Frittata con calabacín (Steba DD1 ECO)

Frittata con calabacín (Steba DD1 ECO)

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Cebollas de bulbo	1 PC
Calabacín o calabaza joven	1 PC
Huevos	4
Clara de huevo	4
Queso duro	al gusto (gr30-50)
Un tomate	1 PC
aceite para freír (girasol, mantequilla, tengo coco)
sal	gusto
Pimienta negra	gusto

Metodo de cocinar

• Conociendo el temperamento de nuestro Shtebochka, corte todo por adelantado. Sí, y usé ambas cacerolas.
• Corté todo en Berner. Cebolla picada, calabacín en un inserto de 10 mm, queso finamente rallado, tomate por el lado sin cuchillo.
• Agrega 4 huevos, 4 ardillas, queso rallado, sal, pimienta a un bol y bate con un batidor.
• Encienda la Shtebochka para freír, agregue aceite después de pitar, agregue la cebolla allí. Freír un poco. Luego agrega el calabacín, sazona con sal, pimienta y fríe hasta que salga la humedad. Mejor no dejarse llevar demasiado.
• Luego puse todo en un bol antiadherente (tenía miedo de cocinar en un acero inoxidable)
• Verter las verduras con la mezcla de queso y huevo, poner encima los tomates, volver a poner un poco de sal y pimienta. Y coloque el Zazharka con la tapa tapada por un lado y con la válvula abierta durante 15 minutos. Pero es mejor hacer palanca, tan pronto como los huevos agarren, puedes sacarlos. Llevé el programa al final, y mi trasero es un poco más de lo necesario, pero no crítico.

Nota

No corte el calabacín o calabacín finamente para que no haya exceso de humedad.

Plato excelente y sabroso. ¡Gracias! Definitivamente lo haré, ¡el suministro de calabacín no se agota!

¡Maravilloso! ¡Amo mucho estas cosas! ¡Gracias, Olga! Qué bien, te olvidarás de algo, y luego ... ¡bam! alguien ha cocinado y no hay necesidad de pensar en qué servir para la cena.

Eh, Olya, solo que comencé a salir de la depresión en Italia, y aquí está la frittata ¡Directamente auténtica! ¡Gracias por la receta!

Y aquí hay otra foto que encontré.
Aquí está del horno, 200 * - 15 minutos, todo se fríe previamente en una sartén. Se han agregado algunos hongos más.

Y aquí hay otra foto que encontré.
Aquí está del horno, 200 * - 15 minutos, todo se fríe previamente en una sartén. Se han agregado algunos hongos más.

Hasta me imaginé el sabor, y pensé que necesitaba agregar más hongos, pero me adelantaste, me lo quitaron de la lengua
Quien quiera diversificar un poco el sabor, yo agregaría un poco de pimiento dulce al final, pero lo principal aquí es no exagerar, para que no interrumpa el plato, sino que solo lo sienta, bueno, las verduras al gusto.

[Ol]

Ol, ¡¡¡¡la belleza!!!! También amo este tipo de comida

Tanya, gracias.