Robin Bobin
Cita: Larssevsk

Hola a todos. Otro tema de dos pisos para perezoso azafatas ocupadas (como yo). Inspirado por los experimentos de Lena, hoy cociné arroz sobre carne. Puse el recipiente con arroz y agua en el recipiente en el soporte y todo salió bien. Aquí está el resultado:
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

Larissa, genial! Y ya dejé caer mis patas, decidí, eso es todo, no funcionó. Ahora haré duetos

Por cierto, resolví fácilmente este problema con la leche que se escapó (escribí justo arriba que la leche, cuando se liberó la presión a la fuerza, pasó por la válvula). Siguiendo el consejo de Masha, lavé todo con agua corriente y trepé a donde fuera con un cepillo largo. Al día siguiente estaba preocupado por la válvula. Lo encendí, cocí un poco al vapor al comienzo de la cocción, aparentemente, el líquido se evaporó, que aún permaneció en la tapa, y eso es todo.
Masinen
Sí, ayer cociné papas, quería hacer puré de papas. Modo verduras 10 minutos presión 0,7. Cubrí las patatas con agua.
Resultó ser 10 minutos mucho, hervía bien, resultó muy sabroso. Creo que puedes poner 7 minutos.
Robin Bobin
Sí, también me gusta cómo quedan las patatas, a menudo las cocino. De hecho, resulta delicioso. Mi última olla a presión tenía un sabor de jardín de infancia y Shtebe sabía excelente. Masha, ¿cortas papas o las cocinas enteras? Yo beso. Probablemente, puedes ponerlo en menos de 10 minutos, pero no experimenté, de todos modos me gustó. Además, es muy fácil amasarlo en puré de papas, es conveniente para mí para el bebé)).
De alguna manera, si cocinas en 7 minutos, informa, ¿de acuerdo?
Masinen
Lino, lo corté en dos mitades, tal vez quería hacer puré de papas.
Creo que 7 minutos será lo mejor))
taty327
Cita: Robin Bobin

De alguna manera, si cocinas en 7 minutos, infórmate, ¿de acuerdo?
¿Puedo informar? Puse un valor promedio durante 6 minutos, ¡resultó genial! La próxima vez lo intentaré durante 5 minutos.
taty327
¡Y entonces! hoy recibimos un cubo para un amigo - bueno, los 33 placeres - y una tarjeta de garantía, y dos libros con recetas, ¡y un cuenco de teflón ideal!
igorechek
Cita: taty327

¿Puedo informar? Puse un valor promedio durante 6 minutos, ¡resultó genial! La próxima vez lo intentaré durante 5 minutos.

Hago papas enteras, sin cortar, de 140-160 g cada una, en un soporte sin una canasta de vapor. Tarda 7 minutos (y este es un tipo de patata que se fríe durante 18 minutos, en lugar de los habituales 12-14, es decir, "asados ​​largos"). Comida casera con placer: el sabor después de la olla a presión es algo especial, no como hervido, al vapor o al horno, una mezcla de todo.
Za-za
Tengo un vástago con temporizador, una canasta de aluminio.

Me jacto. no puedo resistir
Hoy cociné "kulesh", este es el plato familiar de mi marido. Le pregunta con regularidad. Anteriormente, tenía que cocinarlo a fuego lento durante 2-3 horas en una olla a presión, pero aún me sabía a algo ...
Y aquí está el resultado. Resultó ser tan delicioso.

Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
Margitte
Hoy cociné pilaf de ternera. Tiempo fijado 15 minutos, resultó ser mucho, la carne estaba hervida como un guiso, eso no me gusta. Pero lo más importante, el arroz resultó como papilla ((tal vez agregué demasiada agua. La próxima vez pondré 10 minutos y verteré menos agua, si no me gusta nuevamente, lo más probable es que no cocine más pilaf en una olla, en mi olla de cocción lenta) cereza resulta genial.
Margitte
Cita: masinen
¿Qué tipo de arroz tomaste? Tomé uno marrón y en 15 minutos no se convirtió en papilla, pero se desmoronó y la carne de pollo no se convirtió en guiso.
Por cierto, resultó muy sabroso ala pilaf)
Comí arroz blanco ordinario de grano redondo, siempre hago con esto, no nos gusta el pilaf de arroz de grano largo. Nunca he intentado cocinar pilaf de marrón)).
Masinen
Bueno, para una ronda, necesitas establecer menos tiempo, de lo contrario será un desastre. Yo solo cocino arroz de gachas redondas)
Marca
Cita: | Alexandra |

¡Buen día a todos! Acabo de ordenar Shteba sin temporizador en Yulmart, llamé para aclarar el material de la canasta de vapor, el gerente apagó durante mucho tiempo para averiguarlo y respondió que no había tal información en ningún lado. Por favor, ayúdame a resolverlo, las canastas de vapor son diferentes en Shteb con y sin temporizador.
Compré mi plaza en esta tienda (jurmult), ¡pero no en Internet! ¡La tienda dijo que ahora todos vienen con un temporizador y un cuenco de acero! Es cierto que un libro con recetas es un folleto muy divertido (pero un buen libro con un cuenco antiadherente). ¡Y una vaporera de aluminio y acero!
Masinen
Alexandra, el bastón se completa solo con un cuenco de acero. Y el antiadherente se compra por separado o es un regalo.
| Alexandra |
Así que me sorprendió, ni una palabra sobre el acero, solo se escribió sobre antiadherente. Creo que simplemente se equivocaron.
igorechek
Cita: Margitte

Hoy cociné pilaf de ternera. Tiempo fijado 15 minutos, resultó ser mucho, la carne estaba hervida como un guiso, eso no me gusta. Pero lo más importante, el arroz resultó como una papilla ((tal vez agregué demasiada agua. La próxima vez pondré 10 minutos y echaré menos agua, si no me gusta nuevamente, lo más probable es que no cocine más pilaf en una olla, en mi olla de cocción lenta) cereza resulta genial.

Recuerdo la primera vez que cocí demasiado huevos en una sartén y la primera vez después de la boda no entendí del todo a mi esposa. Entonces, ¿por qué debería tirar las sartenes y divorciarme de mi esposa? Debe probar todo y comprender el principio del cubo y luego cocinará todo en la máquina. Intente preguntarle al que lo hizo, le preguntará.
Sé que debido al arroz en sí y a la cantidad de agua, mucho depende: el redondo necesita menos tiempo y está destinado a cereales blandos. Long es más adecuado para cereales desmenuzables "fuertes y firmes". Brown tarda más en cocinarse. Y la friabilidad depende en gran medida de la cantidad de agua. No se enoje tanto de inmediato: un nuevo dispositivo, un nuevo enfoque. Y el hecho de que se haya convertido el estofado ... no sé, no debería haber sido así.
Juguetón
No, chicos, creo que Margitte solo quería decir que le gusta más el pilaf en los dibujos animados y de alguna manera estoy de acuerdo con ella.
El hecho es que comencé a conocer un dispositivo como una multicocina hace 10 años, después de haber comprado una olla arrocera Supra (bueno, esto se debe a nuestra proximidad a China y Japón). No hace falta decir que. que el arroz que contiene resulta ser excelente. Muy a menudo viajamos al Reino Medio y hemos estado en Japón varias veces, donde el arroz simplemente no puede ser más sabroso, y cuando regresamos, siempre queremos probarlo en cocinar arroz en casa. En principio, la olla arrocera lo prepara de la misma manera. Con el paso del tiempo, después de 5 años compré una olla a presión LL y empujé la olla arrocera al entrepiso, porque Land Life eclipsó todo para nosotros en primer lugar. Y ahora, después de 5 años, el cubo de Steba ya está chorreando en la cocina, y todo parece estar soberbio, pero el arroz de los recuerdos de esa época acecha y por alguna razón constantemente parece que ese arroz estaba más sabroso, aunque la variedad de arroz no cambia, compramos solo la variedad japonesa ... Y hace 3 días, la olla arrocera regresó del cautiverio como experimento. Y es necesario escribir que estos 3 días comemos arroz en todas sus variantes, porque este es exactamente el arroz que se quedó en nuestra memoria y resultó muy fácil devolverlo. Entonces, no hay disputa sobre los gustos, pero en nuestra familia ahora se cocina exclusivamente en una olla arrocera, en una olla a presión, por desgracia, el sabor no es el mismo.
Olega_mama
¡Buenos días chicas!
Quiero confirmar que el sitio de HP es ruinoso para el presupuesto)))
Tres semanas después de que comencé a sentarme aquí, Shteba apareció en la casa, una caricatura de Redmond 02 y una compra nueva: una cosechadora Bosch 5529, que corta en cubos.
Al principio no quería la cosechadora, hace solo un año llevé la mía a la basura (un trabajador, pero aún no había una cabaña de verano))), estaba pensando en una licuadora-cortadora.Como de costumbre, durante varios días estuve tormentoso entre temas y fabricantes, al final ordené la misma cosechadora.

