Arroz y fideos fritos

Categoría: Pan de levadura
Arroz y fideos fritos

Ingredientes

Fideos finos
\\idealmente kadaif\\
Arroz y fideos fritos
1 \ 2 cucharadas.
Arroz lavado 1 cucharada.
Manteca
Sal

Metodo de cocinar

  • Freír los fideos en mantequilla hasta que se doren.
  • Agregue arroz \ Solo comí arroz para risotto \. Sal y vierte agua hasta la forma deseada. Encienda el programa * arroz *.
  • Al final, puedes agregar más mantequilla.
  • Arroz y fideos fritos
  • Arroz y fideos fritos

Nota

Basado en una receta de este blog. 🔗

Capricho
Cita: gitana

Arroz y fideos fritos llamémoslo así
Escuché que este plato se llamaba "arroz turco". Y nuestros amigos los turcos cocinaban así. Y lo cocino en el microondas.
gitano
Creo que en cuántos países hay tantos nombres para este plato. En Israel no sé cómo se llama. El autor tiene esto pilaf, si sigue leyendo, entonces
este plato plov estándar es bien conocido en todo el Mediterráneo y Oriente Medio y más allá. Mezclar arroz con diferentes tipos de pasta no es nada nuevo, como si lo hubiera visto alguna vez en cualquier restaurante o libanés.
gitano
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esta opción con hierbas.

No agregué nada de eso, ningún condimento, porque cocinaba para el niño.

Variante israelí con piñones
🔗
Capricho
Otra opción es Mejadra, es con lentejas, pistachos, cebolla caramelizada y perejil.
gitano
Veo recetas similares de los israelitas, llaman a esta guarnición fideos de arroz
opción con garbanzos
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Druso también fideos de arroz
Arroz y fideos fritos
Arroz y fideos fritos
gitano
Me gustó este plato sencillo, ahora lo hago a menudo. Es delicioso agregar verduras, por ejemplo, guisantes congelados \ Me gustaría poder comer una comida así \. Hoy lo hice con fideos de arroz, especialmente con arroz chino Delgado, largo, resultó delicioso, pero los fideos de arroz no se querían asar, por lo que se mantuvo casi blanco.
Boo Boo
¿Cuánta agua necesitas verter?
gitano
Cita: BooBoo

¿Cuánta agua necesitas verter?
Concéntrese en el arroz, es decir, tome el volumen de fideos como el volumen de arroz. Por ejemplo, si tiene el volumen de fideos + el volumen de arroz = 2 cucharadas, luego vierta agua hasta que sea arriesgado 2.
Elenka
gitano, gracias por la receta! Hoy lo cociné como guarnición, me gustó y aprobaron las caseras. Delicioso e interesante. Fideos de telaraña fritos en la estufa (para hacerlo más rápido), tomé agua de la proporción de 1.5 tazas de alimento seco - 2 tazas de agua y resultó perfecto. Ni los fideos ni el arroz se cocinaron demasiado.
Lika
Como opción, en lugar de asteriscos vermeshl
Arroz y fideos fritos
Proporción de asterisco / arroz 1: 3, agua 2 cucharadas para toda la mezcla.
gitano
oh gracias, no lo pensé yo mismo, mañana lo haré por mi hijo
invierno
Cita: Lika

Otra opción: en lugar de asteriscos de arroz.
Arroz y fideos fritos
Proporción de asterisco / arroz 1: 3, agua 2 cucharadas para toda la mezcla.
¿Estoy confundido en lugar de arroz? o en lugar de vermesh?
tatulja12
1/3 de estrellas, 2/3 de arroz. La misma receta, solo estrellas en lugar de fideos. ¿Y si miento? Debemos esperar a la anfitriona. Empecé a pensar y también me confundí. ¿O 1 parte de estrellas y 3 partes de arroz?
gitano
las proporciones de arroz / fideos no son importantes, es cuestión de gustos
y luego no hice asteriscos, sino anillos-fideos .. el niño se comió
Lika
Cita: invierno

¿Estoy confundido en lugar de arroz? o en lugar de vermesh?
Por supuesto, en lugar de vermix. Pido disculpas por confundirlo, ya lo he corregido todo.
Por 1 parte de estrellas, 3 partes de arroz.
invierno

Gracias, tengo flores, ¡creo que servirán!
Tan pronto como lo cocine, lo reportaré.
Kseny
E hice fideos - 1 cda., Arroz - 0.5 cdas., Agua - 2 cdas. y ghee. Resultó delicioso. La próxima vez lo probaré sin arroz.
solen

Buenas noches cariño. Entonces no sabía que el arroz con fideos es una receta de ese tipo.¡Muchas gracias por iluminar! Después de todo, en el otoño en Turquía me ofendieron mucho los cocineros del hotel, cuando me puse un poco de arroz hervido y encontré fideos allí también. Y durante mucho tiempo me pregunté qué había que hacer para que estuvieran en la misma sartén. Verdaderamente, vive y aprende.
gitano
Cita: solen

En el otoño en Turquía, los cocineros del hotel me ofendieron mucho cuando me puse un poco de arroz hervido y encontré fideos allí.

