dimony
Compré y probé esta pequeña estufa. Hasta el momento, las impresiones son positivas y el montaje es normal. La carcasa se calienta más cerca del elemento calefactor, pero no huele a plástico.

Acerca del balde: El fabricante recomienda razonablemente no sumergir el balde en agua. En la parte trasera hay un resorte oculto con énfasis y no se recomienda mojarlo en un líquido, y más aún calentar uno húmedo. El resorte puede perder elasticidad.

Trataré de no dejar caer el tema si hay mecánicas y correo electrónico. problemas, porque yo mismo reparo todo.

pensionista
Acabo de comprar esta máquina de pan. Seguimos anunciando el Ariete 121, lo cual nos pareció bien. En la etiqueta de precio hay disculpas por la discrepancia y Ariete 125. Después de pensarlo un poco, decidimos tomarlo de todos modos debido al tamaño, el espacio en la mesa de la cocina es limitado.
Me gustaría no repetir los errores de otras personas, entonces, ¿qué pasa? ¿Por qué no salió el pan?
hendidura
El caso es que utilicé las recetas que se enumeran en las instrucciones (que vienen con el kit). Y cuando traduje las recetas del sitio a "mi" tamaño, ¡todo salió bien la primera vez! Por lo tanto, simplemente no utilice las recetas suministradas. Y siempre uso el primer modo, que es de horneado rápido, todavía no he entendido cómo comunicarme con él.

No hice centeno, pero estaba amasando blanco y masa, muy bien. me gusta. Y escuchamos de otros, porque esta es una empresa poco conocida y no es rentable para los vendedores venderla, obtienen poco de ella. Unidad lo que no me sentaba bien era el tamaño del cubo, aunque al principio pensé que el pequeño era suficiente para mí y no veía el sentido de pagar de más por el grande. Y cuando comencé a usarlo, me di cuenta de que un cubo grande es bueno.
pensionista
Yo también he pensado en el balde, tal vez suficiente para dos de nosotros, pero si vienen los niños, no es suficiente. Todavía quiero dominar el pan de centeno y trigo. Dicen que le lleva más tiempo, tal vez después de amasar la masa, darle tiempo para que suba.
gitano
Cita: pensionista

Yo también he pensado en el balde, tal vez suficiente para dos de nosotros, pero si vienen los niños, no es suficiente. Todavía quiero dominar el pan de centeno y trigo. Dicen que le lleva más tiempo, tal vez después de amasar la masa, darle tiempo para que suba.
nada más, hazlo en el programa principal o en grano integral (según el tipo de harina).
hendidura
Cita: gitana

gente, por favor enséñame una foto de tu pan
Panificadora Ariete 125

Este es mi primer trozo de pan. Luego me acostumbré y comencé a agregar ingredientes para pan de 450 gr. (y aquí una hogaza es un poco más pequeña)
gitano
personas, y ¿quién vio esta estufa en una tienda junto a otras estufas? Estoy interesado en las dimensiones, ahora medí el mío por 900 g de pan, es del mismo tamaño

Ariet:
Dimensiones totales
Altura
28,6 cm
Profundidad
34,4 cm
Anchura
27,2 cm


pensionista
Horneó 4 veces. El cubo es muy, bueno, muy pequeño. La primera vez que horneé de acuerdo con la receta de las instrucciones para el modo básico (3 horas). Está escrito que el modo es para harina sin gluten, pero tomé trigo. Después del primer amasado, la masa resultó como una masa para un pastel, decidí ver qué pasaba después. El segundo lote no trajo ninguna mejora, por alguna razón apagué el horno, agregué harina y amasé en un bol. Luego lo puso en un balde, esperó hasta que subió y encendió la cocción. En el modo "Hornear" solo 30 minutos, tuve que repetirlo. Pero el pan resultó hermoso y sabroso, casi un bollo rico, aunque no hay mucho muffin allí: con leche y 20 g de mantequilla.
Decidí que si la harina no contenía gluten, podría probar con la adición de centeno. Nuevamente fui por el camino difícil. Tomé la receta del sitio para Darnitsky (donde hay 150 de centeno y 250 de trigo), la conté para mi pequeño cubo, pero decidí alargar el lote. No hay modo "Pizza" o "Pelmeni" en nuestro horno, así que lo puse en un lote. Después del segundo amasado, el horno se apagó y encendió el modo de pan con salvado (3,5 horas). El pan es hermoso y sabroso.Pero durante mucho tiempo.
La próxima vez, por simplicidad, tomé la misma receta de Darnitsky e inmediatamente la puse en el modo "Básico". El pan no estaba peor.
Ahora intentaré aumentar la cantidad de harina de centeno en la mezcla.
chadomoe
Buenas tardes miembros del foro, díganme, por favor, qué volumen de taza medidora tiene la Ariete 125, cuando me mudé a algún lugar sembré la mía, pero acabo de comprar la estufa, y aún no he tenido tiempo de ajustar bien ...
zefirinka
Me dieron esta estufa. Por supuesto, yo mismo hubiera elegido más abruptamente ... Nos queda bien en tamaño, pero no es suficiente en cuanto a funciones. Solo quiero abandonar todos los productos y hacer todo yo mismo. Puede, por supuesto, hacer pan de centeno aquí, pero hay muchas complicaciones y no está claro por qué simplemente no se puede hornear en el horno)

