Pastel de grosella negra "perezoso" (Olla a presión multicocina Marca 6051)

Pastel de grosella negra "perezoso"
(Olla a presión multicocina Marca 6051)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	280 g
azúcar	260 gramos
huevos	3 piezas
queso crema (Filadelfia)	150 g
mantequilla	150 g
jugo y ralladura de medio limón
grosella negra	150 g
Levadura en polvo	1 cucharadita
azúcar de vainilla	1 cucharadita
azúcar glas para espolvorear

Metodo de cocinar

• 1. Batir la mantequilla con el azúcar, sin dejar de batir, agregar los huevos uno a uno, luego el queso crema. Agregue la harina mezclada con polvo de hornear y azúcar de vainilla en varios pasos.
• 2. Agregue la ralladura, el jugo y las bayas a la masa terminada y mezcle suavemente.
• 3. Engrase el bol multicocina con mantequilla, saque la masa y encienda el modo "COCCIÓN", tiempo 75 minutos. Espolvorea generosamente el pastel terminado con azúcar en polvo.

Nota

El tiempo de preparación de la masa para este bizcocho es de unos quince minutos, el resto lo hará una multicocina.
¡Cocina con amor y buen provecho!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, gran pastel! ¡Y la rebanada es tan deliciosa!

Marina, ¡un pastel apetitoso!

Tengo una pregunta estúpida: ¿se bate la masa con qué boquillas? Tengo 2 tipos de accesorios en la batidora: 1) para batir huevos, 2) para masa (bueno, una forma de sacacorchos) Por ejemplo, para charlotte y biscuit utilizo los primeros, pero aquí la masa es espesa, probablemente los que son para la masa?

[Vitalinka, Olya, Bishka]

Vitalinka, Olya, Bishkagracias por los elogios!

BishkaYo uso batidores de huevos. Es solo que cuando se introduce la harina, reduzco la velocidad de batido. La consistencia de la masa es como una crema agria espesa y estos batidores hacen un gran trabajo.

¡Qué delicioso pastel! Qué estructura tan maravillosa tiene, pero rica en calorías ...
Pero todavía quiero hacerlo

[Galina]

Galina, gracias por tan calurosa reseña! El pastel es definitivamente algo alto en calorías, ¡pero darte un gusto con un trozo pequeño es tan bueno!

Marina, babea directamente. Y en la caricatura, ¿probablemente necesites aumentar el tiempo de horneado?

¿Qué, si es posible, reemplazar este queso?

[Natasha]

Y en la caricatura, ¿probablemente necesites aumentar el tiempo de horneado?

Natasha, depende de la temperatura a la que funcione este modo en su modelo. Tenemos 120C. :
Elena, puede tomar tanto Almette como Buko (es más gordo).

Marina, gracias

[Twist Marina]

Twist Marina gran pastel! bocado muy sabroso! gracias por una receta tan simple
interesante, ¿será sabroso en el horno también? Solo tengo un pastel de acuerdo con una receta similar en una caricatura, bueno, simplemente no funciona tan plano como un panqueque, y la receta es muy tentadora: quiero hornear

Marish, qué pastel, ¡solo una reina de las nieves!
Cuánto quieres un pedazo ... Pero tienes que esperar un poco con los pasteles, ¡ya has comido en exceso!

[Sanechka]

Sanechka, ¡Me alegro de que me haya gustado la receta! ¡Por supuesto, el pastel se puede hornear en el horno! Originalmente lo hice en él, lo horneé por primera vez en MV. Me preocupaba que de repente algo saliera mal. Pero subió bien, solo que resultó ser un poco más húmedo por dentro.

Marisha¡Gracias, cariño, por tal evaluación!

Pero hay que esperar un poco con los pasteles, ¡ya han comido en exceso!

¡Oh, cuándo le pasará esto al mío! Si se sienta durante una semana sin hornear, ya está enfermo

Marina, los pasteles son excelentes como siempre. Con grosellas, esto es todo. La dulzura excesiva se extingue con las bayas y se les da frescura. Maravilloso. Y es bueno que su familia aprecie su trabajo.