Regresando al tema principal :)
Horneé otra charlotte (corté las manzanas en cubos y las mezclé con la masa, se hornearon uniformemente, me gustó mucho, pequeños trozos en toda la masa la hacen muy jugosa).
Esta vez vertió la masa en una sartén precalentada (solía encender una fría, y el tiempo real de freír-hornear era aún mayor), la puso en 25 minutos. Está horneado, los lados son hermosos, el fondo todavía está chamuscado, al borde de la oscuridad.
Durante la semana, horneé pasteles de miel 2 veces, se quemaron aún más, también hay azúcar y miel ...

En general, decidí no experimentar más. Compraré un tapete de silicona, lo cortaré al diámetro del fondo y hornearé con él. Dado que mis afirmaciones están relacionadas únicamente con quedarme en la parte inferior.
Masinen
Por cierto, una estera redonda de silicona se vende en Fisman y cuesta 150 rublos))
Quiero comprarlo todo el tiempo))
Está bien Bosch, y quiero Kitchen Aid, un procesador de cocina que corta en cubos, pero se mantiene ...
Robin Bobin
Cita: Olega_mama


Quiero confirmar que el sitio de HP es ruinoso para el presupuesto)))
Si. Steba y yo parece que nos hemos calmado sobre la multicocina (bueno, tengo suficiente de ella, no necesito nada más), pero ahora quiero sous-vid, y Bosh Mumami se enfermó.
igorechek
Cita: Juguetón

No, chicos, creo que Margitte solo quería decir que le gusta más el pilaf en los dibujos animados y de alguna manera estoy de acuerdo con ella.
El hecho es que comencé a conocer un dispositivo como una multicocina hace 10 años, después de haber comprado una olla arrocera Supra (bueno, esto se debe a nuestra proximidad a China y Japón). No hace falta decir que. que el arroz que contiene resulta ser excelente. Muy a menudo viajamos al Reino Medio y hemos estado en Japón varias veces, donde el arroz simplemente no puede ser más sabroso, y cuando regresamos, siempre queremos probarlo en cocinar arroz en casa. En principio, la olla arrocera lo prepara de la misma manera. Con el paso del tiempo, después de 5 años compré una olla a presión LL y empujé la olla arrocera al entrepiso, porque Land Life eclipsó todo para nosotros en primer lugar. Y ahora, después de 5 años, el cubo de Steba ya está chorreando en la cocina, y todo parece estar soberbio, pero el arroz de los recuerdos de esa época acecha y por alguna razón constantemente parece que ese arroz estaba más sabroso, aunque la variedad de arroz no cambia, compramos solo la variedad japonesa ... Y hace 3 días, la olla arrocera regresó del cautiverio como experimento. Y es necesario escribir que estos 3 días comemos arroz en todas sus variantes, porque este es exactamente el arroz que se quedó en nuestra memoria y resultó muy fácil devolverlo. Entonces, no hay disputa sobre los gustos, pero en nuestra familia ahora se cocina exclusivamente en una olla arrocera, en una olla a presión, por desgracia, el sabor no es el mismo.