En cuanto al pan blanco de levadura, todo está bien. He horneado hasta ahora solo 3 veces y funcionó todo el tiempo. Todo está horneado. Y puse todo de acuerdo con las instrucciones para la estufa. ¿Quizás también depende de la harina y la levadura?
La primera vez que horneé en el programa rápido, desde que llegaron los invitados, el pan, como está escrito, resulta ser menos exuberante, pero horneado. Y ahora dos veces en el primer programa: todo también está bien y la corteza es más marrón.
Administración
Cita: chadomoe

Buenas tardes miembros del foro, díganme, por favor, qué volumen de taza medidora tiene el Ariete 125, cuando me mudé a algún lado, sembré el mío, pero acabo de comprar la estufa, y aún no he tenido tiempo de ajustar correctamente ...

Compra un vaso normal o un vaso graduado. Lo que importa no es tu copa a tu x \ n, sino esas proporciones para la masa que dan el amasado correcto. Lo más conveniente es usar una taza medidora de 250 ml, muchas recetas en el foro se dan para este tamaño de vaso

Vea estos enlaces para ayudarlo a navegar:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
chadomoe
Buenas noches leí el manual con interés https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 Muchas gracias al compilador.
Hay una pregunta: en las instrucciones para my x / p, solo se indica el tiempo del Modo principal: 3 horas. No hay división en ciclos. También se aconseja que es necesario ajustar el bollo y agregar todos los ingredientes en los primeros 11 minutos de mezclado. ¿Tienes que entender que tengo un ciclo de amasado y necesito lograr el kolobok perfecto en los primeros 11 minutos? alguien puede sugerir
Administración

Los diferentes modelos de panificadoras tienen diferentes tiempos de horneado en el programa Básico (básico) de 3,20 a 3,50.

Entonces debemos proceder de lo que tenemos

Consejo, si las instrucciones no contienen un desglose en ciclos de tiempo, entonces usted mismo puede medir el tiempo en ciclos, tome una hoja de papel y observe esto. Esto sin duda le ayudará en el futuro a comprender el amasado y el horneado.