[Natasha]

Natasha¡Gracias, querida, por esas palabras! A pesar de la buena cantidad de azúcar en la receta, el pastel resulta ser moderadamente dulce. Pasas de Corinto, jugo de limón y ralladura equilibran todo.Es uno de mis favoritos en mi familia. ¡Me alegraría mucho que a los tuyos también les guste!

[Giro]

Giro , gracias por la receta, me encantan los marcados como "perezosos"
Ya en los marcadores, y el fin de semana está en camino, ¡seré perezoso según tu receta!

[Lirio]

Lirio,: girl_curtsey: ¡Realmente espero que les guste! ¡Feliz repostería!
PD Estaré encantado de hablar contigo.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Acepto la oferta!
Gracias por tu deseo, definitivamente informaré el resultado.

[Lirio]

Lirio ¡Esperaré impresiones!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¿puedes reemplazar Filadelfia con ricotta?

[Galina]

Galina, es mejor no hacer esto en esta receta. Por lo que recuerdo, cuesta nada menos que Almetta o Filadelfia, y el resultado en el horneado es diferente. Prefiero arriesgarme a reemplazar una crema agria muy espesa al 30% que la ricotta.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, no se trata del precio, simplemente está agotado al lado de la tienda. Hay ricotta y mascarpone. Bueno, si no lo haces, no lo haré. Ella desconcertó a su esposo, si él compra, entonces habrá un pastel hoy.

[Galina,]

Galina, Espero que mi esposo tenga suerte y que todo crezca junto.

Puerto pequeño. Estoy informando y agradecido por la receta de Pekla con Almette. La grosella estaba muy madura. Tenía miedo de mezclar la masa, pero todo pareció funcionar. El pastel es tierno, fragante, no seco, en resumen, a todos les gustó, pero ¿con qué más se puede hornear?

[Natasha]

Natasha, ¡el pastel es tan delicioso! ¡Estoy tan contenta de que le haya gustado! ¡Muchas gracias por su confianza y reportaje fotográfico!
Y puedes hornearlo con arándanos, arándanos, grosellas rojas, frambuesas, grosellas. Puedes hacer una mezcla de bayas. Funciona muy bien con bayas congeladas (la mía, en la foto, también con grosellas congeladas). No descongelo las bayas, las agrego inmediatamente a la masa del congelador.

Marina, gracias a Pekla hay muchos parecidos, pero sin requesón, este es el más delicioso y muy fácil de preparar. Lo repetiré a petición de los trabajadores, especialmente si es posible a partir de bayas congeladas.

[Natasha]

Natasha, ¡Me alegro de poder ser útil! Y no he descongelado las bayas durante mucho tiempo; lo leí en una revista culinaria. Cerezas, por cierto, también. Pero en MV no he horneado nada con ella todavía. Me temo que estará húmedo. Y en el horno queda genial.

Ella desconcertó a su esposo, si él compra, entonces habrá un pastel hoy.

Marina, estoy con un informe. Como mi esposo no compró Filadelfia entonces, y yo ya estaba muy impaciente, todavía horneaba con ricotta.

Puede ser más sabroso con Filadelfia, pero en mi opinión, funcionó bastante bien para mí, y tampoco lo descongelé con ricotta de Berries (grosella).
¡Gracias!

[Galina]

Galina¡Qué delicado y aireado resultó! ¡Estoy muy contenta de que todo salió bien con la ricotta y me gustó el pastel! Ella solo me defraudó un par de veces, y en recetas probadas, desde entonces no lo he usado en repostería.
¡Muchas gracias por una foto tan deliciosa!

¡Gracias por la sencilla receta! Para mi, perezoso, la misma cosa
¡Parece muy atractivo!

[Clase de cocina,]

Clase de cocina, ¡Me alegraría si la receta fuera útil!

Horneado en MV Brand-502, tiempo de horneado 60 min. Resultó genial, alto, 7 cm, suave y gentil. La harina fue tomada por "cosas francesas" para pasteles, m. da tanta ligereza, pero el bizcocho es maravilloso, ahora que se han ido las ciruelas, también probaré con ciruelas.

[Galina]

Galina, ¡Estoy muy contento de que me haya gustado el pastel! ¡Come para tu salud! No he probado el horno desde el escurrido, pero creo que debería funcionar. Si hornea, ¿puede compartir sus impresiones?

