Ensamblando la caja de pastel

Categoría: Confitería
Armar la caja de la torta

Ingredientes

Galleta 2 piezas
Cerezas en vino tarro 700ml
Crema de natillas modificada
Cuchillo

Metodo de cocinar

  • mi tía compartió conmigo el montaje de tal pastel, fue hace 25 años. este es el pastel favorito de nuestra familia, y no importa cuánto haga otros, generalmente dicen esto: muy sabroso, pero la próxima vez, por favor, emborrachemos Cherry))
  • hornea dos galletas según tu receta favorita. elija el medio de las galletas, dejando las paredes y el fondo de aproximadamente 1,5 cm de espesor. Ponemos las piezas seleccionadas del medio en un bol, todas las necesitamos. remoje ligeramente el fondo y los lados de las cajas resultantes con vino, en el que se infundió la cereza. remojamos sin fanatismo, ya que el relleno estará mojado y también dará jugo
  • Armar la caja de la torta Armar la caja de la torta Armar la caja de la torta
  • poner nuestras cerezas alcohólicas en un bol, cocidas Armar la caja de la torta Armar la caja de la torta Armar la caja de la torta
  • llenamos nuestras cajas con la masa resultante
  • Armar la caja de la torta Armar la caja de la torta
  • y luego con una bofetada rizada los colocamos uno encima del otro. Por lo general, llevo el borde al borde y luego le doy la vuelta. Dado que el relleno es pesado, puede mover la caja superior, pero solo un poco, así que apunte con más precisión
  • Armar la caja de la torta Armar la caja de la torta
  • bueno, decora aún más como desees. Cubro con la misma crema, solo con la adición de leche condensada hervida (ver aquí Armar la caja de la torta Armar la caja de la tortaArmar la caja de la torta
  • Creo que lo dijo todo: de repente surgirán preguntas, pregunte


TIR
Cita: Lisss's

Creo que lo dijo todo: de repente surgirán preguntas, pregunte

surgirá ...Armar la caja de la torta
ya han aparecido
y cuantas kilacalorías hay en él? Armar la caja de la torta
De Lisss
Ira, puedes comer este pastel ... exactamente 1 vaso
Capricho
Cotización: TIR


y cuantas kilacalorías hay en él?
¡Probablemente mucho! Pero debe ser terriblemente delicioso
Suslya
Cita: Lisss's

Ira, puedes comer este pastel ... exactamente 1 vaso

y bebe kéhfir

De Lisss
Cita: Capricho

¡Probablemente mucho! Pero debe ser terriblemente delicioso

Irlandés, lo has adivinado, este es un pastel soviético de tan buena calidad: abundante, pesado, pero sabroso.
De Lisss
Cita: Suslya

y bebe kéhfir

ella, el kéfir ya será superfluo aquí.
Fornido
Tengo una pregunta. Entiendo que de esta manera no solo puedes empacar cerezas borrachas, sino rellenos en forma de soufflé. Después de todo, ¿puedes verter un soufflé en esta caja?
Y en un paquete así, creo que la masilla no le temerá a ninguna crema húmeda.
Lyuda, ¿hiciste un pastel así con masilla?

¡Y el kéfir a una cereza borracha es peligroso! ¡Puede producirse una explosión!
TIR
Cita: Lisss's

Ira, puedes comer este pastel ... exactamente 1 vaso

tu mnu confunde con alguien

ychilka
Bueno y sabroso, probablemente ... Dime, ¿cómo se hacen las rosas de arriba? muy lindo))))
Frambuesas
¡Gran idea para hacer pasteles, gracias!
Natali06
Personas, tu bizcocho me recordó los buenos tiempos y el bizcocho de cereza borracha. Qué delicioso estaba entonces. Y aunque las galletas no quedaron tan suaves y esponjosas como ahora, y tuviste que adaptarte a los hornos, con todas tus fuerzas. Pero era pequeño, pero su propia obra maestra
¡Gracias querida por no dejarme olvidar!Hasta el estómago recordaba ese sabor
Alenka212
Cita: Natali06

Personas, tu tarta me recordó a los buenos viejos tiempos y la tarta "Cereza borracha" Gracias querida que no me dejas olvidar
Y horneé esto, solo con mermelada de cerezas. Pero era imposible decorar tan bellamente. ¡Encantador!
Busink @
classssss, pero tienes que acostumbrarte a cortar el medio
Matanya
Cita: husky

Tengo una pregunta. Entiendo que de esta manera no solo puedes empacar cerezas borrachas, sino rellenos en forma de soufflé. Después de todo, ¿puedes verter un soufflé en esta caja?
Lo hice dos veces aquí
"Para la suegra querida", cereza borracha, y aquí"Para el amante del soufflé" crema agria soufflé. Todo salió genial
SchuMakher
Mila, soy tuya para siempre!

