Alcancía de recetas para la Airfryer (enlaces, discusiones, consejos, problemas)

el asunto es que en la celosía, pero por ahora solo hacemos boutiques calientes en ella ... por esa cantidad de dinero.

Las niñas ayudaron a comprar un tigre más caliente de airfryer hecho de acuerdo con la receta de las piernas a lo largo del camino de la papa del libro 6 piernas desde la parte superior y cortar las papas en la parte inferior aproximadamente 1 kg. 260 grados y alta velocidad, después de 40 minutos las piernas están a medio hornear y pálidas, y las papas están crudas, agregue un tiempo de 30 minutos: las piernas están listas, pero no fritas, pero las papas aún están crudas.
tal vez algo con una airfryer?

Creo que 260 grados es demasiado, así que este es el resultado. Tengo 235 grados en 25 minutos. Listo:

A continuación se muestra una lámina para escurrir la grasa. Cocino en una rejilla de alambre baja, no tengo una en medio. Sí, estoy acostumbrado a arreglármelas con dos: en la de abajo, lo que tarda más en cocinarse, en la de arriba, que requiere una cocción rápida.

Hoy decidí recordar Chipre y cocinar maíz frito "al estilo chipriota". Allí se fríe a fuego abierto en todos los rincones, y no se hierve, como nosotros. ¡Realmente me gustó!
Compré maíz en el mercado (no sé, la variedad más común). Limpié las mazorcas de hojas y "pelos" (estigmas de maíz), las corté por la mitad, de lo contrario no cabían en la rejilla. Unté cada trozo de mazorca con mantequilla (también es posible aceite de oliva), rocié ligeramente con sal (hay amantes: pimienta, ajo, hierbas, etc.) y lo envolví con papel de aluminio. .200 grados, 40 minutos. Veinte minutos después le dio la vuelta con pinzas en otro barril. El maíz es sabroso, suave y ligeramente crujiente. Algunos de los frijoles se doran ... ¡el mismo sabor!

aquí están las fotos prometidas de mazorcas de maíz de la airfryer

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chicas, en la temporada de mermeladas, me encanta la airfryer aún más. se ha vuelto tan simple que entiendes que la vida es un cuento de hadas !!!!!!
hoy, por ejemplo, me trajeron manzanas, me parece una buena cosa, pero no quiero hacer nada ..... las corté del corazón, las cubrí con azúcar si hacía falta, medio vaso de agua y se quedó cocida por un rato, mientras cambiaba de color .. luego se enfrió, lo interrumpí con una licuadora sumergible en puré de papas, lo probé-riquísimooooooooo, luego puse esta mermelada en frascos lavados bajo el grifo y la puse en el ag, lo cubrió con las tapas en servicio 180 grados durante 15 minutos, luego giró el hop-hop y listo. No tuve tiempo de cansarme y 10 frascos están listos para el invierno. Luego probé un jar-mmmmmm :-) :-) :-) :-)

¡Buenos días!

Pido disculpas, si ya se ha planteado esa pregunta, no la encontré. Recientemente compré una parrilla de aire, en principio, todo funciona, excepto la tortilla y los panqueques: se pega. El molde, lo unté, lo probé en el papel de aluminio, no importa, se pega. AG antes de cocinar - lo caliento ... en general no funciona, es una pena. Rejilla transportadora - liberton.
¿Qué recomiendas? ¡Mendigar!

[Lina13]

Lina13, los panqueques definitivamente no han intentado cocinar en AG ¿Y si prueba moldes / tapetes de silicona? También hay una "bandeja para hornear de teflón", puedes buscarla en las secciones con papel de aluminio.

¡Gracias!

Tengo moldes de silicona, pero para los muffins, son profundos ... aunque solo sea un poco ... Y una hoja de teflón para hornear, tendré que mirar.
Y luego hay tantas recetas de panqueques, tortillas, y se pegan ...

¿Y por qué exactamente en la airfryer? No me imagino ... vertiendo panqueques, cierre la tapa ... después de un par de minutos necesito abrirlo de nuevo y darle la vuelta (¿o no darle la vuelta?), Pero todo el aire caliente saldrá

Sí, en una sartén, por supuesto, es más fácil. Pero en términos de - alimentación saludable, menos fritura - me gustaría dominar, bueno, cómo será Oh, dietas ...