Reporte. Solo que en lugar de grosellas, cerezas. Crema batida en lugar de queso. Muy sabroso y rápido. Gracias.

[Irina]

Irina¡Qué hermoso! ¡Estoy muy contento de que el pastel fuera de mi gusto! Y gracias por la idea de la crema, intentaré hacer esa.

[Irina]

Irina¡Qué hermoso! ¡Estoy muy contento de que el pastel fuera de mi gusto! Y gracias por la idea de la crema, intentaré hacer esa.

Este es mi jardín y el jardín te permite crear. El sector privado es una gran alegría y carga! ¡Y la masa es más tierna, fácil y aireada! Pero esto no es lo principal. Lo principal es muy rápido !!!!! ¡Mar de gracias!

¡Por supuesto, el pastel se puede hornear en el horno! Originalmente lo hice en él, lo horneé por primera vez en MV.

¡Hola Marisha!
¡El pastel es hermoso!
¿Y a qué temperatura lo horneaste en el horno? Y que hora es Bueno, al menos aproximadamente?

[Irina]

Irinacuando tus bayas son tuyas, ¡es genial! Gracias de nuevo por usar la receta. ¡Come para tu salud y disfruta!

Irisha-kisuri gracias por los elogios! Normalmente precaliento el horno a 160 ° C. Y en el camino, después de 20-30 minutos, lo dejo al mínimo y me sumerjo hasta que esté listo. En general, el tiempo es de 45 a 50 minutos, a veces un poco más. Concéntrese en un pincho seco.

Buenos días !
Estoy con un pastel:


Elaborado con arándanos (congelados) y mango (natural, cortado en trozos). Todo está exactamente según la receta, hice 2/3 de la ración, apenas salvé un trozo para tomar una foto, apelando a la conciencia civil. El marido dijo que engullido Me lo comería todo de una vez y en el acto ...
¡Es increíblemente delicioso! Gracias, Marishenka. Hornearé mucho y en diferentes versiones.

[Irisha]

Irisha, ¿cómo puedo entender a tu marido? ¡El pastel es hermoso! E incluso con mango y arándano mmm ... Me imagino qué aroma fue durante el horneado, ¡pero no hay nada que decir sobre el sabor! Que clase de conciencia hay
Irochka, amo mucho esta masa, es casi universal para los pasteles de bayas. ¡Así que hornea tu salud y mima a tu familia y amigos con pasteles con diferentes rellenos!

¿Puedo comer mascarpone en lugar de Philadelphia?

[Anka-manka,]

Anka-manka, también puedes mascarpone.

¡Genial, lo intentaré hoy!

[Anka-manka]

Anka-manka, feliz horneado! Esperaré impresiones.

¡Una receta interesante, un pastel apetitoso! Hornearon, pero no tuvieron tiempo de tomar una foto.

Autor, no me canso de agradecerle la maravillosa receta. Y que los derechos de autor me perdonen, lo horneé una docena de veces cada vez, cambiando algo y llevándolo a la simplicidad. Hoy puedo decir que el relleno puede ser absolutamente cualquiera, desde bayas hasta plátanos y solo mermelada. Puede cambiar con seguridad el queso por crema agria grasa (26%) o crema batida (33%) y dividir la proporción de harina a la mitad con almidón. La masa se convierte en la minúscula más delicada y encantadora. A mi gente le encanta, pero debido a los experimentos (perdona mi amado) ¡piensan que comen diferente todo el tiempo! Pero no hay tiempo suficiente para las fotos ...

[Irina]

IrinaGracias por apreciar esta receta. Realmente abre muchas posibilidades para la creatividad culinaria y varios experimentos. ¡Aquí somos almas gemelas! Hice diferentes opciones, pero aún no lo he probado con crema, tomo nota.
PD Estaré encantado de comunicarme sobre "usted"

¡Gracias por la receta! Hice todo exactamente como se indica, a excepción del relleno (había arándanos) y queso (había mascarpone). Como resultado, resultó ser muy sabroso, delicado ... cupcake Quizás esto se deba al hecho de que se horneó en una panificadora con función multicocina. Pero aún así me gustó mucho, especialmente el segundo día, aparentemente 'maduro'.