Cita: husky


¡Y el kéfir a una cereza borracha es peligroso! ¡Puede producirse una explosión!

si todavía muerdes un pepino fresco, habrá una explosión vigorosa
Tarantela
Mi marido, una vez (bueno, ¡hace mucho tiempo!), Afiló el borde de una cucharada grande y desde entonces no tengo problemas. Es como una idea.
De Lisss
Cita: husky

Tengo una pregunta. Entiendo que de esta manera no solo puedes empacar cerezas borrachas, sino rellenos en forma de soufflé. Después de todo, ¿puedes verter un soufflé en esta caja?

Lyuda, ¿hiciste un pastel así con masilla?

fornidoLyudochek, no hago soufflé en casa, no me gusta mucho ... pero creo que se puede hacer soufflé tranquilamente. solo dejar que se congelen, y luego girar uno encima del otro, con el relleno ya congelado. pero mira la foto, no hay ningún espacio en ninguna parte, el relleno está completamente empaquetado dentro del pastel

Yo no lo hice bajo la masilla, estos son pasteles caseros, están bajo la crema de los modifits. elaborado o + tengo leche condensada
De Lisss
Cita: ychilka

Dime, ¿cómo se hacen las rosas de arriba? muy lindo))))

ychilka, rosas en la parte superior: hice un asterisco abierto con una boquilla grande, pero en el video la niña hace un asterisco cerrado con una boquilla, luego el medio resulta ser como un capullo cerrado. Me gusta esto y aquello. mira el video de 1:14

https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=W6_0ZkJ19_k

Cita: Busink @

classssss, pero necesitas acostumbrarte a cortar el medio

Busink @, No corto nada: con un cuchillo a una distancia de un centímetro y medio, dibujo con cuidado un círculo a lo largo de los lados, a una profundidad que no llega a 1 cm hasta la parte inferior, para que los lados queden uniformes. y luego lo arranco todo con la mano. Bueno, esto es una galleta: se rompe directamente en rodajas, muy fácilmente, mira qué trozos hay en el tazón y el fondo pasa incluso si saco un trozo pequeño sin darme cuenta, así que pongo una rodaja más delgada en la parte superior para tapar el agujero. no tengas miedo, da miedo mirar, pero es fácil de hacer, de lo contrario esta asamblea no habría vivido tanto tiempo entre la gente

chicas, gracias a todas por las amables palabras! este pastel es como la nostalgia, incluso para la infancia soviética, pero, les digo, a la generación más joven también le encanta - mi pequeña, ella tenía 4 años, no difiere particularmente en su apetito - y estaba comiendo este pastel con una cuchara, y no había necesidad de ajustarlo. Le digo a mi marido: ¡mira, está comiendo! - y ella levanta los ojos hacia mí - mamá, ¡¡es DELICIOSO !!
Giro
Lyudochka, gracias por el detallado MK! Me pongo en servicio
De Lisss
Marish, ¡Me alegrará si es útil!
kolobashka
lo hizo "Drunk cherry"
Armar la caja de la torta
Sweetlana78
Tengo una pregunta para el autor, ¿dónde puedo conseguir la cereza en vino en una lata de 700 ml? ¿Puedo verter vino sobre congelado? ¿Cómo? ¿Semi dulce? ¿Y cuánto para infundir cerezas en vino?
Fornido
Svetlana, Responder a tu pregunta.
Natusichka
Pero solo veo la imagen principal, no veo el proceso en las imágenes ...
Fornido
Natusichka, lamentablemente las fotos se pierden para siempre. El radical se los "comió". El autor no ha aparecido en el foro durante mucho tiempo y no aparecerá. Por lo tanto, solo de acuerdo con la descripción, puede intentar repetir el ensamblaje.
Natusichka
Ludmila, gracias, intentaré entender.

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