Estoy de acuerdo: cuanto más especializado es el dispositivo, mejor se cocina.
Una vez fui a un sitio sobre una novedad y, en general, una técnica. Allí, un campesino que vino de Japón publicó un reportaje fotográfico sobre un viaje a la tienda y explicaciones sobre el departamento de multicocina. La inmensa mayoría son ARROZAS, molinillos de arroz caseros, molinillos, etc. ¡Qué variedad! Girar la cabeza. Y lo más importante, hay firmas japonesas caras de las que nunca hemos oído hablar. Todos están afilados para la fig. Solo hay 20 modelos de Panasonic, por supuesto que cocinarán mejor y de manera más conveniente. Y debemos adaptarnos a nuestras realidades.
Juguetón
Ahora cocinaba la sopa de remolacha a baja presión con la tecnología de poner al revés: en general, como describió Masha, solo que ella no freía la carne, ya que había un hueso. Modo sopa, tiempo 20 minutos, presión 0,3 Resultado, o más bien el color, aunque se mantuvo en calentamiento durante aproximadamente media hora. Las remolachas ya son blancas
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
Masinen
Cita: Pten4ik

¡Gracias!
Sigo el tema, recuerdo sobre rasguños y abrasiones, de alguna manera no pensé que el cuenco antiadherente estuviera hecho de aluminio.
Eh, ¿cómo aguantaremos el mañana?
¡Sí, sí, hay que tomar la copa!

Cita: Juguetón

Ahora cocinaba la sopa de remolacha a baja presión con la tecnología de poner al revés: en general, como describió Masha, solo que ella no freía la carne, ya que había un hueso. Modo sopa, tiempo 20 minutos, presión 0,3 Resultado, o más bien el color, aunque se mantuvo en calentamiento durante aproximadamente media hora. Las remolachas ya son blancas
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
Oksan, no sé por qué lo haces de esta manera. Cociné 15 minutos a fuego alto y una hora a fuego.
Y lo más importante, cuanto más cuesta calentar, más oscuro se vuelve el color. ¡¡¡Honestamente!!!
Me parece que las remolachas son tales que desprenden el color por sí mismas.
Juguetón
masinen Hombre, bueno, algo así. Ya escribí que esta no es mi primera olla a presión, por otro lado, en 5 años también, ni una sola olla hermosa de remolacha ha resultado con un marcador por el contrario, solo si la cocinas como en una cacerola con freír al final. Bueno, sí, está bien, cocinemos a la antigua
Stafa
Remolachas y será caprichoso. Para obtener un buen y rico color de borscht, las remolachas se guisan por separado en una sartén (previamente hervidas hasta que estén casi cocidas) y se agregan al borscht al final de la cocción, se deja hervir y se apaga. Si hierve un poco, ya las remolachas kirdyk y el sabor se evaporará, incluso en una olla a presión, incluso en una olla de cocción lenta, incluso en una caricatura. En cualquier sitio.
primavera
Cita: Stafa

