Borscht simple en la forma Stadler multicocina

Borscht simple en la forma Stadler multicocina

Categoría: Primera comida

Ingredientes
cerdo con hueso (para hervir caldo, aproximadamente 1 -1,2 litros)	400-500 gr
remolacha	250-300gr
Zanahoria	50 gramos
cebolla	30-50gr
tomate	70-100gr
Pimienta dulce	50 gramos
papas	200 g
manteca de cerdo fresca	30 g
azúcar	1 cucharadita
mantequilla	10-15 gr
perejil picado	1 cucharada. l
ajo	1-2 dientes
Sal, pimienta, laurel	gusto

Metodo de cocinar

• Cocine el caldo de la carne con hueso (aproximadamente un litro) - el programa "Sopa" durante 1,5 horas. Luego escurre el caldo, cuela, separa la carne del hueso y pica finamente.
• Cortar las zanahorias y las cebollas en cubos.
• Freír durante 10-15 minutos en mantequilla. Programa de fritura. Durante este tiempo, cortamos las remolachas en cubos. , manteca de cerdo en cubitos, pimiento en cubos o cubitos, pelar el tomate y cortarlo también ... Luego sacamos las zanahorias y cebollas del bol, agregamos manteca, remolacha, pimientos, tomates y azúcar, freímos por 20 minutos (hasta que las remolachas estén medio blandas), luego las ponemos en un plato, y ponemos las patatas cortadas en cubos y el caldo colado en el bol, las pasamos al programa "Sopas" ", durante 25-30 minutos, agregue el resto de las verduras, cocine por otros 15-20 minutos, luego agregue la carne picada, el ajo machacado o finamente picado, la sal y las especias. Llevar a ebullición, agregar perejil picado e invitar a todos a la mesa)

El plato está diseñado para

alrededor de 6 porciones, dependiendo del comensal

Hora de prepararse:

alrededor de 3 horas

Programa de cocina:

Freír, sopa

Nota

¡Es delicioso, así que todo el alboroto vale la pena!

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y 70 gramos no es suficiente?
¡Se ve hermoso!

Tanya, perdido, Perdóname, Lo agregaré ahora, está diseñado para aproximadamente 1 litro de caldo. El ácido, por supuesto, no se siente casi, puede agregar más si lo desea, agrego tomate solo para arreglar el color de la remolacha

ahhh, entonces todo encaja :-)

Acabo de indicar entre paréntesis que no me di cuenta de inmediato creo que aquí es donde se nota más marcar este litro sobre esto

se ve muy hermosa

Y delicioso