo un cuco y rara vez busco una receta fuera de la sección de cuco. ¿Es algo completamente inusual?

[Vei]

Así es tu receta aquíy la receta Vei - aquí

Así que nunca dije que esta es la receta. Y lo que parece. No es exactamente lo mismo.

Puedo decirlo por mi cuenta. Tengo un cuco y rara vez busco una receta fuera de la sección de cuco. ¿Es algo completamente inusual?

Kohl ha terminado su mensaje, entonces también responderé a esta observación.
Cuco, como si esto no fuera una multicocina. Está vacío. Y la multicocina es mucho más fácil. Los modos son casi iguales, solo que el nombre es diferente.

Tatyana, me alegro de que hayan mirado mi papilla
Luché con papilla de guisantes varias veces. Al principio lo probé en Cuckoo 1051, pero cocinaba guisantes de Mistral, aunque no me gusta por ser demasiado dulce. Pero durante mucho tiempo nada funcionó para mí. Luego compré guisantes amarillos, el más económico, y ayer, bajo la impresión de otra receta (Sopa de guisantes en Bork), decidí probarlo ahora en Bork. Es cierto que leí tu receta, Tanya, para entender cuál es la mejor manera de actuar, pero al final tuve que agregar agua varias veces. Entonces Chef tiene razón: realmente llegué a estas proporciones y al régimen empíricamente. Quizás alguien de "nuestros" (hacedores de cucos)))) pruebe otra combinación, que resulte ser mejor, y la compartirá, ¡solo me alegraré!

Tatyana, me alegro de que hayan mirado mi papilla

Sí ... gachas de guisantes, está delicioso)

al final, tuve que agregar agua varias veces.

Por eso siempre remojo los guisantes. Tomará tanta agua como necesite. Es como manteca de cerdo, sal.
Y al cocinar, vierta agua al nivel de los guisantes. Es cierto que puede resultar diferente en Cuco.

Tal vez alguien de "nuestros" (hacedores de cucos)))) pruebe otra combinación, que resulte ser mejor, y la compartirá, ¡solo me alegraré!

Desafortunadamente, no soy fuerte en Cuckoo.

Curiosamente, los guisantes prácticamente no tomaban agua, por el contrario, el problema estaba en una sopa demasiado líquida. Pero a los guisantes amarillos les encanta el agua.

Lisaaa! ¡Qué deliciosa papilla, super! Cuando mi esposo vio su receta, por la mañana fue a la tienda a comprar guisantes, sacó un jabalí ahumado del congelador y me lo entregó todo solemnemente. Tuve que cocinar. A los dos nos encantan las gachas de guisantes, pero odiaba cocinarlas en la estufa. No puedes alejarte de él, hace espuma y luego se fríe. Y en la caricatura no se atrevía, tenía miedo de que se fuera a escapar. Lisa, gracias! Realmente me salvaste con estos guisantes. Me gustó todo, y la consistencia es buena, al principio es aguada, pero mientras ya le estás removiendo la sal, se espesa. Solo yo, recordando que a ti te encanta el puré de papas, y a mí no, configuro la caricatura durante 40 minutos. Algunos de los guisantes fueron hervidos en puré de papas y otros quedaron en mitades blandas. ¡Lo que recetó el doctor! Bueno, agregué la cebolla a los alevines. Y me gustó la cantidad: 4 porciones, no mentirá en mucho tiempo. Para una receta, en una escala de cinco puntos, ¡doy DIEZ!