Masinen
Y ahora cociné solomillo de cerdo entero con pimiento rojo)
10 minutos para freír, 10 minutos en modo Carne
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
ElenkaM
¡Larissa! Yo mismo aprendí una vez a cocinar de los libros, no había nadie para mostrar. Todavía amo mucho el Libro de comida sabrosa y saludable de 1953. En ese momento empecé con la balanza de gramos y pesaba 1 g de pimienta, 3 g de sal, etc. ¡Así que el libro es un gran poder! ¡Tren!
Todavía amo los buenos libros de cocina. La verdad es que ahora es difícil elegir un MUY BUENO, demasiados mediocres.
ElenkaM
¡Mezcla! ¿Cocinaste el pimiento con la carne? ¡Parece horneado!
Administración
Bulgur y quinua con patatas en olla a presión https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=240151.0

Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

Puedes cocinar pilaf con bulgur y otros cereales.

Bulgur con pollo y tomates secos (olla de cocción lenta) 🔗

Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

Guarnición de gachas de mijo y bulgur con patatas 🔗

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Sopa "Turca con Bulgur" 🔗

Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

Buen provecho, cocina con bulgur!
Tanyulya
Tatyana, qué variedad de bulgurik.
La quinua, por cierto, solo tengo tomates o algo amargo como una granada va bien y mentalmente, no funcionó con las papas, no con mi gusto.
Masinen
Cita: ElenkaM

¡Mezcla! ¿Cocinaste el pimiento con la carne? ¡Parece horneado!
Si juntos. Poner al final de la fritura y luego presurizar juntos)
Larssevsk
Tanya, y en la receta de "carne con arándanos", ¿necesitas triturar los arándanos o agregar bayas enteras a la fritura?
Tanyulya
Cita: Larssevsk

Tanya, y en la receta de "carne con arándanos", ¿necesitas triturar los arándanos o agregar bayas enteras a la fritura?
Agrego y entero y licuado, como el estado de ánimo
Cita: Admin

Si lo intento, seguiré buscando recetas Sí, en principio, este es el mismo cereal que el otro, puedes cocinar todo con él, pero no todos lo saben.
Sí, Tan, la quinua es un cereal de sabor específico, necesitas un enfoque de sabor, papas frescas para quinua, y con bulgur va muy bien.
Aquí tienes las recetas mnogoooo, no tengo ninguna duda, quinua bulgur por alguna razón y realmente no mucha gente lo sabe, aunque los cereales son muy sabrosos.
Amaba mucho el sagú cuando era niño, y ahora es diphisiiit, lo compré aquí en el mercado ... no es que
taty327
Cita: Tanyulya

Pero todavía me parece que los algoritmos de temperatura para sopa y carne son diferentes. Estoy de acuerdo en que las gachas y el estofado son similares, no veo mucha diferencia aquí. Es difícil para nosotros juzgar, no sabemos la temperatura. no podemos decir cuál es la ciclicidad del régimen, no mantiene una temperatura constante. es decir, ahora es más bajo, luego más alto, estos son los mismos clics que se producen durante el trabajo y hablan. Esta es puramente mi opinión de las observaciones de varias ollas a presión.
Amo el burgur tanto pequeño como grande, pero dicen que es malo para hfigura
Tanyusha, estoy aquí desde un punto de vista puramente físico, la naturaleza cíclica está presente, pero solo para mantener la presión que establecemos y, en consecuencia, la temperatura. Incluso al esterilizar carnes enlatadas y algunas verduras, se requiere una cierta temperatura por encima de los 100 grados, y para lograrlo, debe esterilizarse a un cierto nivel de presión. Así funcionan los autoclaves. El punto de ebullición aumenta al aumentar la presión y disminuye al disminuir la presión, a una presión atmosférica normal de 100 grados, todos sabemos esto
Administración
Cita: taty327

¡Y arrugo el libro takuuuuuuuuuuuuuuuuuu!