Quizás su primer lote no sea de 11 minutos, sino un tiempo diferente según el programa de su x \ n, entonces aún necesita cumplir con este tiempo de lote, ¡no tendrá otro momento ni tiempo para formar un buen kolobok!
pensionista
Medí el tiempo, pero los números exactos estaban en el país (hay una estufa allí). Recuerdo que ambos amasados ​​fueron 14 minutos, con unos 40 minutos entre ellos.
Darnitsky normalmente se hornea de acuerdo con la receta del sitio. Me lo pongo incluso de noche, es decir, sin control.
Los panes de receta con mucha harina de centeno se humedecen. También cuento por la cantidad de líquido. Y se requiere control. Hago un lote por 14 minutos, lo apago, inmediatamente el segundo lote es de 14 minutos, apago el horno, la masa sube con el horno apagado. Cuando sube, enciendo el modo de horneado. Solo tenemos horneado durante 30 minutos, por lo que debe hornear al menos 2 veces.
No hay ningún problema con el pan de harina de trigo.
alenka27
Receta de pan blanco:
125 ml de agua
230 gr de harina
1 cucharada de aceite vegetal (1 cucharada grande ax \ n)
1 cucharadita de levadura rápida (1 cucharada pequeña para enfriar)
1 cucharada. l azucar
1 cucharadita de sal
vertiendo agua tibia. luego haga la harina tamizada y agregue sal, azúcar, programa de levadura 1 (básico)! ¡Buena suerte para ti!
Panevg1943
Irinka1Antes tuve, como se cree, una de las mejores panificadoras Moulinex Home Bread baguette 5004. La primera de ellas falló a los 3 meses (la electrónica voló). La tienda fue persuadida de tomar lo mismo. El segundo falló por la misma razón después de 1,5 años (es bueno que la garantía no haya terminado).Recibí un reembolso por la panificadora y decidí comprar la opción más simple. Resultó ser Ariete 125, sobre todo porque el tamaño del cubo no me molestó, ya que mi marido y yo tenemos dos, y yo como pan poco. Saqué la estufa de la ventana y sin instrucciones. ¿Y por qué es esa instrucción? Tengo una gran experiencia en hornear pan, y no es un problema hacer frente a una estufa con solo 5 programas. El primer día, después de contar sus recetas favoritas, horneó pan de trigo. No resultó peor que Moulinex. Al día siguiente probé el Rye-Wheat Darnitsky de Admin (el de la cerveza). El resultado es excelente. Llegué a la conclusión de que en la repostería no todo depende del algodón. Una persona que tiene un "gusto" por la masa (y para tenerla, personas conocedoras le aconsejan que recurra a consejos para principiantes: todo está muy claro y verificado allí) siempre horneará el producto deseado a un nivel, si solo el algodón, por supuesto, está en buen estado. Si está tan preocupado, intente hornear en el camino. receta:
Pan tostado
Modo básico
Agua (ligeramente tibia) - 205 ml
Rast. aceite - 1 cucharada. l
Sal - 1,25 cucharaditas
Azúcar - 1.5 cucharadas. l
Harina de trigo, más alta. grado (tamizado) - 375 g
Leche en polvo-1 cucharada. l
Momento SAF de levadura -1 cucharadita
Coloque la comida en el orden anterior, después de los primeros 11 minutos. amasando, mantenga presionado el botón de encendido / apagado. hasta la señal, y luego encienda el horno nuevamente y espere el pan terminado. Repetimos el procedimiento para que tú mismo decidas si necesitas añadir algo o no, y el lote será mejor, ya que la cantidad de ingredientes es bastante grande.
stekljshka16
Chicas, ayúdenme, llevo cinco días peleando con la estufa. Bueno, no sale pan decente. De las recetas de tu foro y disfrutado, en su mayoría "pan blanco". Bueno, él no quiere sonrojarse desde arriba, el color es blanco, blanco, los lados son hermosos, crujientes y la parte superior está arrugada, agrietada, ya intenté amasar la masa con las manos, la limpié para leudar en un bol y la horneé durante 30 minutos en modo rápido ... No lo sé ... ¿tal vez este sea un matrimonio de fábrica? Quién tiene una estufa así, comparte tu experiencia conmigo, parece que he leído todos tus comentarios sobre la corteza. En general, me alegra correr a la tienda y gritar que se deslizaron el matrimonio. Ayúdame chicas. Me gustaría que los que tienen el modelo 125 se sumen a las respuestas.
sensible
Pensé en comprar esta máquina de pan, pero tenía miedo, ¿y si se hornea mal y se tira dinero?
Leí todo el Temka, me has tranquilizado, probablemente, ¡todavía tomaré una decisión!
sazalexter
sensible Si tiene limitaciones de fondos, eche un vistazo mejor a Binatone BM-2169
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17210.0
Panevg1943
Cita: sazalexter

sensible Si tiene limitaciones de fondos, eche un vistazo mejor a Binatone BM-2169
[
¿Y por qué es mejor? Estoy muy satisfecho con Ariete 125 no por falta de fondos, sino porque hornear en el horno sin campanas y silbidos no es peor para mí que en el Moulinex 5004. Y me gusta más el trigo según la misma receta. Ahora (por primera vez) se hornea pan de trigo sarraceno. Ya veremos...
sensible
¿y por qué? como las reseñas son buenas para ariete?
no aconsejas todavía? y el binaton sigue siendo mucho más caro, 2 veces ...
sazalexter
sensible Si está satisfecho con su funcionalidad, puede detenerse en él. También leería aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=401.0
stekljshka16
Cita: stekljshka16