Remolachas y será caprichoso. Para obtener un buen y rico color de borscht, las remolachas se guisan por separado en una sartén (previamente hervidas hasta que estén casi cocidas) y se agregan al borscht al final de la cocción, se deja hervir y se apaga. Si hierve un poco, ya las remolachas kirdyk y el sabor se evaporará, incluso en una olla a presión, incluso en una olla de cocción lenta, incluso en una caricatura. En cualquier sitio.
No importa cuánto borscht cocine, nunca salió con un rico color burdeos en Stebe. Ahora cocino remolachas en el microondas, las pongo en una bolsa, espolvoreadas con limón. Cuando el borsch está listo y baja la presión, lo abro, agrego la remolacha rallada y cocino a fuego lento. El color y el sabor son maravillosos y no se perderán. En el microondas, el consejo, al parecer, es Tanyulia o Elenka, bueno, alguien de la web de Tanyulia ...
Antonovka
primavera,
Lino, pero puedes aprender más sobre la remolacha en el microondas - frotar, no frotar, tiempo y potencia Tampoco tengo muy buen color, sin embargo, en otra olla a presión Y el modo "languidez" es similar a "guisar", aunque probablemente con un ¿temperatura? ¿Necesita usar este modo durante mucho tiempo?
Dusja
Oh! Ya este BORSCH! -903765255.html]Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco Tengo tal bodoo ... me encanta sin carne y con repollo (más bien remolacha-438801063.html]Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco). El color también depende de la remolacha. Esta vez había un sombrero de copa. Agregué cebollas + zanahorias + remolacha + lim. ácido + azúcar + tomate. pasta (1 cucharada) en agua con un caldo ligero. repollo. Luego languideciendo o calentando. Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
primavera
Cita: Antonovka

primavera,
Lino, pero puedes aprender más sobre la remolacha en el microondas - frotar, no frotar, tiempo y potencia. Tampoco tengo muy buen color, sin embargo, en otra olla a presión Y el modo de "languidez" es similar a "guisar", aunque, probablemente, con una ¿temperatura? ¿Necesita usar este modo durante mucho tiempo?
"--- tomar dos remolachas (por ejemplo), pelar una, enjuagar bien antes de eso, cortar las remolachas en cubos o pajitas y guisar con otras verduras, verter las pieles de esta remolacha con agua y por un rato + jugo de limón en un microondas para decocción (es brillante ... rubí), hornee la segunda remolacha en papel de aluminio en una vaporera múltiple o en el horno, entera y con la piel.Cuando su borsch esté cocido, agregue las remolachas al horno cortadas en cubos o tiras, pero sin la piel, por supuesto, y luego lo vierta Ese caldo del microondas, no puedes hervir más borscht, si solo lo mantienes en la calefacción.
A menudo también agrego algunas cerezas al borscht, pero siempre se congela. "----Esto fue escrito por Tanyulya, desde el sitio "cocinar en casa con amigos", al menos eso parece. Lo simplifiqué, solo pele la remolacha, la espolvoreé con limón, la metí en una bolsa y en el microondas por unos minutos, tengo un micrómetro viejo, potencia máx., 800. Luego lo frotó y liberó la presión en la multivuelta la rallada y languideció, ahí el valor predeterminado es 82 g.
Respuesta
tatlin
Una vez más sobre el color burdeos del borscht, los consejos pueden ser útiles, lo he estado usando durante mucho tiempo, los consejos de algún viejo periódico culinario, cocino borscht así en la estufa y en una olla a presión - pongo remolachas peladas en una cacerola con carne o hueso, el programa "sopa" -10 min , luego saco las remolachas, pongo papas, repollo, frito de cebollas y zanahorias, sal, azúcar al gusto, 2 minutos en el programa de "sopa", froto las remolachas en un rallador, las pongo en borscht junto con verduras, 30 minutos en calentamiento, borgoña borscht !! ! Y gracias a todos por los consejos, recetas y quien acaba de comprar Stebu o quien solo va a leer todas las páginas, muy útil.Compré el primer Shteba para mi hermana, ella fue a Murmansk, cocinaron gachas como gachas, nada especial, y cuando pidió Shteba para ella, la oscuridad se hizo más grande, lea todos los consejos y recetas, ¡simplemente super-super gachas resultó delicioso!
Masinen
Estimados participantes en el tema, ¿saben que nuestra Shtebochka sabe cocinar una maravillosa cuajada?
Lo cociné anoche y la noche que goteó y eso es lo que pasó

Receta Queso cottage
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
Marca
Cita: masinen

