Arroz "Jazmín" en la olla a presión Steba DD1 ECO

Arroz "Jazmín" en la olla a presión Steba DD1 ECO

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
arroz jazmín	2 m. St.
Agua	2 m. St

Metodo de cocinar

• Cociné arroz hoy. El resultado es ambiguo ... algo así como lo que me gusta, centro firme y suave alrededor.
• Pero ..... o estoy acostumbrado al grano redondo y no he comido jazmín durante mucho tiempo, o el arroz estaba cocido, todavía estaba más suave, me parecía que estaba demasiado cocido.
• Lavamos el arroz muy a fondo, preferiblemente con agua fría.
• Coloque el arroz en un bol y llénelo de agua.
• Elegir el modo Gachas 8 minutos
• Inicio del programa 16-18
• La presión es de 16-25. la presión en la pantalla es 0,7. La cuenta atrás ha comenzado
• En 16-33 la señal de preparación, la temperatura en la pantalla es 115
• Lo quité a la fuerza en un minuto (con una servilleta) a una temperatura de 103

Nota

Lo intentaré de nuevo, ahora de grano redondo.
Estaba tan sabroso con el pescado.

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Tatyana, parece arroz muy "correcto" resultó, desmenuzable.

Tatyana, se ve muy "correcto" el arroz resultó, desmenuzable.

Sí, es quebradizo y moderadamente pegajoso, sabe delicioso, pero un poco suave, lo más probable es que este sea el comportamiento de Jasmine.
, por 1 minuto menos tendrás que ponerlo.

Quizás fuera de tema, pero es el jazmín que cocino solo en la estufa: en una olla multicocina (entiendo, no en una olla a presión, pero me refiero a la cocción automática) resulta como Tanya: algo no está bien, está un poco desbordado
Y yo soy este jazmín ... bueno, solo

Quizás fuera de tema, pero es jazmín que cocino solo en la estufa: en una olla de cocción lenta (entiendo, no en una olla a presión, pero me refiero a la cocción automática) resulta como Tanya: algo no está bien, está un poco desbordado
Y yo soy este jazmín ... bueno, solo

Sí, no parece estar hervido y tiene un centro, pero es suave, intentaré menos durante 1-2 minutos y veré.
No he cocinado en la estufa durante mucho tiempo ... y la estufa se ha ido

Tanya, invítame a comer, si de repente no encuentras el adecuado en la olla a presión. Puedo comer jazmín sin aderezos, sal, etc., pero no crudo

Tanya, ¿cuál es el momento de ajustar la presión a 0,3?

Tanya, ¿cuál es el momento de ajustar la presión a 0,3?

9 minutos, el sabor del arroz me pareció más interesante.

Gracias Tanyusha.

¡Buena noches!
Arroz jazmín cocido ayer de Mistral en Shtebe. Proporciones para 2 multi-tazas de arroz 2 medio M. Con un vaso de agua fría, sal. Modo "Gachas de avena", presión 0.3, ajuste el tiempo 5 minutos, la válvula está cerrada. Resultó perfecto. Arroz increíble y sabroso. Lo probé por primera vez, pero me enganchó, ahora compraré y cocinaré constantemente :-)))))))))))))))))

Buen día,
¿has probado jazmín al vapor?