Chicas, ayúdenme, llevo cinco días peleando con la estufa. Bueno, no sale pan decente. De las recetas de tu foro y disfrutado, en su mayoría "pan blanco". Bueno, él no quiere sonrojarse desde arriba, el color es blanco, blanco, los lados son hermosos, crujientes y la parte superior está arrugada, agrietada, ya intenté amasar la masa con las manos, la limpié para leudar en un bol y la horneé durante 30 minutos en modo rápido ... No lo sé ... ¿tal vez este sea un matrimonio de fábrica? Quién tiene una estufa así, comparte tu experiencia conmigo, parece que he leído todos tus comentarios sobre la corteza. En general, me alegra correr a la tienda y gritar que se deslizaron el matrimonio. Ayúdame chicas. Me gustaría que los que tienen el modelo 125 se sumen a las respuestas.
Hola chicas, luché, luché y finalmente logré algo, obtuve más de 5 panes, y si es posible, 100+. No puedo insertar una foto porque no puedo. Pero TAN belleza y delicia !!! La altura está justo por encima del cubo y el pulpoiiiiiish, mmmmmmm. Entonces, la estufa es buena, realmente no tiene campanas ni silbidos, como una corteza, etc. Pero ella hizo todo ella misma, y ​​la corteza, la altura y la delicia, bueno, no sin mí, por supuesto. Entonces, quién está pensando en comprar o no: comprar.No es caro, pero no es peor que otro)))
Panevg1943
Cita: stekljshka16

Así que luché, luché y finalmente logré algo, obtuve más de 5 panes y, si es posible, más de 100.
Stekljshka16Bueno, gracias a Dios! Curiosamente, ¿qué cambiaron para llegar a +100? No tuve ningún problema desde el primer horneado. Aconsejo a todos que tengan una estufa.
stekljshka16
Cita: Panevg1943

Stekljshka16Bueno, gracias a Dios! Curiosamente, ¿qué cambiaron para llegar a +100? No tuve ningún problema desde el primer horneado. Aconsejo a todos que tengan una estufa.
Todas las recetas del libro a la estufa son inútiles, por ensayo y error encontré mi receta, y además por octava vez entendí lo que debería ser el bollo)))). Y si no te es difícil, comparte las recetas para esta estufa de algo dulce, por lo que yo entiendo, puedes hornear muffins en ella, y no solo ellos) Solo que ahora, no en gramos, sino en tazas, porque para medirme a excepción de esta taza medidora (tazas) nada. ¡Gracias!
Panevg1943
Cita: stekljshka16

Todas las recetas del libro son inútiles para la estufa. Y si no te resulta difícil, comparte las recetas de esta estufa para algo dulce. Solo que ahora, no en gramos, sino en tazas, porque no tengo nada que medir, excepto con esta taza medidora.
Stekljshka16Ya escribí que al comprar, se olvidaron de poner no solo instrucciones con recetas, sino también una tarjeta de garantía. Es cierto, después de un par de días se regalaba todo, pero durante este tiempo ya he horneado tres panes, porque por 2 años de experiencia en horneado en otra cámara frigorífica tengo. El principio de funcionamiento de todo x / n no es muy diferente y aquí, lo más importante, es el kolobok. En cuanto a los cupcakes, los horneo en moldes de silicona, y no en algodón, aunque los horneé en el algodón viejo, pero el balde después de eso "se congela" dolorosamente. Y se deben comprar balanzas electrónicas. Nunca mido con una taza medidora. Bueno, excepto que agua en ml. Les duele tuitear durante mucho tiempo. Pongo una taza con colador de plástico en la balanza (contiene 400 g de harina). Mido el resto de los ingredientes con cucharas medidoras.
P.D. Mi consejo: tome una receta para cualquier pastelería dulce en el foro y cuéntela debajo de nuestra x / p.
kollega22
¡buen día! Compré HP Ariete 125. El anuncio dice que hay un temporizador, hasta 13 horas. Desafortunadamente, no hay una palabra sobre esto en las instrucciones. Y esta es una de las funciones para las que compré este horno. Dime cómo activar esta función. Realmente no quiero cambiar la estufa por esto.
dopleta
Cita: sensible

¡gracias!
para ser honesto, no muy feliz ...

