Helado "Chocolate con chocolate" (sin huevos) en heladera Marca 3811

Helado "Chocolate con chocolate" (sin huevos) en heladera Marca 3811

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Crema 10%	150 ml
Polvo de cacao)	2 cucharadas. l.
Agua hirviendo	2 cucharadas. l.
Azúcar en polvo	2 cucharadas. l.
Chocolate rallado	20 gr.

Metodo de cocinar

• Enviamos la nata al congelador para que cristalice durante un par de horas. En este momento, prepare el cacao hasta que se convierta en chocolate suave / líquido, dejándolo enfriar.
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• Frotamos el chocolate en un rallador grueso (o puedes picarlo o molerlo en un molinillo) y bastante (para espolvorear) en uno fino.
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• Batir la nata (tengo una batidora bamix, un accesorio de "disco"). Tan pronto como la crema comience a subir, agregue el azúcar glass y vierta gradualmente el cacao.
• Vierta el cóctel cremoso (300 ml) en un cubo con una espátula ya instalada.
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• Cerramos la tapa girándola en sentido horario hasta que se detenga. Instalamos la unidad de motor. Conectamos la heladera a la red. Enciéndalo haciendo clic en "Encendido". Configure la hora 30:00 con el botón "Temporizador". Presione "Start / Stop" y espere.
• Cuando el helado comience a crecer en los lados del cubo (en algún lugar en el medio del programa), coloque chocolate rallado por la ventana.
• Al final del programa, nuestro helado de chocolate está listo.
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• Forma bolitas, espolvorea con chocolate y disfruta
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El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos + tiempo para la cristalización de la crema

Programa de cocina:

Heladera marca 3811 y batidora Bamix

Nota

Bueno, muy helado de chocolate

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Chocolate 🔗 - mi favorito

No puedo decir que me guste mucho el chocolate, pero a pesar de las llamadas de mi garganta para no hacerlo, lo arrugé sin apenas tiempo para fotografiar, de todos modos el helado de una heladera y los que se hacen a mano son muy diferentes, de una heladera es más suave

Mannochka, he estado siguiendo tus recetas y últimamente hay muchas recetas de helados. Parece que la heladera está funcionando al máximo. ¿Estoy pensando en comprar o no comprar? Mirando tus recetas, todavía tienes que comprar.

No puedo decir que me guste mucho el chocolate, pero a pesar de las llamadas de mi garganta para no hacer esto, lo arrugé sin apenas tiempo para fotografiar, de todos modos el helado de una heladera y el hecho a mano son muy diferentes, de una heladera es más suave

Tampoco soy muy chocolatero ... Pero habrá que probarlo.

[Natasha]

NatashaRealmente disfruté haciendo helado en una máquina para hacer helados. Es muy conveniente (en comparación con el método manual) e incluso muy emocionante. Ideas, el mar, solo la garganta bombeada. Entonces, por ahora, tómate un descanso con recetas de helado.

Lyusechka, trato de decir que es un superalimento puro que no puedo, pero para variar, es muy parejo, y esto considerando que de alguna manera soy indiferente al helado de chocolate.

: hola: Ponte bien. Sabes cómo tratar una garganta.

Gracias, sí, con té de miel junto a la estufa

[Maná]

Maná, Vendré a ustedes con un informe) Gracias por la receta, helado muy sabroso, solo que no agregué chocolate rallado, por falta de

[Yulechka]

Yulechka, Estoy muy contento de que me haya gustado el helado Gracias por el informe

[Maná]

Maná,
Mannochka, buenas tardes)))
He estado mirando este helado durante mucho tiempo, ya debo encarnar, probablemente))) solo después de volver a leer la receta, surgió la pregunta, ¿por qué estamos cristalizando crema en el congelador?

[Tatyana]

Tatyana, Cristalizo la nata para que bata más fácilmente. Entonces serán más densos al azotar. No uso espesantes en los helados, por lo que siempre congelo la leche y la nata antes de batir.

[Maná]

Maná, Gracias, ahora está claro))) Intentaremos

[Mannochka]

Mannochka, ¡Gracias! Sin foto, se la llevé a mi hijo, que ama el helado de chocolate. Pide repetir, me gustaron mucho los trozos de chocolate

[M @ rtochka]

M @ rtochka¡Me alegro de que te haya gustado el helado! ¡Gracias por el informe!