Falda ahumada en olla a presión-ahumadero

[AHUMADO EN CALIENTE, AHUMADO EN FRÍO]

Falda ahumada en olla a presión-ahumadero

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pechuga de carne	-800g
Adjika	1h l.
Mostaza de grano	1h l.
Sal (preferiblemente no fina)	0,5 -1 h l

Metodo de cocinar

• De los ingredientes anteriores, preparé una mezcla para la marinada, podemos decir que resultó ser una extensión ligeramente húmeda.
• Ralla generosamente la pechuga con esta mezcla y colócala en una bolsa de decapado, puedes ponerla en un recipiente y dejar macerar por lo menos un día.
• Vierta 100 ml de agua en el recipiente del ahumadero. coloque una rejilla para ahumar en el bol, coloque la pechuga en la rejilla.
• Ahumado en el modo de ahumado en caliente durante 35 minutos, luego para dar un aroma aún mayor a neblina en ahumado en frío durante 20 minutos.

Hora de prepararse:

35 + 20 + tiempo de decapado

Programa de cocina:

AHUMADO EN CALIENTE, AHUMADO EN FRÍO

Nota

Resultó tan sabroso. Después de enfriarse en el refrigerador, eso es lo que pasa con las botellas pequeñas.

[Tanyushka]

Tanyushka, bueno, lo golpeé en el lugar donde quiero-quiero-quiero fumar cómo tomarlo

[Tanyushka]

Tanyushka, bueno, lo golpeé en el lugar donde quiero-quiero-quiero fumar cómo tomarlo

No entendía quien me estaba incitando a varios tipos de ahumaderos Tatiana, tengo que fumar !!! No, bueno, ¡realmente resulta genial! Mis son felices. Mañana una orden de papá para pechuga, ahora está marinada, mañana por la mañana la fumaré. Simplemente no me gusta lavar todo después, pero no lo he probado en PMM.

No entendía quien me estaba incitando a varios tipos de ahumaderos Tatiana, tengo que fumar !!!

Bueno, lo presioné, hubo un caso, lo recuerdo Solo, por alguna razón no tomaré la sartén, no hay estado de ánimo o algo
No, bueno, mejoraré, te prometo que realmente necesito mi propia pechuga ahumada, hazlo tú, domina, luego responderás nuestras preguntas

Bueno, lo presioné, hubo un caso, lo recuerdo Solo, por alguna razón no tomaré la sartén, no hay estado de ánimo o algo
No, bueno, mejoraré, te prometo que realmente necesito mi propia pechuga ahumada, hazlo tú, domina, luego responderás nuestras preguntas

Laaaadno, lo entiendo en mi palabra: girl_dance: doy el escenario para el estado de ánimo de fumar.

Laaaadno, lo entiendo en mi palabra: girl_dance: doy el escenario para el estado de ánimo de fumar.

¡Aceptada la instalación!

Tanyulya, ¡necesito bajar de peso! Y aquí está ... Así que ya intento una vez más no mirar las recetas. ¡Tentadora!

Tanyulya, ¡necesito bajar de peso! Y aquí está ... Así que ya intento una vez más no mirar las recetas. ¡Tentadora!

Muchas gracias

¡Y es hermoso aquí!

[Lenus]

¡Y es hermoso aquí!

Si, Lenus... lo intento

Bueno, simplemente no hay palabras, ¡qué belleza! ¡Definitivamente intentaré uno de estos días! Mi familia está encantada con el pescado según su receta, y ahora aquí hay una nueva razón para mimar a sus seres queridos. ¡¡¡¡¡Gracias!!!!!

Tanyulya, dime, ¿Brand y Unit difieren en sabor del ahumadero? Recuerdo que también tienes a Brandik ...

Bueno, simplemente no hay palabras, ¡qué belleza! ¡Definitivamente intentaré uno de estos días! Mi familia está encantada con el pescado según su receta, y ahora aquí hay una nueva razón para mimar a sus seres queridos. ¡¡¡¡¡Gracias!!!!!

Gracias, realmente quiero que le guste a la familia.

Tanyulya, dime, ¿Brand y Unit difieren en sabor del ahumadero? Recuerdo que también tienes a Brandik ...

No tengo un fumador de marca, así que no les diré. Pero creo que no hay diferencias, puede haber diferencias entre el tipo de ahumado (modo) y las papas fritas utilizadas, pero el principio de marca y unidad es el mismo.

Hola chicas a todos. Dígame, por favor, tal vez alguien sepa: en Ucrania, ¿dónde comprar tal milagro (ahumadero de olla a presión)?
Gracias)

Tanya, si fumas costillas de cerdo, ¿puedes preparar sopa de guisantes con ellas?

Tanya, si fumas costillas de cerdo, ¿puedes preparar sopa de guisantes con ellas?

Puedes, cociné pechuga de pollo.

¡Gracias!

¿Queda algo para fumar en una fría después de fumar en una caliente? ¿Equivalente, quizás, simplemente pararse después de cocinar? Voy a probar Samvot en Brand 6060, solo en orden inverso. Tienen los mismos modos de funcionamiento ...

Tanya, todavía no puedo hacerme amiga de la válvula, la posición correcta que crea presión es cuando el círculo con un punto opuesto al triángulo en la olla a presión, y los símbolos de vapor a la izquierda y derecha son para liberar la presión. ¿Correcto? Sale vapor del agujero y esta válvula se balancea hacia adelante y hacia atrás, ¡maldita sea! Oh, está cerrado, pero a la pantalla le quedan 13 minutos para el final del programa (ahumado en caliente), ¿no es poco?

Tatiana, dime, ¿puedo hacer un mulinex en una olla a presión? No lo uso en absoluto, porque no puedo comprar una taza nueva de ninguna manera. ¿Se puede poner la pechuga en qué rejilla y debajo un cuenco de patatas fritas? para ser honesto, nunca he tenido un ahumadero y el principio de "hacer" no lo sé