Pero en términos de alimentación saludable, menos fritura, me gustaría dominar, bueno, ¿cómo será?

¡Entonces tienes que comprar una máquina para hacer panqueques! Cocine sin aceite. Algo como Tefalevskaya, hay platos con 4 o 6 ranuras para panqueques, pero no puedo recomendar ninguno en específico, no tengo uno (compré un tipo de inmersión, solo para panqueques finos), cocino panqueques y pasteles de queso en una olla de cocción lenta. Leer este tema Fabricante de panqueques

¡¡¡ACERCA DE!!! ¡Gracias por la idea! Pero no se me ocurrió ... aquí estoy un sombrero

¡buen día a todos!
Tengo una Ves Electric AG. De alguna manera no muy buenos amigos con él, aunque hace un año me lo regalaron.
Solo quiero mejorar las relaciones.
Actualmente tengo 1 pechuga de pollo descongelada. Hay setas congeladas. Por supuesto que hay patatas crudas, zanahorias, cebollas, ajos.
¿Qué sería una pifia tan rápida y sabrosa?

¿Puedo seguir haciendo una pregunta estúpida? ¿Y en AG se puede cocinar en cualquier recipiente resistente al calor, como un horno?

Chicas, leo sus recetas, pero ¿qué significa a baja velocidad ??? Tengo Ves, solo hay ajuste de temperatura y tiempo, bueno, modos preestablecidos. solo que no los usé, solo configuré el tiempo y la temperatura y horneé. ¿Quizás solo diferentes modos programados preestablecidos ya tienen diferentes velocidades? ¿Quizás alguien sepa sobre VES?

[helgoncha]

helgoncha, AG son de 2 tipos. En algunos, puede ajustar tanto la temperatura como la velocidad de soplado, en otros, solo la temperatura. Tienes el último (velocidad única).

[Helgoncha]

Helgoncha, probablemente no ayude mucho con mi respuesta. Se necesita mucho tiempo para cocinar patatas en AG, como en el horno (¿o puedo hacer eso?). De los productos enumerados, cocinaría un guiso en una olla de cocción lenta. Me temo que una pechuga en el AG se secará y se endurecerá.
Utilizo cualquier vajilla resistente al calor, de paredes tan delgadas como sea posible: fuentes de vidrio para hornear, magdalenas de hojalata (las que NO tienen revestimiento antiadherente), moldes de silicona. Quien tenga ollas, cocine en ellas, si no, en latas de 0,5 litros.
Utilizo AG exclusivamente para freír pollo sentado (el cerdo en la mesa es una rareza) o para hacer champiñones frescos, incluidos los rellenos. También frito el pan, colocándolo cerca del calentador.

Horneo carne en AG solo en bolsas para hornear. Por lo tanto, debe lavar el AG con menos frecuencia y la carne saldrá más jugosa. Todos (excepto los champiñones, no tendrán tiempo de cocinarse en el AG, si no están previamente hervidos) de los productos enumerados (si se cocinan en el AG), los hornearía todos juntos en una bolsa para hornear.

¡Muchas gracias!
Al elegir una multicocina, mi cerebro ya explotó, decidí hacer algo en el AG.

Chicas, leo

Me gusta cocinar sopa de guisantes en la airfryer, al estilo pr-village.
Cocinar en ollas es delicioso, lo más importante es que no es molesto.

... ¿Cómo cocinarlo?

¡La gente ayuda por favor! Compré una airfryer vitesse vs-407 usada tonta en perfecto estado ... como ... 7 litros, (aún no cocinado) Escrito en el libro. dejando: -lavar el filtro si es necesario .. (estaba sin un libro, lo descargué de Internet) pero no encontré el filtro ... simplemente no está allí .. dónde debería estar y cómo se ve, ¿Alguien puede ayudar, responder .. Sospecho que definitivamente no está allí ... Esperaré una respuesta!