Dana
¿Y qué es el modo múltiple? Lo hice en "Pilaf" y calenté durante 30 minutos. - no le gustó. No había arroz suelto, de alguna manera todo estaba aburrido.
gitano
el modo es * arroz blanco * ordinario, pero esto es si tienes ese tipo de arroz.
TIR
Se eliminarán 2 palabras, si están fuera de la parte superior: flores: también pensé antes, como sea posible combinar cereales ¿juntos? (no somos cerdos, ¿entonces en un solo comedero?). Luego intenté, siguiendo el consejo, agregar arroz al cocinar gachas de mijo con leche, resultó muy sabroso. Además, el mijo en sí es áspero, especialmente el segundo día, y especialmente sin leche. Y el arroz, aunque sea para papilla (el corte es tan pequeño), le da tanta plasticidad y ternura y falta de embestida este mijo .. Luego experimenté y combiné trigo sarraceno con arroz y trigo sarraceno con cebada perlada. Esa papilla es aburrida. Por cierto, para la comida para bebés, también se recomienda combinar cereales, 2 veces más útil. Entonces, el eclecticismo es bienvenido no solo en la apariencia, sino también en los productos.
gitano
tenemos papilla para niños * 8 cereales * .. y en mis años escolares nos alimentaban con papilla de la Amistad.
TIR
Cita: solen

Y durante mucho tiempo me pregunté qué había que hacer para que estuvieran en la misma sartén. Verdaderamente, vive y aprende.
solen mucha gente piensa. Ahora le pregunté a mi hijo mayor, ¿qué te parece este plato, arroz con fideos? Dijo que lo cocinan por la mañana, cuando los fideos se quedan fríos de la cena, fríen en una sartén y agregan el arroz del almuerzo. Bueno, tenemos que arremangarnos y mostrar la clase de cocina fideos fritos y arroz.
Cita: gitana

tenemos papilla para niños * 8 cereales * ..
Esto es ahora, antes de que todo estuviera separado: avena, arroz, sémola.
TIR
Cita: gitana

tenemos papilla para niños * 8 cereales * ..
Esto significa 8 veces más útil.
Cita: gitana

y en mis años escolares nos alimentaron con gachas de Druzhba.
¡Se puede ver! Internacional eres nuestro. Y amistoso
Lika
Cita: Dana

¿Y qué es el modo múltiple? Hice en "Pilaf" y calentando durante 30 minutos. - no le gustó. No había arroz suelto, de alguna manera todo estaba aburrido.
Entonces necesitas tomar otra proporción de agua-arroz. ¿Fueron los fideos fritos en una sartén o también en una caricatura?

Cotización: TIR

Se eliminarán 2 palabras, si están fuera de la parte superior: flores: también pensé antes, como sea posible combinar cereales ¿juntos?
NOT-A, no se eliminarán, sino que se referirán al tema de la papilla de cocción.
RybkA
Arroz y fideos fritos
Así que lo intenté, para mi gusto, puedes poner una taza entera de fideos y freír más fuerte.
¡PERO lo principal es que los niños COMEN!
¡AYUDA! Fui a dar las gracias ...
gitano
volver a la salud
RybkA
Chicas, ¿y en qué modo se fríen los fideos en la FQ? Ya 25 minutos en el modo de horneado, pero tiene poco sentido. La última vez que cociné en una olla arrocera, así que asegúrate de que no se queme
Y luego, ¿qué modo te pones: trigo sarraceno? Pilaf?
RybkA
¿Y en qué modo se puede freír además de hornear? Hoy cociné fideos fritos con arroz, pero sufrí. Frí durante 30 minutos en Hojaldre, los fideos prácticamente no cambiaron de color, e incluso en el trato, se pegaron, lo que nunca antes había sucedido.
Luego cambié a Grechka, pensé que allí sería más rápido, pero resultó que, por el contrario, todo se calmó por completo.
En general, hoy estoy molesto ...
Luysia
Hornear tiene la temperatura más alta (leí en algún lugar que 180 grados)
RybkA
180 *? Apenas hubo un susurro allí. En una olla arrocera, solo tienes tiempo de agitar una cuchara para que no se queme ...
¿Se puede abrir la tapa al freír o se debe cerrar?
Luysia
No puede abrir la tapa solo en los modos automáticos (trigo sarraceno, pilaf, papilla de leche), de lo contrario, el programa fallará.

Y en otros puedes (hornear, guisar, cocinar al vapor).