Por favor consiga

Cocinar en una olla a presión multicocina, por Elena Tovkun
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
Marca
Cita: taty327

Lena, tengo que intentarlo, lo haré, lo informaré, porque si la presión se establece en 0,7, independientemente de cómo se llame al modo, la temperatura será la misma, esto es física.Los modos Carne, Sopa y Verduras difieren solo en el tiempo de cocción, así que adelante, ¡hacia los experimentos! Tengo curiosidad

Me parece que, de todos modos, la temperatura en los modos es diferente, independientemente de la presión. Aquí en el modo Sopa, la temperatura alcanza los 110 gr. ¡Necesitamos localizar el resto!

igorechek
Cita: taty327

Zhen, aclaré este momento con un practicante, es decir, una persona que conoce la física mucho mejor que yo, confirmó. Cuando se alcanza cierta presión en nuestra cacerola, se alcanzará una temperatura estrictamente definida, ¡eso es correcto! Y podemos variar el tiempo de cocción. Bueno, la cantidad de botones, creo, para poder disparar bulo, bueno, es hermoso, es solo que solo tengo dos opciones de presión en mi otra máquina rápida, alta y baja, que corresponde a nuestro 0.7 y 0.3, y ella hace frente a todo con una explosión. ! Pero ya sabes, todavía me gusta más cocinar en Štebik, la cantidad de botones agrada a la vista

Los algoritmos de cocción probablemente sean diferentes. Cuán diferente es la gran pregunta. Esto se mantiene en secreto por cada empresa y nadie, excepto el desarrollador del programa, lo sabe. Es como recetas de platos de autor: todo el mundo parece saberlo todo y es difícil repetir el sabor. Si lo desea, por supuesto, puede calcular esto aproximadamente: siéntese con un amperímetro en sus manos mientras cocina. Hice esto durante mucho tiempo desde Panasonic por el bien del interés. Es necesario, cuando hay tiempo, intentar echar un vistazo más de cerca al Cubo.
Si fuera simple, entonces, por ejemplo, al hornear, en el programa SOPA o VERDURAS, la temperatura no saltaría más allá de 118-120 *, ya que la presión está rígidamente ligada a la temperatura.
Y lo que le pidieron, solo física, no es un secreto para nadie. A una presión de 0,3 V, la temperatura es de aproximadamente 106 *, con 0,7 V - 114 *. Todo esto está claro. Pero la tasa de aumento de temperatura, la frecuencia de encendido y apagado y más, esa es la pregunta.
Masinen
Tanyusha me infectó)) en general, puse la cazuela de cuajada en el modo Gachas durante 40 minutos, presión 0.3.
Estoy sentado esperando)))
Tanyulya
Cita: masinen

Tanyusha me infectó)) en general, puse la cazuela de cuajada en el modo Gachas durante 40 minutos, presión 0.3.
Estoy sentado esperando)))
¡Bien hecho! Y estamos esperando. Y corté una galleta en pasteles y me perdí la leche hervida + la mantequilla. Mi moral está feliz y feliz. El marido dijo una galleta suuper.
Hoy cociné sopa de pescado a la mezcolanza a 0.3. Escribiré una receta.
Larssevsk
Cita: masinen

Tanyusha me infectó)) en general, ponga la cazuela de cuajada en el modo Gachas durante 40 minutos, presión 0.3.
Estoy sentado esperando)))

Masha y yo ponemos el maná en 0.3 en papilla durante 1.5 horas. Me siento esperando
Masinen
Cita: Larssevsk

Masha y yo ponemos el maná en 0.3 en papilla durante 1.5 horas. Me siento esperando
Oh, Larissa, no estoy respirando)) pero no mucho durante 1,5 horas entonces?
Larssevsk
Cita: masinen

Oh, Larissa, no estoy respirando)) pero no mucho durante 1,5 horas entonces?

Masha, lo pienso yo mismo. Espero que mi nariz, en todo caso, la apague antes. Pensé que el "mannik" pesaba más que una galleta, y eso fue lo que me guió.
Masinen
Pero aún hornearé el pan en el modo de asado)) el pan resulta increíble en este modo)
Camarón
el mejor modo para el pan!))
Masinen
La papilla se calentó y mostró 109 gramos.
Abrí la tapa con cuidado y vi que la cazuela estaba casi lista) agregué otros 10 minutos))
Estoy pensando, ¿qué pasa si el horno es 0,7, por ejemplo maná o algo así, pasteles pesados, ahh?

