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Pastel para los amantes del ajedrez

Pastel para los amantes del ajedrez

Categoría: Confitería
Pastel para los amantes del ajedrez

Ingredientes

GALLETA
huevos 8 piezas
harina 200g
azúcar 300g
vainillina al gusto 1 bolsita
cacao para corteza de chocolate 3 cucharadas l
CREMA para capa intermedia
pudín 1 paquete
crema 30% 200g
azúcar granulada 1 vaso
crema agria baja en grasa 200g
aceite ligero 100 gramos
azúcar de vainilla 1 paquete
Crema para masilla
mantequilla 250g
leche condensada hervida 1 lata
masilla para cubrir 1,5 kg

Metodo de cocinar

  • GALLETA
  • Para los pasteles tomé tres normas.
  • Separar las yemas de las proteínas.
  • Moler las yemas con la mitad de la clara de azúcar, añadir vainillina.
  • Batir las claras por separado con la otra mitad del azúcar hasta obtener una espuma firme y firme.
  • Agregue harina tamizada a la masa de yema y mezcle bien.
  • Luego agregue las claras de huevo batidas, mezcle suavemente.
  • Vierta la masa en un molde forrado con papel pergamino. Engrasa el pergamino.
  • Hornee a 180 - 200 grados. aproximadamente 30 - 40 min.
  • Para los pasteles de chocolate, agregue 3 cucharadas. cucharadas de cacao en la masa terminada.
  • CREMA para capa de pastel
  • Para la crema tomé dos dosis.
  • Cocine el pudín de vainilla de acuerdo con la receta como se indica en el paquete. Toma la mitad de la leche para que el pudín se enfríe y espese.
  • Montar la nata con un vaso de azúcar.
  • Agregue cualquier crema agria, preferiblemente no grasosa.
  • Mantequilla blanda, azúcar de vainilla 1 paquete.
  • Bate el pudín enfriado a velocidad media, luego, sin dejar de batir, vierte gradualmente la masa cremosa-agria-azúcar-margarina.
  • Aumentamos la velocidad y batimos todo hasta que quede esponjoso.
  • Crema para masilla
  • Batir la mantequilla blanca.
  • Introduzca gradualmente la leche condensada, sin dejar de batir hasta que quede esponjoso y estable.
  • "Yeso de repostería" para recubrir una torta con masilla
  • En la crema anterior, debajo de la masilla, agregue una galleta muy finamente picada (recorte de recorte)
  • Si no hay suficientes, puede usar cualquier galleta dulce, por ejemplo, como \ "Lady \", \ "Sugar \", etc.
  • Los cortes se picaron con una licuadora.
  • Pastel para los amantes del ajedrez Pastel para los amantes del ajedrez
  • Esculpí las figurillas de azúcar y masilla de chocolate "de la naturaleza".
  • Pastel para los amantes del ajedrez
  • Puso figuras reales frente a ella, miró y esculpió ...
  • Pastel para los amantes del ajedrez
  • Se necesitaron 1,5 kg para cubrir el pastel. masillas ...
  • Pastel para los amantes del ajedrezPastel para los amantes del ajedrezPastel para los amantes del ajedrezPastel para los amantes del ajedrezPastel para los amantes del ajedrez
  • Las flores se hicieron con anticipación para que se sequen bien, y el tiempo es más económico ...
  • Pegué figuritas y flores en el pastel con ron ...
  • Pastel para los amantes del ajedrez

El plato está diseñado para

bizcocho de 4.800 kg.

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

horno

Nota

¡El pastel está listo! ¡¡¡Feliz cumpleaños cariño!!!

Pastel para los amantes del ajedrez

Sabroso ...., ya horror !!!

