Salmón con verduras (horno)

Salmón con verduras (horno)

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Cola de salmón	6 piezas = 1 kg
Mezcla de verduras (zanahorias, guisantes, puerros, raíz de apio, cebollas)
Queso duro	6 cous
Especias (hierbas provenzales) opcional
sal
Vino blanco p / s	200 ml
Adornar
patatas medianas	6
Especias (hierbas provenzales)
sal
Aceite de girasol
Limón	1 PC

Metodo de cocinar

• 1. Cocine a fuego lento las verduras, agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que el volumen de líquido haya disminuido aproximadamente a la mitad. Luego separamos aproximadamente 1/3 de la masa.
• 2. Lavar el pescado, quitarle las escamas y cortar (yo tenía 2 colas), resultaron 6 filetes.
• 3. Espolvoree los filetes con jugo de limón. Póngalos sobre las verduras y cubra el pescado con verduras encima y ponga rodajas de queso en rodajas finas sobre las verduras.
• 4. Meter en el horno unos 40 minutos.
• 
• 5. Preparar la guarnición: Lavar las patatas tiernas y cortarlas en rodajas, ponerlas en una bandeja de horno cubierta con pergamino, espolvorear con especias y añadir un poco de aceite = mezclar y meter en el horno.
• El pescado y las patatas se cocinan juntos.
• Dar la vuelta a las patatas en el proceso para que queden fritas por todos lados.
• 
• Salsa de patata (yogur clásico + ajo + eneldo y perejil + sal + ralladura de 1 limón)
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

6 porciones

Nota

Marina - Twist con la receta "Lucioperca con verduras, albahaca y estragón" se convirtió en la inspiración de mi creatividad
(olla a presión multicocinadora Marca 6051) "(https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283143.0... ¡Gracias!

Marina, que linda y deliciosa! Me encanta el pescado, y luego está el queso encima y la salsa de yogur es maravillosa.
Hasta ahora lo he llevado a los marcadores, y en la semana intentaré hacer lo mismo, solo habrá que comprar el pescado.

Muy agradable . tan delicioso también.

Dios, cómo amo el pescado, y más aún el salmón)))) Es imperativo cocinar Y luego mi horno está inactivo durante una semana entera (((

Sí, a veces hay que mimarla, ¡de lo contrario se estancará! ¡Espero que les guste el pescado!