Entonces una pregunta para Igor, intenté hornear en papilla, pero en un bol de acero y mi temperatura llegó a 170 gramos y no se horneó nada.
¿Resulta que el acero da más calor?
Y en teflón, la temperatura no superó los 109, como escribiste)
Maná
Mashun, Siempre horneo en ollas a presión a presión (es decir, en mi caso a 0,7)
Masinen
Gracias mannochka por la respuesta)) en general, necesitamos preparar un experimento))
Bueno, ¡la cazuela es 0.3 increíble!
Tanya te amo !!!!
Modo de 50 minutos de presión de papilla 0,3
¡Ahora todavía tengo que sacarlo y no dañarlo y habrá un reportaje fotográfico!
Robin Bobin
oh, pero no sabía que a Bulgur le encanta asar, solo lo hiervo, sigue siendo delicioso. Ahora intentaré tostar. Esto es lo que nos interesa hoy: tantas cosas deliciosas
Robin Bobin
Por alguna razón, también creo que los regímenes se diferencian entre sí. Parece que la sopa es más picante que las verduras y las gachas.Da una temperatura más alta después del final del programa: 113 grados y papilla, aproximadamente 103-105. ¿O quizás depende del cuenco? Necesito seguir
Tanyulya
Cita: maná

Mashun, Siempre horneo en ollas a presión a presión (es decir, en mi caso a 0,7)
Mannochka, en este caso, a una presión de 0.3, prácticamente obtenemos un modo de olla múltiple y el horneado es similar al Panasonka. Largo, pero cierto. Por cierto, lo que me gusta de los pasteles en Brandik, después de todo, no es rápido, pero qué buenas galletas hace.
Cita: Robin Bobin

Por alguna razón, también creo que los regímenes se diferencian entre sí. Parece que la sopa está más picante que las verduras y las gachas. Da una temperatura más alta después del final del programa: 113 grados y papilla: aproximadamente 103-105
También estoy seguro de que los algoritmos de los modos son diferentes.
Maná
Mashun, me parece que no habrá mucha diferencia entre 0.3 y 0.7, porque generalmente no hay suficiente líquido en los productos horneados para obtener todo 0.7.

Virgo, ¿cómo y a qué hora se determina la temperatura? La leche puede fluir incluso a 99 ° C.

No, Tanyush, incluso si 0.3 sigue siendo presión, por lo tanto, este no es un modo multicocina. Creo que sí.
Masinen
Cita: Tanyulya

Mannochka, en este caso, a una presión de 0.3, prácticamente obtenemos un modo de olla múltiple y el horneado es similar al Panasonka. Largo, pero cierto. Por cierto, lo que me gusta de los pasteles en Brandik, después de todo, no es rápido, pero qué buenas galletas hace. : girl_love: También estoy segura de que los algoritmos de los modos son diferentes.
Tanyusha, la cazuela salió como en Panasonic !!! ¡Ahora tengo miedo de sacarlo, estoy esperando que se enfríe!
Soy feliz como un elefante))
Cita: maná

Mashun, me parece que no habrá mucha diferencia entre 0.3 y 0.7, porque generalmente no hay suficiente líquido en los productos horneados para obtener todo 0.7.
Virgo, ¿cómo y a qué hora se determina la temperatura? La leche puede fluir incluso a 99 ° C.
Si en 0.3 la temperatura es de 105-109, entonces en 0.7 será 113. Por eso pensé que para una prueba pesada, debería establecer 0.7
Masinen
Cita: maná


Virgo, ¿cómo y a qué hora se determina la temperatura? La leche puede fluir incluso a 99 ° C.

No, Tanyush, incluso si 0.3 sigue siendo presión, por lo tanto, este no es un modo multicocina. Creo que sí.
Y nuestra temperatura se muestra en la pantalla después del final del modo)
El caso es que la tapa no se bloquea, por lo que puedo abrirla en cualquier momento)
Maná
Cita: masinen

Si en 0.3 la temperatura es de 105-109, entonces en 0.7 será 113. Por eso pensé que para una prueba pesada, debería establecer 0.7
En teoría, es, pero en la práctica, donde tomar líquidos en la masa para ganar tal presión y, en consecuencia, la temperatura será diferente.

Cita: masinen

El caso es que la tapa no se bloquea, por lo que puedo abrirla en cualquier momento)
Sobre eso y habla

Cita: masinen

Y nuestra temperatura se muestra en la pantalla después del final del modo)
¿Y esta es la temperatura de qué exactamente y en qué momento se mide? Si en el momento de la ebullición completa del líquido, entonces puede haber más de 100, y 115 bien pueden ser, pero definitivamente no 170.
Tanyulya
Cita: maná

Mashun, me parece que no habrá mucha diferencia entre 0.3 y 0.7, porque generalmente no hay suficiente líquido en los productos horneados para obtener todo 0.7.

Virgo, ¿cómo y a qué hora se determina la temperatura? La leche puede fluir incluso a 99 ° C.

