Melón de miel

Melón de miel

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Melón (pelado)	1 kilogramo
Damáscos secos	puñado
Limón	1 PC.
Azúcar	1 kilogramo
Agua	200 ml
Miel	3-5 cucharadas l.
Vainilla	1 caja l.

Metodo de cocinar

• Cortar la pulpa del melón en cubos (o cubos) y escaldar en un vaso de agua hirviendo durante un par de minutos, luego cocinar el jarabe de azúcar en este caldo. Retire la ralladura del limón y cocine el almíbar con él. (puede quitar la ralladura en trozos grandes y usar el oporto para sacarlos del almíbar, o puede rallar y dejar en la mermelada).
• Sumerja el melón en el almíbar hirviendo, apague el fuego y déjelo en remojo en el almíbar durante 4-5 horas. Limón Limpiamos, dividimos cuidadosamente en rodajas, sacamos las semillas y las enviamos al almíbar junto con el melón, echamos allí un puñado de orejones lavados.
• Luego llevamos a ebullición y cocinamos por 5 minutos, nuevamente dejamos por varias horas (lo tengo toda la noche), por tercera vez cocinamos la mermelada hasta que los trozos de melón estén completamente transparentes. Agregue miel y vainilla a la 3ra cocción.
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Nota

Compramos un melón, pero no estaba muy ... no estaba maduro. si. Así que lo cociné

Obtuve un excedente de jarabe, lo herví hasta que espese, resultó "miel de melón".

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¡Nunca he probado la miel de melón! ¡Idea interesante! Empieza la temporada del melón, ¡lo intentaré! gracias por la idea

: victoria: gracias por la idea pronto crearemos la temporada

Chicas, ¿alguien ha intentado repetirlo?

¿Alguien ha intentado repetir?

Sin embargo, fue hace mucho tiempo, muy ...

Recuerdo exactamente, resultó delicioso !!!

Solo reduje a la mitad la cantidad de azúcar y resultó dulce ...

Pero el azúcar es cuestión de gustos ...

así que quiero probar, cocinar la mitad del melón, de lo contrario no le gustaron los caseros.