¿Has mirado el Ariete 121? Hay muchas más funciones (todas iguales que en la mayoría de las estufas) y el precio no es elevado. Me ha servido bien durante más de un año.
Panevg1943
Cita: kollega22

Compré HP Ariete 125. El anuncio dice que hay un temporizador, hasta 13 horas.
Definitivamente no hay cronómetro en la 125.
kollega22
Panevg1943, Gracias. Es importante que una esposa coma pan caliente por la mañana. Aparentemente, practicaremos en esta estufa, especialmente porque las revisiones son generalmente buenas, y luego compraremos algo con un temporizador. Gracias de nuevo.
stekljshka16
Cita: Panevg1943

Definitivamente no hay cronómetro en la 125.
Lo confirmo, no hay temporizador.
Natuka
¡Buen día!
Soy el feliz dueño de esta maravillosa panificadora)
No encontré en la descripción, ¿puedo usar mezclas prefabricadas? ¿Alguien lo usó? Si es así, ¿cuáles son los correctos?
Gracias)
gitano
Puedes usar cualquier cosa en cualquier máquina de pan, sin restricciones, quieres levadura seca, quieres prensado, quieres masa madre ... el horno simplemente amasa, calienta y hornea, tú haces el resto usted
lena-s
¿Sabe cómo amasar masa para albóndigas y fideos caseros?
Esta es la primera vez que elijo KHP, necesito uno pequeño y muy económico, ya que solo tenemos un comedor de pan y todavía no estoy seguro de que el proceso de horneado cautive. Si es así, entonces, quizás, pensaremos en un modelo más caro y complejo, pero por ahora, el simplón Ariete nos vendrá bien, espero. Pero me gustaría mucho que fuera posible amasar la masa para albóndigas, es muy laborioso a mano.
stekljshka16
Cita: lena-s

¿Sabe cómo amasar masa para albóndigas y fideos caseros?
Esta es la primera vez que elijo KHP, necesito uno pequeño y muy económico, ya que solo tenemos un comedor de pan y todavía no estoy seguro de que el proceso de horneado cautive. Si es así, entonces, quizás, pensaremos en un modelo más caro y complejo, pero por ahora, el simplón Ariete nos vendrá bien, espero. Pero me gustaría mucho que fuera posible amasar la masa para albóndigas, es muy laborioso a mano.
Ella puede hacer todo
lena-s
Cita: stekljshka16

Ella puede hacer todo

¡Gracias!
También quería saber: ¿es realmente tan grande? En todos los sitios, las dimensiones son 56x31x36 cm, mientras que los KhP, que hornean pan de más de 1 kg, suelen tener un tamaño mucho más modesto. ¿Puede haber algún error en todas las descripciones? Es solo que, además del pequeño tamaño del pan horneado, los pequeños tamaños del HP en sí son muy relevantes en una cocina pequeña.
sensible
Parece que no se recomienda amasar masas duras (como en las albóndigas) en hp, donde no existe un modo especial para ello.
Panevg1943
Cita: sensible

Parece que no se recomienda amasar masas duras (como en las albóndigas) en hp, donde no existe un modo especial para ello.
Amasa perfectamente sin un modo especial.
stekljshka16
Cita: lena-s

¡Gracias!
También quería saber: ¿es realmente tan grande? En todos los sitios, las dimensiones son 56x31x36 cm, mientras que los KhP, que hornean pan de más de 1 kg, suelen tener un tamaño mucho más modesto. ¿Puede haber algún error en todas las descripciones? Es solo que, además del pequeño tamaño del pan horneado, los pequeños tamaños del HP en sí son muy relevantes en una cocina pequeña.
Ella ni siquiera es grande)))) Incluso diría pequeña ... Ahora fui a medir específicamente en altura 25 cm. * EN BROMA * Así que juzga por ti mismo))) No sé qué tipo de dimensiones es, tal vez cajas de embalaje
stekljshka16
Cita: sensible

Parece que no se recomienda amasar masas duras (como en las albóndigas) en hp, donde no existe un modo especial para ello.
Lo probé en mi horno. Amasé todo tipo de masa, y en pizza, y en tartas, y en albóndigas. Del Horno puse la masa en un recipiente "polvo" y espolvorear un poco de harina, lo toco con los mangos, la masa resulta ser desperdiciado oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo la masa, se puede amasar en un recipiente con harina, pero ¿por qué ??? : perdón: hice bolas de masa con masa tierna ... Programa de CLASE A elijo "amasar" №4
Panevg1943
Cita: stekljshka16

Y elijo el programa "amasado" No. 4
El modo 4 se llama "Masa", pero para las albóndigas no es necesario mantener el ciclo completo, ya que la masa no contiene levadura. Suficientes 11 minutos de mezcla. Si lo desea, puede presionar el botón derecho, mantenerlo presionado hasta que suene la señal de apagado y volver a encenderlo en el mismo modo durante otros 11 minutos de mezcla.
stekljshka16
Cita: Panevg1943