No, Tanyush, incluso si 0.3 sigue siendo presión, por lo tanto, este no es un modo multicocina. Creo que sí.
En este caso, al establecer esta presión, no establecemos la presión, sino prácticamente la temperatura, por lo tanto hay una diferencia entre 0.3 y 0.7, esta es la diferencia de temperatura ..., por lo tanto simplemente reducimos la temperatura de calentamiento, la tapa no se bloquea, se abre libremente durante el modo , no hay presión.
Ayer probé ambos con una válvula abierta y un efecto cerrado solo.
Mannochka, se nos muestra la temperatura al final del régimen. La papilla no corre, porque la válvula se bloquea inmediatamente y no la baja, lo cual es sorprendente, pero aquí la papilla no "corre" ni por encima de los 100 grados.
Maná
Tanyushy si pones 0,7 la tapa se bloquea (con productos horneados, quiero decir)?

Pues sí, bajo presión, si todo está correctamente bloqueado, la leche realmente no "corre", aunque se sobrecalienta.
Masinen
Bueno, aquí está la cazuela)
La verdad no es alta, tal vez los 2 huevos fueron para tres paquetes de requesón)
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
Y cortador)
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

Estoy contento con el resultado, sin bailar con panderetas) todo es fácil y sencillo)
Maná
Tanyush, en mis ollas a presión, al hornear a presión, la tapa está bloqueada (aunque no creo que todo 0.7 esté mecanografiado), pero hasta ahora hay líquido en la masa, y 10-15 minutos antes del final del programa, se desbloquea. ¿Quizás aquí también?
Larssevsk
Chicas, bueno, les informo sobre el maná. Mis nervios no podían soportarlo. Lo abrí después de 70 minutos. Estaba crudo. Me lo pongo por otros 10 minutos. Abierto después de 10 minutos, nuevamente crudo. Encendido por otros 20 minutos. Se deja enfriar después de la señal. Mannik cayó, aunque cuando se abrió por primera vez era alto y exuberante. Conclusión: debe ponerse inmediatamente 1 hora 40 minutos y no gatear.

Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
Maná
¡Vaya, cuánto tiempo! ¿Y en qué condiciones se horneó (puede que no me haya dado cuenta)? Por lo general, bajo una presión de 0,7 (en otras ollas a presión), horneo mannik durante 20 a 50 minutos (dependiendo del volumen de la masa)
Masinen
Cita: maná

¡Vaya, cuánto tiempo! ¿Y en qué condiciones se horneó (puede que no me haya dado cuenta)? Por lo general, bajo una presión de 0,7 (en otras ollas a presión), horneo mannik durante 20 a 50 minutos (dependiendo del volumen de la masa)
¡¡Así que digo, la próxima vez necesitamos hornear por 0,7 !!
Robin Bobin
Cita: Larssevsk

Masha, yo también llegué a esta conclusión. La próxima vez debería intentar 50 minutos por 0,7 ¿Qué piensas?

50 minutos por 0,7? y no arder, ¿eh? Larissa, ¿esto está en Kasha?
Larssevsk
Cita: Robin Bobin

50 minutos por 0,7? y no arder, ¿eh? Larissa, ¿esto está en Kasha?

Sí, creo, inténtalo de nuevo con gachas.
Larssevsk
Cita: Tanyulya

Mannochka, en este caso, a una presión de 0.3, prácticamente obtenemos un modo de olla múltiple y el horneado es similar al Panasonka.

Por primera vez cociné a una presión de 0,3 y también llegué a la conclusión de que nuestra Shtebochka cocina a esta presión como una olla de cocción lenta clásica. En consecuencia, el tiempo y las recetas deben calcularse en función de esto. Debemos intentar cocinar borscht con esta presión. Probablemente saldrá más brillante
Robin Bobin
Dime, ¿quién cocinó sopa de guisantes verdes? ¿Se cocina menos, o es lo mismo, media hora?
taty327
Lena, cociné, ayer fue la última vez. Apuesto a 0,7 durante 10 minutos. Sobre la sopa. La última vez, la presión se liberó 10-15 minutos después del final del programa, estaba bien, hervida moderadamente y ayer, según la situación, la sopa se mantuvo en la calefacción durante casi una hora: los guisantes se convirtieron en polvo. No lo empapé, lo saqué de la bolsa y lo rocié (el mío ya estaba limpio, no es necesario lavarlo).
Olya_
Cociné en Shteba, herví hasta convertirme en polvo en 12 minutos, no lo encontré en la sopa https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
taty327
Creo que puede ajustar la presión durante 5 minutos y aliviar la presión lo más rápido posible, es muy rápido, guisantes :) de todos modos, la presión en 10 minutos solo se puede liberar para que sin escupir de la válvula
Olya_
igorechek
Cita: masinen

