Panificadoras FIRST Farina

Compré una panificadora de la empresa austriaca FIRST Farina FA-5150, venía con una sola receta para hornear pan blanco, pero tiene 12 posiciones de horneado.
Traté de hornear de acuerdo con las recetas del sitio; resulta una completa mierda, porque no sé qué programa poner.
¡¡¡¡GUARDIA!!!! Ayuda

¿Están estos modos descritos en las instrucciones? Vamos a averiguarlo. Por lo general, las instrucciones contienen al menos una descripción de los modos. Esto, por regla general, es una tabla grande donde está escrito qué y cuánto tiempo hace en cada programa.

[Katarina]

Katarina, ¡Espere!
Y mientras encuentras instrucciones para tu panificadora, no te enfades, no pierdas el tiempo, pero domina TU receta de pan blanco en primero modo. Por lo general, 1 receta para panaderos es la principal. Luego se puede variar con varios aditivos (cucharaditas. Hierbas secas, pasas, semillas, diversas especias), así como reemplazar parte de la cantidad requerida de agua con huevos, leche, kéfir, jugos.

Compré una panificadora de la empresa austriaca FIRST Farina FA-5150, m

Katarina,
Si es austriaca, ¿tiene un panel en alemán?
Si es así, consulte este tema: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2331.0

Nams!
La foto muestra mi estufa, pero dice todo en inglés. Pero la instrucción está en ruso.
Se me pidió aquí una nota más al pie de página, hay programas similares a mis.
Pero para ser honesto, solo hay nombres de programas en él:
1. Amasar y levantar la masa, hornear pan blanco.
2. Amasar y fermentar masas para pan francés y bollería con un largo tiempo de fermentación.
3. Amasar y levantar la masa y hornear pan con harina integral.
4. Amasado rápido y elevado de masa y horneado de pan con bicarbonato de sodio o levadura en polvo.
5. Amasar y hornear pan dulce.
6. Amasado y leudado ultrarrápidos, horneado 700 gr. pan en poco tiempo.
7. Amasado y leudado ultrarrápidos, horneado 900 gr. pan en poco tiempo.
8. Amasar y levantar sin hornear.
9. Amasar y levantar masa y hornear pan para sándwiches.
10. Hacer mermelada.
11. Amasar y levantar masa, hornear pasteles y tortas, levantar la masa con bicarbonato de sodio o levadura en polvo.
12. Solo productos horneados.
Pero la hora se puede ver cuando presiona los botones de programa.

Quería hornear un cupcake de acuerdo con las recetas del sitio, pero estaba escupiendo ... no sé qué programa poner (puse el número 4, me equivoqué).
¿Quizás por inexperiencia no entiendo cómo descifrar estos nombres de programas?
Les estoy tan agradecido que todos respondieron y decidieron ayudarme.
Espero una mayor cooperación.
Gracias a Katarina.

Aquí compramos una máquina de pan FIRST FA 5152, después de leer las instrucciones, surgieron preguntas. Hay 12 programas en él, y 17 están indicados en la hoja con la decodificación de los programas, y hay programas que no están en el propio HP, y viceversa, ¡no hay los que están en la propia estufa! Además, este prospecto no indica para qué peso qué proporciones se necesitan, pero hay 3 pesos en el horno (750g 1000g 1250g).
¡Por favor ayuda! Si es posible, proporcione un enlace a las instrucciones correctas, o tal vez alguien haya encontrado un problema similar, dígame la solución.

[3404]

3404 Aquí es casi un sitio oficial, realmente no hay nada allí 🔗Panificadora / 1139 / busque un análogo aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Empiece a trabajar con el programa Básico (básico), es más o menos igual que el otro x \ n.

El peso del pan terminado (700 gramos, etc.) debe establecer la temperatura y el tiempo de horneado; tampoco difiere mucho.
Tome la cantidad de harina y otros ingredientes para este peso del pan terminado de otros x \ n.

Al amasar y hornear pan, consulte la Guía para hornear pan en Conceptos básicos de amasado y horneado.
Debe observarse la regla de Kolobok

Éxito

Hoy por fin intenté hornear mi primer pan. Tomé la receta de Novex 7012
1. Pan blanco
TAMAÑO DE CARGA 900 g
Agua 300 ml
Sal 2 cucharaditas
Azúcar 2.5. Arte. l.
Sólido de trigo
variedades de molienda fina 150 g
Trigo
harina de panadería 350 g
Levadura seca 1 ½ cucharadita.
Aceite 2 cucharadas. l.
Programa: PAN FRANCÉS
Hice todo exactamente según la receta, puse los ingredientes en la misma secuencia.
Pero me decepcionó (((el pan no se levantó en absoluto y estaba muy salado (((
dime qué hice mal, cómo solucionarlo y si puedes darme una receta probada para el pan blanco común, ¡como si fuera seguro!

[Aprende a hacer masa de pan]

Tu error es que no escuchas las recomendaciones, pero quieres hornear pan fácilmente, y cuando no funciona, pide otra receta probada.
Lea las recetas probadas aquí y siga todas las recomendaciones.

Aprende a hacer masa de pan - ¡y luego saldrá el pan!

Hombre de pan de jengibre de trigo
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASERO
#

Errores en tu receta:
Hay mucha sal, lo que impidió que se desarrollara la levadura. Necesita 1,5 cucharaditas
Mucha azúcar, necesitas 1-1.5 cucharadas
No hay suficiente levadura por cada 500 gramos de harina; necesita alrededor de 1,7-2 cucharaditas
¿Por qué pusiste harina de trigo duro? Requiere más agua para hincharse. Por lo general, dicha harina no se pone en la masa de pan; dicha harina se usa principalmente para albóndigas.
¡Y era necesario rastrear el equilibrio de harina y líquido: el estado de la CAJA!

Hola miembros del foro! Hace 5 días compré el horno FIRST FA 5152. Ya he horneado pan tres veces: dos en modo básico y una en centeno. Y hoy decidí hornear pan de cebolla francesa (tomé la receta del foro). Hay 12 modos en el horno y hay "pan francés". Pero en el foro todo el mundo escribe que la duración de este modo es de 6 horas, y yo tengo 750 gr para cocinar. rollos solo 3h13m.
- nivelación t-10min
-1 lote-12min
- prueba-20min
-2mesh-13min
- prueba-25min
- arrugas-40 segundos
-productos de panadería
¿Qué francés es ese? Lo mismo que el básico. ¿Cómo puedo hornear pan francés? Enseñar.

Compré una panificadora de la empresa austriaca FIRST Farina FA-5150,
No lo he comprado todavía, pero estoy mirando este 5150, ya que es barato, y compraré uno caro más tarde, cuando los ingresos se estabilicen. Si tiene alguna opinión sobre esta estufa, cancele la suscripción por favor.

ALEXANDRNP

Tengo un modelo diferente y programas ligeramente diferentes, pero uso el programa básico con más frecuencia. Decir que estoy muy feliz, no. Me tomó mucho tiempo adaptarme a ella. Estar Yo controlo el proceso. por lo tanto, no utilizo un temporizador.

Ayude a alguien, hago una elección entre ETA 2149 y First 5152, exteriormente parece que me gusta más el segundo, el precio es el mismo +, -, propietarios de 5152, ¿cómo lo calificas?