El modo 4 se llama "Masa", pero para las albóndigas no es necesario mantener el ciclo completo, ya que la masa no contiene levadura. Suficientes 11 minutos de mezcla. Si lo desea, puede presionar el botón derecho, mantenerlo presionado hasta que suene la señal de apagado y volver a encenderlo en el mismo modo para mezclar durante otros 11 minutos.
Oh, seguro, no lo aclaré, lo hago, por cierto siempre hago dos lotes, para el pan, resulta completamente diferente.
Panevg1943
Cita: stekljshka16

El pan resulta ser completamente diferente.
Más capas.
stekljshka16
Cita: Panevg1943

Más capas.
Estoy completamente de acuerdo contigo. El pan sube para que se pegue a la tapa, por lo que no tengo una tapa apetitosa, pero no importa, es tan esponjoso que se fríe maravillosamente por los lados (y) PERO DEBES cerrar la ventana. Cierro la ventana con un trozo de falg que hice yo mismo (lo leí en este sitio), y luego con una toalla. Ayer no la cerré, me puse a dar vueltas en la cocina y ni me acordaba de la ventana, así que el pan no subió un tercio, resultó ser denso y la tapa es blanca, aquí.
svetakot
Buen día a todos. También soy el dueño de HP 125, mientras encontré una receta adecuada para el pan blanco, arruiné 3 panecillos, ahora todo está bien según la receta probada.
pasó al pan de centeno y trigo. Una amiga trajo harina de centeno (trabaja en una panadería), yo tomo 250 g de harina en pan blanco, hago 1/3 de harina de centeno en centeno con la cantidad de harina de trigo y uso 220 g. trigo, todo sale genial.
lo único que no se vuelve obsoleto para mí es el color del pan por dentro, es claro, casi blanco, pero solo quiero pan oscuro.
¿Alguien puede decirme la receta de pan "negro" específicamente para nuestro modelo?
por si acaso, estoy escribiendo mi receta probada:
150 ml de agua
1 cucharada de azúcar colmada
1,5 cucharadas de aceite rast
1.5 cucharaditas de levadura seca
250 gramos de harina de trigo (para el centeno, como escribí arriba)
1 cucharadita de sal
agregue todo en este orden.
Panevg1943
Cita: stekljshka16

El pan se eleva para que se pegue a la tapa, por lo que no tengo una parte superior apetitosa ...
Stekljshka16, reduzca la cantidad de levadura y la parte superior no se pegará. Nunca cubro la ventana con nada, y la parte superior siempre está rojiza, y no se recomienda cubrirla con nada.
Cita: svetakot

¿Alguien puede decirme la receta de pan "negro" específicamente para nuestro modelo?

Cerveza de centeno a base de Ariette 125
120 ml de suero de kéfir (si no, agua tibia)
90 ml de cerveza negra
1 cucharadita de sal
0,75 cucharadas. l azucar
2 cucharadas. l aceite vegetal
1,5 cucharadas l SAF-kvass
1 cucharada. l cultivo iniciador seco Extra-R (si no, entonces SAF-kvass 2 cdas. l)
110 g de harina de centeno
205-220 g de harina de trigo (según sequedad)
1,25 cucharaditas de levadura SAF
svetakot
Muchas gracias, lo intentaremos, pero solo aclararé ¿qué cerveza es específica? ¿O no hay diferencia, lo principal es que está oscuro?
Panevg1943
Cita: svetakot

¿Qué es exactamente la cerveza o no hay diferencia, lo principal es que está oscura?
Cualquier oscuridad. Yo uso luz negra Ochakovo, porque es la más barata de nuestra región.
bachevsky
Compré este animal hoy
El primer horneado está en marcha, pero ya veo que todo estará super ... Cogí la receta habitual de trigo en kéfir, la conté a ojo y, como de costumbre, corrigí cualquier receta como me pareciera conveniente ...
Hay una gran frase en las instrucciones: tenga en cuenta que el aparato no puede "pensar" por usted ...
Elegí Ariete, sabiendo quién lo produce ... La división Ariete es una de las divisiones de la empresa Delonghi. Esta es una marca barata de la empresa, producida en China (y no en Europa, como Kenwoods y DeLongues), sino por el desarrollo de italianos, no chinos.
Por su precio (UAH 350), la calidad de construcción fue gratamente satisfecha, la funcionalidad, por supuesto, es modesta, pero esto no debería afectar las características de sabor del pan.
sazalexter

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