Entonces una pregunta para Igor, intenté hornear en papilla, pero en un bol de acero y mi temperatura alcanzó los 170 gramos y no se horneó nada.
¿Resulta que el acero da más calor?
Y en teflón, la temperatura no superó los 109, como escribiste)

Sí, aparentemente, la teoría está confirmada por la práctica. Realicé un experimento sobre la pregunta de Masha, debes asegurarte. Experimentos y mediciones, con el fin de comprender mejor el SV, lo haré a escondidas, en mi tiempo libre. En el último trabajo había un pirómetro: era conveniente medir la temperatura a distancia. Necesitas comprar por ti mismo.
Entonces, obtuvimos algunos datos interesantes.
Configuré el modo STILL - 88 *. Primero, tomé cuencos con un poco de agua y encendí el programa. Como se esperaba, dado que el agua tiene buena conductividad térmica y tomó buen calor del recipiente, entonces la temperatura en el sensor alcanzó 90-93 al principio, para alcanzar la T del agua misma, luego bajó a 85-86 * y así sucesivamente. ciclicidad. Permítanme recordarles que esto muestra T en el sensor mismo, no agua. Esto es comprensible y esperado.
¿Qué pasa si calientas cacerolas vacías? En este caso, no hay ningún producto que absorba bien el calor. Según tengo entendido, cuanto menos agua haya en el producto y más pesado el producto "cede" el agua, más lentamente eliminará el calor del recipiente. Es como una masa.
¡Así que la sartén de acero vacía se calentó (languidez 88 *) hasta 148 *! Resultó que el calor del calentador calentó fuertemente el fondo del recipiente y las paredes (especialmente la parte superior) permanecieron relativamente frías. El calor se esparce lentamente a lo largo de las paredes de una sartén de acero, si no hay comida líquida en ella, el calor se elimina mal del fondo del recipiente y el sensor térmico muestra esta T. Lo mismo, en menor medida, se manifiesta al cocinar la masa (porque contiene humedad, pero la masa no quiere regalarla especialmente. Pero esto se ve agravado por el hecho de que en el programa de presión T no se taponará con 88 *, como en yo en la experiencia, y alrededor de 114-115 *, lo que significa que el calentamiento inicial del fondo debido a la inercia del calentamiento del elemento calefactor se saldrá de la escala por 200 * !!! Por eso, cuando se hornea en un programa con presión, el fondo siempre se quemará en el recipiente de acero - un calentamiento brusco de la masa a T por encima de 200 *. Es precisamente debido al ajuste brusco de T en el recipiente de acero que el programa bajo presión tiene algún fallo y aparentemente no puede pasar al T 114-115 * programado hasta el final de la cocción.
Pero con un cuenco de aluminio, sucede de manera diferente. Las mismas condiciones - STILL-88 *. La temperatura alcanzó solo 115 * (en lugar de 148 *). ¿Sientes la diferencia? Porque el calor salió uniformemente y se distribuyó desde el fondo a lo largo de las paredes. Todo el cuenco, en cualquier lugar, estaba igualmente caliente. Por lo tanto, al cocinar masa a presión, la T del fondo no se saldrá de la escala y la cocción será mucho más suave.
Por tanto, no se trata de una cuestión que calienta más, sino de cómo se distribuye el calor sobre el propio bol. La conductividad térmica del aluminio absorbe el calor de manera más uniforme en todo el tazón, y toda la sartén se calienta lentamente (de manera desigual) con la sartén de acero; al principio, casi todo el calor va al fondo.
Pero cuanta más agua o producto que contenga humedad haya en el recipiente de acero, más uniformemente se calentará.

igorechek
Cita: maná

En teoría, lo es, pero en la práctica dónde tomar líquidos en la masa para ganar tal presión y, en consecuencia, la temperatura será diferente.
Sobre eso y habla