Estimados participantes en el tema, ¿saben que nuestra Shtebochka sabe cómo cocinar una cuajada maravillosa?
Lo cociné anoche y la noche goteó y eso es lo que pasó

Receta Queso cottage
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
¡La cuajada está deliciosa! ¡Y qué salida!
¡Y ayer hice mazzarella con la ayuda de Shtebochka! ¡¡¡¡Delicioso!!!!
Masinen
Marine, salió 420 gr. de 2 litros de kéfir.
Robin Bobin
Cita: masinen

Estimados participantes en el tema, ¿saben que nuestra Shtebochka sabe cómo cocinar una cuajada maravillosa?
Lo cociné anoche y la noche que goteó y eso es lo que pasó

Receta Queso cottage
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
Masha y yo, oh, miramos la receta del requesón en el libro y pensamos: ¿por qué hay una caricatura? Hago requesón así: pongo a hervir leche ligeramente agria, la pongo en un colador y listo. Lo único es que mi salida es mucho menos exitosa. Por eso, porque estoy tomando leche, pero ¿debería tomar kéfir?
¿O es necesario cocinarlo sin hervir? Y luego lo hago por capricho, sin ciencia. Una vez que la leche cuajó al hervir, miro, es requesón, y fuera de él ...
Larssevsk
Una vez más me convencí de que Shteba y los hongos son amigos. Tengo un paquete enorme de ellos, así que estoy jugando. Cerdo cocido en salsa de crema agria y champiñones, eso es algo. Se derrite en la boca, el olor es incomparable.

Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

La primera vez que publiqué la receta. No juzgues estrictamente
shashina
Chicas, ¿cuánto puedo cocinar pilaf en Shteba a partir de una mezcla de arroz (marrón, rojo y salvaje)?
Larssevsk
Cita: shashina

¡¡¡Oh, Larissa, qué delicioso y hermoso !!! También hice cerdo en esta salsa, me gusta mucho

Sestraaaaaaaaa. Y realmente pensé que estaba solo en otoño por las setas.
Y en la natación yo mismo soy un hervidor lleno. Todo es papilla, pero resulta papilla (arroz con carne)
Marca
Cita: Robin Bobin

Masha y yo, oh, miramos la receta del requesón en el libro y pensamos: ¿por qué hay una caricatura? Hago requesón así: pongo a hervir la leche ligeramente agria, la pongo en un colador y listo. Lo único es que mi salida es mucho menos exitosa. Por eso, porque estoy tomando leche, pero ¿debería tomar kéfir?
¿O es necesario cocinarlo sin hervir? Y luego lo hago por capricho, sin ciencia. Una vez que la leche cuajó al hervir, miro, es requesón, y fuera ...

¡Si me lo permite, le responderé! Si el kéfir (con leche agria, por ejemplo, recogí todos los productos lácteos fermentados y, a veces, leche horneada fermentada), no hierva y cocine a baja temperatura (70-80) gramos, entonces la cuajada resulta ser más suave y más suave. Y para que salga más (o si es solo leche fresca), también se agrega calcio (farmacia en ampollas).
ElenkaM
Cita: Larssevsk

Sestraaaaaaaaa. Y realmente pensé que estaba solo en otoño por los hongos.
Y no esperes, Larisa, a los hongos de hámster solo. Yo también los amo muchísimo.
Aquí vengo de un viaje de negocios, traje una bolsa de seco, una canasta de frescos y varios
frascos marinados.
Stebik y yo cocinamos una sopa hecha con champiñones frescos (aunque no blancos, de álamo temblón), pero con buen gusto.
También hervimos champiñones. Mañana averiguaremos algunos de ellos.
Carta a
¡Gracias, tocayo!
Es una pena, me resulta más cómodo utilizar papel en la cocina.

