Curry de calabaza con pasas (Steba DD1 ECO)

Curry de calabaza con pasas (Steba DD1 ECO)

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Calabaza	400 g
Cebollas de bulbo	1 PC
manzana	1/2
Jengibre fresco
Condimento de curry
sal pimienta
Azúcar	0,5 m de vidrio
Pasas	puñado
aceite para freír
agua	1 taza

Metodo de cocinar

• Primero, sofreír las cebollas finamente picadas en un recipiente caliente durante 15 minutos, al minuto 5 agregué la calabaza en cubos, el jengibre y una manzana, picada tan fina como la cebolla. Todo esto se frió hasta el final del programa de Fritura.
• Luego agregué azúcar, sal, agua y puse Verduras a 0.3 durante 7 minutos. Esto resultó ser mucho, 4-5 minutos serán suficientes. Al final del programa, desahogue a la fuerza, agregue pasas y otros 10 minutos de calentamiento.
• Sirve con arroz.

Nota

Compré calabazas y no sabía qué hacer con ellas, estábamos cansados ​​de las gachas, no nos gusta hornear ... ¿Qué puedo decir? Nunca había comido una calabaza tan deliciosa. La receta original también incluía pimientos picantes y, al parecer, hierbas. Pero me gusta más todo lo dulce, así que me concentré en el azúcar. Lo delicioso resultó ser muy original, el sabor es primero dulce, luego picante, el jengibre decora mucho la calabaza.

[Lena]

Lena, También amo la calabaza en diferentes formas y también hice curry.
¡Solo le he añadido ajo, cilantro y carne!
Pruébalo, te encantará si te encanta la calabaza.
Esta aquí.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228803.0

Y con calabaza, tengo una sopa de puré con jengibre y naranja.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168602.0

Definitivamente probaré tu versión. Además, ¡en una multicocina todo será muy rápido! ¡Gracias por la receta!

Marina, gracias, esto es relevante, especialmente la sopa. Pero cocino ajo en una olla a presión en casos extremos, entonces tengo que reanimar empapa el anillo.

Pero cocino ajo en una olla a presión en casos extremos, entonces tengo que reanimar empapa el anillo.

Lena, entonces con ajo, esto es ternera al curry con calabaza. Lo cociné en la estufa, o puedes oscurecerlo en el horno. Y por el olor a ajo (y allí apenas se nota) no tendrás que aliviar el anillo de la multicocina ...

El sabor es poco convencional: para un aficionado, a nuestra familia, desafortunadamente, no le gustó (((