¡La gente ayuda por favor! Compré una airfryer vitesse vs-407 usada tonta en perfecto estado ... como ... 7 litros, (aún no cocinado) Escrito en el libro. dejando: -lavar el filtro si es necesario .. (estaba sin un libro, lo descargué de Internet) pero no encontré el filtro ... simplemente no está allí .. dónde debería estar y cómo se ve, ¿Alguien puede ayudar, responder .. Sospecho que definitivamente no está allí ... Esperaré una respuesta! Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23853.0

Miré mi Liberton desde todos los lados; no encontré ningún filtro, miré sitios que ofrecían repuestos y accesorios; parece que tal repuesto no existe en absoluto, ya que no está en el dispositivo en sí.Sospecho que el * filtro * en las instrucciones era un disco perforado que cubre en mi caso un elemento calefactor, en el tuyo - un halógeno o lo que sea que tenga como calentador ..

¡GRACIAS POR LA RESPUESTA! Hay un halógeno, 2 cosas como las cuchillas son todas de metal. uno en la parte superior. uno debajo y todo esto cubre un círculo con agujeros de acero inoxidable. disco perforado es que? todo es metálico ... no lo sé: girl_cray1: y ha destruido todo Internet. en ninguna parte está nuestro esquema o una descripción precisa ... dónde está el filtro ... tal vez los que lo compraron fueron desechados. o algo más ... e incluso cuando se desenroscaron los tornillos, el filtro en la forma que tengo entendido no encajaría ... si alguien tuviera la misma airfryer solo mirara debajo de la tapa ... debería ser visible allí ... tal vez alguien me responda ... en adelante no tomaré nada de segunda mano .... ahora tampoco encuentro una persona ... ni un teléfono ni una dirección ...

[Natalia,]

Escrito en un libro. dejando: -lavar el filtro si es necesario .. (estaba sin un libro, lo descargué de Internet) pero no encontré el filtro ... simplemente no está allí .. dónde debería estar y cómo se ve, ¿Alguien puede ayudar, responder? Sospecho que definitivamente no está ahí ...

Natalia, ¡No hay filtros en la airfryer y no puede haberlos! Algún tipo de error tipográfico. No se preocupe y utilice su nueva compra con confianza.

: rose: ¡¡¡¡Muchas gracias !!!!! me tranquilizaste, intentaré cocinar! ¡Y me abasteceré de recetas aquí contigo! ¡¡¡¡GRACIAS!!!!

[Natasha,]

Natasha, ¡para nada!
Con qué frecuencia, debido a molestos errores en las instrucciones, perdemos la paz ...
¡Tu tendrás exito!

¡Eso es seguro!

Aquí hay un extracto del libro ... • No use productos abrasivos o estropajos para limpiar.
• Si el filtro de aceite está sucio, retírelo destornillando los tornillos.
• Lávese bien con agua caliente y jabón, enjuague bien y seque bien antes de
Instalar en pc.
• Los accesorios del aparato se pueden lavar en agua caliente con jabón o en lavavajillas.
para ser sincero. entonces no entiendo nada ... la instantánea sería ...

[Natalia]

Si el filtro de aceite está sucio, retírelo destornillando los tornillos

Más como una instrucción de una freidora, pero no de una airfryer.
Natalia, este manual funcionará mejor para su dispositivo 🔗... También hay recetas específicas para su modelo.

¡Muchas gracias! ¡Voy a revisar!

aaaaa ..... Tengo el mismo libro .... dice allí sobre el filtro ...

[Natasha,]

Aquí hay un extracto del libro ... •
• Si el filtro de aceite está sucio, retírelo destornillando los tornillos.
• Lavar a fondo con agua caliente y jabón, enjuagar bien y secar bien antes de instalar.

Natasha, se trata de un disco metálico en la tapa que cubre las lámparas y el ventilador. (Según el entendimiento de los autores de las instrucciones, es similar a un filtro, ya que tiene agujeros y en realidad protege la mecánica o la electrónica de las salpicaduras). De hecho, alguien practica tal limpieza desenroscando. Créame, en 7 años de usar AG nunca he hecho esto. La limpieza de este disco no me molesta.

• Los accesorios del aparato se pueden lavar en agua caliente con jabón o en lavavajillas.
para ser sincero. t: girl_in_dreams:

Se trata de las rejillas y el palet (si está incluido). El mío en el PMM.

Eso es todo ..... ¡Muchas gracias! Me disculpo por esforzarme no me molestaré !!!!! : drinks_milk: Intentaré cocinar ...