Hice un experimento para determinar en qué condiciones se podía acumular la presión y cuándo no.
Según los cálculos, teóricamente, para crear una presión de 0.3-0.7 V, solo 10 ml de agua o humedad liberada del producto son suficientes.
Vertí solo 50 ml de agua en el recipiente. Y la presión aumentó. Al principio, se liberó menos de 1 ml a través de la válvula de flotador (sin contar), después de que se liberó la presión, aproximadamente 30 ml permanecieron en estado líquido dentro del recipiente.
Resulta que la práctica ha confirmado que para ganar presión, solo necesita 10-20 ml de agua para que se libere del producto que está preparando. Pero es necesario que se libere lo suficientemente rápido, de lo contrario el vapor saldrá lentamente por el flotador y no tendrá tiempo de ganar presión. Por lo tanto, no necesita agregar agua a la mayoría de los platos, a menos que la receta lo requiera.
Lo mismo se aplica al tipo de masa: podrá liberar rápidamente un poco de humedad, la presión aumentará.
igorechek
Cita: maná

Tanyush, en mis ollas a presión, al hornear a presión, la tapa está bloqueada (aunque no creo que todo 0.7 esté mecanografiado), pero hasta ahora hay líquido en la masa, y 10-15 minutos antes del final del programa, se desbloquea. ¿Quizás aquí también?

no, no se desbloqueará al final. En Shteba, la presión se regula no liberando el exceso de vapor, sino manteniendo la temperatura deseada. Una vez que el vapor haya apoyado el flotador desde el interior una vez por presión, la presión se mantendrá hasta el final del programa y posteriormente, hasta que el flotador caiga después de enfriarse. Y una vez que aumenta la presión, todo el líquido permanece dentro sin evaporarse.
PrNeroli
Estimados propietarios de Shteba!
¡Dime por favor! Ahora estoy atormentado por la elección entre ella y Oursson 5015. Ya me he roto la cabeza, que es mejor. Hasta este año 4 había una multicocina Panasonic, se la envié a mi madre y quiero una nueva olla a presión multicocina.
Me gusta que Shteb tenga una cacerola de acero y una antiadherente.
¡Me gusta mucho el precio! En comparación con otras ollas a presión, es un milagro.
Empresa de fabricación de Alemania.
El diseño es genial.
En Oursson me gusta que puedas cocinar sin ningún tipo de presión. Como no usé una olla a presión, surge el pensamiento, ¿qué pasa si no me gusta el sabor y no quiero cocinar ningún plato a presión? En Shteba, según entendí, es imposible cocinar sin presión alguna.
Hay más programas en Oursson. Parece que los pasteles están mejor allí (al menos por las críticas, lo entendí, tal vez mal). Se quejaron de que Shteba estaba "caliente" las galletas.
Tal vez alguien fue atormentado por la misma elección, ayúdame, ¿eh?
Antes de eso, cocinaba todo en Panasonic: gachas de avena, guarniciones, sopas, pasteles, carne, verduras, pescado, al vapor. Durante tres días he estado sufriendo sin multicooker, necesito comprar con urgencia.
¿Y si alguien usara ambos, eh?
Maná
Cita: igorechek

no, no se desbloqueará al final. En Shteba, la presión se regula no liberando el exceso de vapor, sino manteniendo la temperatura deseada. Una vez que el vapor haya apoyado el flotador desde el interior una vez por presión, la presión se mantendrá hasta el final del programa y posteriormente, hasta que el flotador haya descendido tras enfriarse. Y una vez que aumenta la presión, todo el líquido permanece dentro sin evaporarse.
Igor, aquí no te entiendo para nada. ¿De qué tipo de exceso de vapor podemos hablar al hornear? ¿El líquido no irá a ninguna parte? Entonces, ¿cómo se hornea la masa? El líquido se absorberá cuando se hornee con ingredientes secos. Como resultado, prácticamente no permanecerá en el producto final. Desconozco los detalles técnicos de esta olla a presión en particular, pero no entiendo cómo se mantendrá la presión dentro de la olla a presión si el líquido se ha agotado ¿Qué soportará el flotador si no hay suficiente vapor?
Masinen
Buen día)
En cuanto a hornear, Shteba hornea Excelente en el modo Gachas y los productos horneados resultan como en Panasonic, pero lo tengo.
Para que no haya problemas para hornear, solo tiene que comprar un bol de teflón.
Las papillas son excelentes. Fríe super y sin presión, hornear también sin presión.
El modo languidez también funciona sin presión. Puedes hacer kéfir, crema agria, yogur al calentar. La temperatura se fija a partir de 30 grados.
Y Shteba será más confiable con Orson.
Bueno, me gusta más la apariencia de Shteba)

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