Postre de pera con requesón y salsa de frutas

Postre de pera con requesón y salsa de frutas

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Peras	6 piezas
Queso cottage	150 g
Zumo y ralladura de limón	1 PC
Leche	0.5 st
Jugo de arándano rojo (cualquier fruta)	1 cucharada. l
Brandy (coñac)	1 cucharada. l
Almidón	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Esta receta es de una serie de recetas "rápidas", así como para aquellos que deberían usar requesón, pero no les gusta para nada ...
• Entonces, primero hacemos la salsa de arándanos rojos, como se indica en la receta original de la revista "Culinary Praticum" No. 5 2012.
• Hervir la leche, verter el almidón diluido en una pequeña cantidad de leche y cocinar hasta que espese, revolviendo (yo uso sirope de limón en lugar de salsa de arándanos rojos).
• Luego vierta el jugo de brune y el brandy, deje hervir y refrigere.
• Corta las peras por la mitad, quita los corazones. Espolvoree jugo de limón sobre la pulpa para evitar que se dore.
• Rellena las mitades de pera con requesón.
• Al servir, espolvorear la ralladura de las peras y cubrir con la salsa.
• 

El plato está diseñado para

6 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

plato

Nota

La receta también es adecuada para una fiesta infantil (naturalmente sin alcohol). También puede usar albaricoques y agregar miel y canela a la cuajada. Decora con nueces.
Buen provecho y buena salud !!!

Marinochka, muy hermosa, ¡gracias! ¿Las peras están frescas, no horneadas?

[Irishka!]

Gracias, Irishka! ¡Estoy muy satisfecho!
Las peras se toman frescas, jugosas. En combinación con requesón y salsa, se obtiene un sabor muy picante.
: nyam: Lo principal es que puedes servir rápidamente un postre hermoso y sabroso ...

[irlandesa]

Y también, irlandesa, no te olvides de la miel, los frutos secos, la canela, así como los albaricoques, melocotones, manzanas ...
Puede rellenar requesón en orejones y ciruelas pasas (receta disponible). Buena salud !!!