[Natasha]

NatashaEstamos aquí para ayudarnos unos a otros. Así que no hay absolutamente nada de qué disculparse.
¡Me alegra ser útil!

Hoy por fin encontré virutas de aliso. lo unté con humo líquido y ahumé la caballa ... No entiendo por qué se necesitaban las virutas ... solo un poco oscurecidas. pero ... humos sofocantes en todo el apartamento, es difícil respirar directamente, y las instrucciones dicen que no había olor ... Fumé sin usar anillos (¿tal vez debería haberme puesto?) No entiendo por qué tal un olor fuerte ... envolví el pescado en papel de aluminio ... hasta que se enfríe (también leí que esto es exactamente lo que se necesita), en fin ... un poco molesto .. ya han pasado 40 minutos. pero me cuesta respirar ... y realmente no quiero repetir este experimento.¿Quién sabe qué hice mal? Sí, pongo las virutas sobre el pescado. no en el cuenco. ¿Dónde está el error ???

¿Quién sabe qué hice mal?

Esto no es culpa suya, son "costos de producción" por así decirlo ... Incluso fumamos en ahumaderos especiales y hay un olor, y todo está bastante sellado allí. En AG, prácticamente no hay estanqueidad, por lo que el olor a astillas de madera quemada (o más bien carbonizada) se extendió por todo el apartamento ...

Ya veo ... entonces, ¿por qué molestarse con estas virutas? de todos modos, no da ningún olor natural a neblina. ¿O este humo líquido es tan picante? Hice una barbacoa, no rocié con humo, solo había virutas ... no había olor acre. pero las virutas no dieron nada .. (vertí el shish kebab en el recipiente de arriba) no hay receta exacta, en todas partes está escrito diferente .... muy mal. que para cada modelo específico no hay una receta normal ... y hay que adaptarse de alguna manera. aunque ... me decepcionó la airfryer ... no hay sabor a pescado y carne al que estoy acostumbrado. peor que en la hoguera. y en general ... bueno, tal vez estoy haciendo algo mal ... tengo un montón de todo tipo de equipo, pero cocinar ... antes estaba delicioso - sin equipo, puedes olvidarte de cocinar. no se necesita literatura ... mi esposo dice que cocine como antes, ahora no está sabroso ... En una olla de cocción lenta, todo se quema ... resulta una especie de carne en gelatina ... huele a escoba al vapor. ..: girl_in_dreams: en fin, necesitas buscar literatura solo para mi modelo, para no equivocarte en las proporciones .. oh. Escribí-escribí aquí ... Muchas gracias por tu respuesta !!!

[Natasha,]

Natasha, al usar aserrín solo, nunca he tenido un humo acre. Pero el aserrín huele solo bajo ciertas condiciones. Mira este método:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24193.0
Hemos estado haciendo eso últimamente. Por cierto, el tema debajo del enlace contiene mucha información interesante sobre fumar, lo recomiendo.

... Me decepcionó la airfryer ...

Natasha, ¿no recibes recetas de este foro? Me parece que simplemente no comprendió las sutilezas de cocinar en este dispositivo. Solo la experiencia ayudará.

Lo que es más interesante ... fui aquí en busca de ayuda y me registré, qué tonta soy: chica-th: miraré y escribiré recetas ... de hecho usé libros descargados de Internet ... pero escribí uno receta viva. pero dice ... (lo puse en una caricatura y salí a caminar. y mi esposo lo apagó con una señal) ..... Es bueno que ella no haya ido a ningún lado. allí fueron 1,5 horas en el tiempo, y después de 40 minutos el olor a quemado se había ido ... bueno, probablemente no en este foro ... luego miré. Quería escribir un comentario, pero no pude encontrarlo. Quizás las recetas no sean todas adecuadas para cualquier multi y airfryer. Todo, muchas GRACIAS !!! ¡Revisaré las recetas y las escribiré! Pero por eso arde, no está claro. El cuenco no está rayado, prácticamente nuevo. pero una especie de placa alrededor de los bordes no se quita, pero no sé cómo y con qué lavarla, y la goma selladora de silicona comenzó a oler, no a lavarse con nada. ya hervido en AOS-e y mi tapa cada vez y la válvula. No entiendo por qué el olor de los platos es prácticamente el mismo ....: girl-th: ¡Gracias! Veré las recetas, aunque el libro es más conveniente ... Pero si la gente escribe que es delicioso, ¡¡¡con suerte boom !!!