Eh, no hay tiempo para experimentar ahora, por lo que hay poca experiencia de uso. Básicamente cocino carne (30 minutos, 0.7 en sopa), casi cualquier se convierte en carne en gelatina. Alforfón cocinado, pero en Panasonic resulta más sabroso, aparentemente no puedo captar las proporciones y el tiempo correctos. Pero como, si viertes agua fría, el tiempo de cocción difiere en 10 minutos (en Shteba más rápido), suelo cocinar en Panasonic.
Cocino compotas con fuerza y ​​mayor mientras hay manzanas. Seco las manzanas y las cocino con las sobras. Según la receta, (lo escribí aquí) se pone 1 m vaso de azúcar, queda demasiado dulce para nuestro gusto, pongo medio vaso, a veces le agrego bayas congeladas.Añadido jengibre (bueno) y canela (apenas se siente)
Los planes incluyen requesón, agregar. cuenco y bollos según las recetas de Masha.
Y además, compré una olla para huevos Steba. 🔗
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco junto a ellos se ven muy bien.
Aparecerá un minuto, haré una foto, la mostraré y me daré de baja en las hueveras. Ella no solo hierve huevos
Estoy pensando en los sous-vidnitsa tres, se verán aún mejor
Tendría otros 20 metros de cocina
ElenkaM
Continuando con el tema de los hongos iniciado por Larisa, cocinamos sopa con Shtebik.
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
Barboskins
Cita: ElenkaM

Continuando con el tema de los hongos iniciado por Larisa, Shtebik y yo cocinamos sopa.
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

Elena, ¿cuánta sopa cocinaste? Miro, los fideos están presentes, pero no encontré pasta (los pequeños de los niños) en la sopa cocida, se disolvieron
ElenkaM
Cita: Barboskins

Elena, ¿cuánta sopa cocinaste? Miro, los fideos están presentes, pero no encontré pasta (los pequeños de los niños) en la sopa cocida, se disolvieron
¡Natasha! Publiqué la receta. Y no cocino nada de fideos. Lo pongo listo, revuelvo y durante 10 minutos debajo de la tapa.
Masinen
También hago esto, la pasta coadu después de que se suelta la presión y la dejo al fuego durante 10-15 minutos))
taty327
Chicas, hola a todos! Ayer hice yogur y expuse la receta. Lo recogí con una cuchara y tomé una foto.

Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
Olega_mama
Cita: taty327

Chicas, hola a todos! Ayer hice yogur, expuse la receta. Lo recogí con una cuchara y tomé una foto.

Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
¡La belleza!
Quiero fermentar algo como Willys de Valio. Pero no sé qué tipo de bacteria hay.
taty327
Cita: Olega_mama

¡La belleza!
Quiero fermentar algo como Willis de Valio. Pero no sé qué tipo de bacteria hay.
Kvass, Svetlana, no te equivocarás, seguirá siendo útil. Me gustó la consistencia de mi yogur, muy espeso y ligeramente fibroso, como acidophilus, moderadamente ácido.
shashina
Niñas, dime, las proporciones de arroz arborio y agua. Quiero cocinar risotto con champiñones en Stebe
taty327
Cita: shashina

Niñas, dime, las proporciones de arroz arborio y agua. Quiero cocinar risotto con champiñones en Stebe
Elena, 1: 4 es el mínimo, y no agua, sino caldo (vegetales, pollo), el vino todavía irá allí, pero lo agrega al comienzo de la cocción, y no hay mucho, así que decida la cantidad de caldo más cerca del final, tal vez incluso dejar más. El risotto debe ondular cuando se agita. ¿Este no es tu primer risotto? ¿O es el primero en Shtebe?
shashina
¿Está en el personal 1: 4? Y luego ya he mirado por todas partes, en diferentes foros, chicas en ollas a presión cocinan casi 1: 1, por eso pregunto, para no equivocarme. Hay muchas recetas diferentes tanto en carritos rápidos como simplemente en multicocina. Me interesan las proporciones en la olla a presión.
Masinen
Cocine 1: 1 arroz regular desmenuzado.
Y el risotto es papilla de arroz en italiano y el arroz va por ahí. Una ronda se cocina 1: 4

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