Curry De Pescado Con Plátanos

Curry De Pescado Con Plátanos

Categoría: Platos de pescado

Cocina: tailandés

Ingredientes
filete de tilapia (u otro pescado blanco)	5 medianos
leche de coco	1 taza
pasta de curry	1 cucharada. l
limón	1 PC
cebollas verdes (en rodajas finas (plumas y parte blanca por separado)	3
plátano (no muy maduro), cortado en trozos	2 piezas
almendras (finamente picadas)	2 cucharadas. l.
cilantro / perejil	1 paquete pequeño
limón, en rodajas finas para servir	1 PC
Sal marina y pimienta negra recién molida, al gusto

Metodo de cocinar

• Este plato de inspiración tailandesa es una mezcla de pescado blanco con plátanos y una salsa picante de curry, que es diferente a nuestros platos habituales y puede parecer extraño al principio. Pero una vez que lo pruebes, no te decepcionará. Además, este curry también es rápido de cocinar.
• Quite la ralladura de un limón. Luego corte el limón por la mitad y exprima el jugo.
• Cortar el pescado en rodajas grandes y espolvorear con ralladura de limón.
• Vierta el jugo de medio limón sobre el pescado. Sazone al gusto con sal marina y pimienta negra recién molida.
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• En una sartén a fuego medio, combine la leche de coco y la pasta de curry y deje hervir.
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• Agrega el pescado y los tallos de cebolla blanca. Cubra y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.
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• Agregue plátanos picados, almendras y espolvoree con medio cilantro o perejil.
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• Tape y cocine hasta que el pescado esté tierno.
• Cuando el pescado esté cocido, vierta sobre el jugo de limón restante, espolvoree con cebollas verdes, almendras y el cilantro restante.
• Sirve en un plato con rodajas de limón.
• 

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

Tiempo de preparación: 10 minutos + Tiempo de cocción: 20 minutos.

Nota

Receta del sitio 🔗

¡Un plato interesante! Debe ser delicioso

Galin, muy sabroso y poco habitual. Estoy 100% seguro de que este pez aparecerá en nuestra mesa más de una vez. Gracias por detenerte.

Combinación inusual
Ni siquiera puedo imaginar cómo sabe el plato.

Es imposible definir en una palabra el sabor característico de los platos tailandeses, allí se combinan armoniosamente varios sabores. Mejor intenta

Es imposible definir en una palabra el sabor característico de los platos tailandeses, allí se combinan armoniosamente varios sabores. Mejor intenta

Totalmente de acuerdo contigo.
Necesitas intentar

Olya, hace tiempo que quería hacer un pez, pero todavía no puedo recuperarme. Ahora todo está en stock excepto la pasta de curry, solo hay curry. Tal vez puedas agregar algo más que esté en pasta de curry. Cual es su composicion?

Galin, estoy reescribiendo la composición para ti palabra por palabra a partir de pasta de curry. Todavía tengo un frasco:
chile rojo, seco, ajo, limoncillo, sal, chalotes, galanga, lima kaffir, canela, nuez moscada, comino, cilantro, cúrcuma.
Como si entendiera algo, intente retratarlo. También tuve una pasta de pungencia media, a veces fuerte, tal vez la composición sea diferente.
Guijarro, si cocinas un pescado, te espero con un informe, hace mucho que no lo hago, debo repetirlo también

Ol, definitivamente lo haré, tal vez solo en estos días, y te informaré. Dime, ¿dónde más puedes adaptar esta pasta de curry? Lo tenemos en la tienda, cuesta unos 140 rublos. Por supuesto, puedo comprarlo, pero ¿dónde más puedo usarlo? Y debido a que una vez no quiero comprar, pienso en un reemplazo.

Oh, no lo sé, solo unté la carne y la asé a la parrilla. Mira sobre ella aquí: 🔗 solo hay la composición en diferentes pastas, tal vez pueda elegir algo para usted que sea más óptimo))

[Olya]

Olya, Yo reporto. El pescado se hizo con urgencia ayer, para los invitados que llegaron de repente.A todos les gustó mucho, pero de alguna manera no logré transmitir el pez de manera hermosa en la foto, así que confíe en mi palabra.
Hubo un poco de vergüenza y, apresuradamente, compré la salsa equivocada. Resultó ser para la sopa Tom Yum, pero sin embargo todo salió genial. Probablemente sea menos afilado y tenga un poco más de ingredientes. En general me gustó la receta, la haré periódicamente.
¡Gracias! No es de extrañar que inmediatamente me gustó la receta, cumplió con mis expectativas.

Galin, también me gusta este pescado. Parece que no tiene nada de especial, pero es tentador intentarlo una y otra vez, hay algo interesante en él.
Y la salsa nos vendrá bien, no conocemos muchos gustos, a veces es interesante descubrir algo nuevo, que ni siquiera conocemos.

Y la salsa te vendrá bien ...

Ni siquiera lo dudo

... no conocemos muchos gustos. A veces es interesante descubrir algo nuevo que ni siquiera conocemos.

Realmente amo este negocio