[Natasha]

Natasha, en AG, comience con recetas en papel de aluminio, en una funda, en latas: es más simple, sabrá como sus hornos. Y luego pase gradualmente a los platos en la rejilla de alambre.
Tienes una parrilla de una sola velocidad, ¿no? Esto significa que debe tomar solo recetas probadas, porque puede secar en exceso el producto fácilmente.
En una multicocina. Los depósitos de carbón se pueden eliminar de diferentes maneras, por ejemplo: agregue 1 cucharadita. ácido cítrico, verter detergente líquido (1-2 cucharadas) y añadir un poco de agua. Deje reposar todo durante 20-40 minutos. Limpiar con una esponja para platos.
Y sobre las características de su MV, consulte el tema dedicado a él. Después de todo, cada multicocina tiene sus propios "bichos raros".
¡Buena suerte!

: nea: sin depósitos de carbón, solo algunas manchas blanquecinas. pero me gustaría que no se queme pilaf, asado ...Ya corté un círculo en la parte inferior de la alfombrilla de silicona, que se coloca ligeramente en los bordes, pero no calculé un poco, resultó un lado pequeño. ahora se quema por los lados ... sí, ¡hay muchas fallas en estas máquinas! ¡Y muchas gracias por la referencia! Lo tiré en mi cuaderno en mi escritorio, voy a pensar ...

Natasha, ¿qué tipo de olla de cocción lenta?

Olla a presión multicocina eléctrica Ves Viene con dos tapas ... la caricatura tiene su propia tapa, la olla a presión tiene la suya propia.

[Natasha,]

Natasha, También consideré este modelo, pero aún así, después de leer las primeras críticas, no me atreví a tomarlo. Compré otro.
Pregúnteles a las niñas sobre las razones de las quemaduras. Aquí hay un enlace a un hilo sobre VES 18:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299060.0

Y para muchos se quema tanto en Panasonic como en otros modelos .... todos los amigos se quejan de estos vasos, me parece que soy un poco mejor que mis amigos. vecinos y un cuenco con doble capa y bastante pesado ... quería comprar con cerámica, pero solo había multicocina, pero quería que fuera 2 en uno ... ayer hice pilaf y coloqué un tapete de silicona, así que el pilaf no se quemó, pero aquí debajo de la alfombra .... en fin, es una lástima que no haya recetas necesarias para mi caricatura, es decir, libros, cuando lo tomé, luego hay un librito y recetas generalizadas. ... Y no puedo encontrar una sartén de repuesto, me gustaría que el fabricante pensara en este tema. Y abriré un enlace - ¡Muchas gracias! tal vez encuentre algo útil para mí

[Natasha,]

Natasha, Tengo 3 piezas (todo está en el perfil), ¡pero ninguno de los alimentos se quema! Me parece que la quema es la excepción, no la regla ...

Hola. ¡¡¡Ayudame por favor!!! Una airfryer Eltron 9310 apareció en nuestra casa, pero no hay instrucciones para ello ((( 🔗
Ayudame por favor. Veo que tiene programas, probablemente memoria, muestra 6.00 de tarea y una temperatura máxima de 140 grados. Aunque en la descripción hasta 240. ¿cómo cambiar y configurar el correcto y cómo usarlo? No hay instrucciones en Internet. Es nuevo

¡Chicas, por favor ayuden! Dio la casualidad de que no he tenido un horno durante un par de meses (((, compré una parrilla de aire barata donde espero hornear pasteles / tartas en ella. Y no funciona (((. Ayer soñé con una charlotte, llena de entusiasmo hiló la masa y - no funcionó del todo (((, och se secó por encima, pero por dentro no es algo aburrido, es completamente LÍQUIDO! (((. por 160 unos 45 minutos, sobre una rejilla baja, en un molde de hierro con fondo de cristal ((. hora.

[olesya555]

olesya555, Tenía la misma parte superior horneada y la misma parte inferior cruda
no hay horno así que tuve que adaptarme
como resultado, compré formas en forma de anillo (aquellas con una tubería en el centro)
aquí en tal es posible hornear galletas y masa para muffins