Pastel para los amantes del ajedrezPastel para los amantes del ajedrez

Cocinero
Eh, un final realmente agradable agregaría un giro
Aprelevna
busqué en Google "endgame", pensé en algo comestible ...
Irina, un pastel hermoso, pero de alguna manera no puedo aceptar la margarina en crema ..
Nunca uso margarina, solo mantequilla, en general, siempre pensé que la margarina solo se usa para hornear y no se puede comer cruda
Merri
Estoy de acuerdo con Aprelevna sobre la crema, ¡pero el pastel es inusualmente hermoso!
Irina2101
Disculpe, ¿qué es un "final"?
Zhivchik
Cita: Irina2101

Disculpe, ¿qué es un "final"?
Endgame (del alemán Endspiel - "fin del juego") es la parte final de un juego de ajedrez.
Cita: Irina2101

batir 200g. nata al 30% de grasa con un vaso de azúcar, 200g. cualquier crema agria, preferiblemente no grasosa, 100gr. margarina

¿Margarina en crema?
Irina2101
Cita: Baker

Eh, un final real agregaría un giro

Soy amigo de German desde hace 20 años, pero no entendía bien el significado ... Quieres decir "MAT" ...
Sí, quería poner un "jaque mate" para mayor efecto, tenía esa idea, estudié diferentes movimientos y posiciones de las piezas en internet ... pero no me atrevía a esculpir otras figuras, temía que no funcionara ...
Irina2101
Cita: Merri

Estoy de acuerdo con Aprelevna sobre la crema, ¡pero el pastel es inusualmente hermoso!
¡¡Gracias!!
No es realmente margarina ... Puedes untarla en pan en lugar de mantequilla. Como "Rama" por ejemplo ... La crema resulta no tan aceitosa, sino ligera, aireada ...
Zhivchik
Cita: Irina2101

No es realmente margarina ... Puedes untarla en pan en lugar de mantequilla. Como "Rama" por ejemplo ... La crema resulta no tan aceitosa, sino ligera, aireada ...

Esta es margarina. De otra forma, aceite ligero.
El aceite debe contener solo grasas animales.
Y si hay grasas vegetales, entonces esto ya no es mantequilla, sino margarina (para untar) o mantequilla ligera)
Irina2101
En general, tomé masilla en mis manos por primera vez ... Vi suficiente de todo tipo de belleza en Internet, me inspiré y decidí hacer algo también ... Y luego el 45 aniversario de mi amada está en camino ... Así que le "representé" una sorpresa ...
Irina2101
Cita: Zhivchik

Esta es margarina. De otra forma, aceite ligero.
El aceite debe contener solo grasas animales.
Y si hay grasas vegetales, entonces esto ya no es mantequilla, sino margarina (para untar) o mantequilla ligera)
Bueno, lo siento si lo puse mal ...
lesik_l
Hace un par de años hice un pastel de ajedrez para mi esposo, él era MM en el ajedrez, así que colocó una posición bajo dictado, pensé durante mucho tiempo qué se podía poner en una pieza de 5X5.
Merri
Cita: Irina2101

En general, tomé masilla en mis manos por primera vez ... Vi suficiente de todo tipo de belleza en Internet, me inspiré y decidí hacer algo también ... Y luego el 45 aniversario de mi amada está en camino ... Así que le "representé" una sorpresa ...

¡Sorpresa, sorpresa! ¡Por primera vez, y tan maravilloso, sí, tú, Irochka, talento!
Irina2101
Cita: Merri

¡Sorpresa, sorpresa! ¡Por primera vez, y tan maravilloso, sí, tú, Irochka, talento!

¡¡¡¡Gracias!!!! Lo intenté ... Ahora decidimos reunirnos con las chicas, después de trabajar para tomar un té, así que volví a pensar en un pastel ... No sé qué pasa, intentaré sorprender a todos ... Si sale bien, les mostraré ...
Cocinero
Cita: Irina2101


Soy amigo de German desde hace 20 años, pero no entendía bien el significado ... Quieres decir "MAT" ...
Sí, quería poner un "jaque mate" para mayor efecto, tenía esa idea, estudié diferentes movimientos y posiciones de las piezas en internet ... pero no me atrevía a esculpir otras figuras, temía que no funcionara ...
No, me refiero a la hermosa ubicación de las piezas incluso antes del final del juego.
Pero sí, tienes razón, una hermosa alfombra se vería aún más maravillosa.
Irina2101
Cita: Baker

No, me refiero a la hermosa ubicación de las piezas incluso antes del final del juego.
Pero sí, tienes razón, una hermosa alfombra se vería aún más maravillosa.

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