Cordero Madras Curry (Olla a presión multicocina marca 6051)

Cordero Madras Curry (Olla a presión multicocina marca 6051)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
cordero (tengo un omóplato)	700 g
Zanahoria	2 piezas
curry	3 cucharadas l.
mantequilla	2 cucharadas. l.
aceite vegetal	2 cucharadas. l.
cebolla	1 PC
ajo	4 dientes
pimenton	1 cucharada. l.
mostaza seca	1 cucharadita
salsa de tomate	185 g
caldo de pollo (agua)	300 ml
pasas (no usadas)	3 cucharadas l.
limón	1/2 pieza
pimienta negra, sal	gusto

Metodo de cocinar

• La receta es de mi libro favorito, The Culinary Treasure.
• Marinar los trozos de cordero en curry madrás en polvo (solo tengo un curry de mercado), pimienta negra, jugo de limón y sal y dejar reposar durante 15-30 minutos.
• Saltee la carne en una mezcla de mantequilla y aceites vegetales hasta que se dore; me tomó 10 minutos. Modo FRY. Luego agregue la cebolla picada, el ajo y la zanahoria, córtelos en rodajas y fríalos por otros 2 minutos.
• Agregue pimentón, mostaza, salsa de tomate, caldo de pollo o agua, pasas y revuelva.
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• Cierre el MV con una tapa y cocine en el programa CARNE durante 25 minutos.
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• ¡Nuestro cordero está listo! Decora el plato con perejil.
• El aroma no es transferible, ¡pero el sabor es aún mejor!

El plato está diseñado para

4-6 porciones

Programa de cocina:

olla a presión-multicocina

Nota

¡No esperaba un cordero tan jugoso y sabroso! Me preparé tan rápido, ¡y qué suave resultó!
Pruébelo en su salud y buen provecho!

[Marisha]

Marisha, resultó carne hermosa! ¡Ya me he imaginado el maravilloso aroma que tiene!

[Marisha]

Marisha, resultó carne hermosa! ¡Ya me he imaginado el maravilloso aroma que tiene!

¡Gracias, Marishka! El aroma es realmente maravilloso.
Cuando estaba cocinando me acordé de ti, pensé que amas el cordero ...
Quizás la receta te sea útil.

[Marinka]

Odio el curry, ¡pero el tuyo es tan delicioso! Quizás cocine según tu receta

Marinka, GRACIAS por la receta y la foto, ¡impresionante!

Marina, una belleza, no un cordero. Suave, perfumado! Eh, gracias a la persona que ideó la multicocina. La vida te hace la vida más fácil y sabe a… llevo la receta a tus marcadores. ¡GRACIAS!

[¡Tanyusha!]

Odio el curry, ¡pero el tuyo es tan delicioso! Quizás cocine según tu receta

Muchas gracias por tal cumplido, ¡Tanyusha! Yo solía usar un poco de curry, ¡pero ahora lo haré!

Marina, una belleza, no un cordero. Suave, perfumado! Eh, gracias a la persona que ideó la multicocina. La vida hace la vida más fácil y deliciosa cómo ...

Natasha, ¡Gracias! Estoy completamente de acuerdo, la carne es suave y muy aromática. Y sin la cacerola mágica, habríamos tenido que cocinarlo durante 2 horas, nada menos.

¿Donde he estado? ¿Cómo extrañé el cordero? !!!!
¡Estoy cayendo en un desmayo de hambre!

¿Donde he estado? ¿Cómo extrañé el cordero? !!!!
¡Estoy cayendo en un desmayo de hambre!

Fue en el verano, ¡aparentemente descansé!

Sé que eres un amante del cordero y te debería gustar esta receta, bueno, realmente lo espero ...
Estamos tan enganchados con este cordero, todo está tan equilibrado en él. ¡Y se cocina en una olla a presión tan rápido que nunca dejarás de sorprenderte cada vez! Yo siempre cocino en trozos grandes (aunque en la receta se indican los pequeños).

Pruébelo, de vez en cuando, ¡espero que se enganche!