Tenemos poca práctica, ¡pero estudié teoría a conciencia!

RybkA
Entonces, ¿tal vez sea mejor freír en una cocción al vapor?
Luysia
Cita: RybkA

Entonces, ¿tal vez sea mejor freír en una cocción al vapor?

La temperatura hay solo 100 grados para hervir el agua.
Lika
RybkA , sofreír los fideos en una sartén. En primer lugar, la multi cobertura no sufrirá, y en segundo lugar, es mucho más rápido y todo será como debe.

En el modo de horneado al freír, no hornear, puede abrir la tapa. Pero recuerde que también se calienta, hay un elemento calefactor en él, ¡tenga cuidado!
gitano
Freí en * hervir al vapor *
RybkA
Lika, Ya me di cuenta de que el programa de horneado es bastante débil para tales cosas. Honestamente, estaba molesto. La próxima vez estaré en una olla arrocera, si hago al menos 1 cucharada. o freír los fideos en una sartén.
Cita: gitana

Freí en * hervir al vapor *
¿Sí? Intentaré esto también ...
Luysia
¡He cocinado una guarnición así hoy!

Tomé 1 taza de fideos de telaraña, 1 taza de arroz y 3 tazas de agua.

Fideos fritos en una sartén en mantequilla (1 cucharada. l. con un portaobjetos) para color marrón... Es muy rápido, literalmente unos minutos.

Luego agregué arroz, agua y sal. Modo de trigo sarraceno.

Perdón por casi repetir la receta original, pero esto es para aquellos que cocinaron y fallaron. ¡Intentalo!

gitano, ¡Gracias! Lo puse por segunda vez (para el almuerzo de mi esposo mañana).
Y una pequeña ventaja: también se obtienen chuletas de vapor en la canasta al mismo tiempo.
svet_ik
Eso es interesante, ¡definitivamente lo intentaré! Además, mi más pequeña de todas las guarniciones "Rodina venderá" para arroz y pasta !!!
Luysia
Ahora cocino esta guarnición con regularidad, ¡una vez a la semana seguro!

Al freír fideos, es imperativo removerlos constantemente y poner mantequilla.
sin arrepentimientos.
nakapustina
También decidí cocinar hoy, basándome en la receta de Luysia.
Acabo de freír los fideos de la caricatura. Primero, puse el horneado por 20 minutos, calenté bien el aceite con la tapa abierta, frí los fideos hasta que se doren, luego agregué arroz, frí todo junto, agregué un poco de condimento para pizza (me gusta, lo agrego donde lo necesito y no lo necesito), salado y vertido agua hirviendo. Luego apagó la caricatura del enchufe, encendió el modo "trigo sarraceno".
Con mi madre (y ella tiene 87 años, muy caprichosa en la comida) ya lo probamos, nos gustó.
Un poco subsalado, pero esta es mi enfermedad (o subsalado o subsalado), mi esposo lo intentará más tarde.
Gypsy y Luysia, ¡gracias por la receta! No hay límite para la perfección

Arroz y fideos fritos

Luysia
Cita: nakapustina

También decidí cocinar hoy, basándome en la receta de Luysia.
Acabo de freír los fideos de la caricatura. Primero, puse el horneado por 20 minutos, calenté bien el aceite con la tapa abierta, frí los fideos hasta que se doren,
nakapustina, intenta freír los fideos en una sartén y no hasta que estén dorados, sino hasta que estén dorados. No serán 20 minutos, sino mucho más rápido y sabroso para mi gusto.
nakapustina
Gracias, definitivamente lo intentaré. Es solo que mi sartén de teflón estaba ocupada, por otra parte solo horneo panqueques y panqueques, y la sartén de hierro fundido es tan grande y pesada que pensé que habría que lavarla ...
Gracias de nuevo. Voy a repetir
RybkA
En mi caricatura, el fideos no quiere freír en absoluto, un solo tormento. Y en una olla arrocera, es algo agradable, porque es marrón. Así que ahora, si es necesario en pequeños volúmenes, lo frito en una sartén.
shuska
Chicas, algo no funcionó para mí
Más precisamente, el arroz no se cocinó para el programa de trigo sarraceno. Lo abrí después de la señal y hay una masa bastante seca. Los macarrones tienen estrellas como nada, pero el arroz está poco cocido. Rice tomó "Zhmenka" como sushi. ¿Quizás él tiene la culpa? Como resultado, agregué un poco más de agua y me puse otro ciclo de trigo sarraceno. Después de la señal, recibí más arroz cocido, pero aún áspero. Probablemente, de todos modos, el arroz no encajaba. Pero también me avergüenza el hecho de que hiervas todo en un ciclo de trigo sarraceno, y tuve que duplicar el tiempo de cocción. Ya estoy nervioso de que algo esté mal con la caricatura ...:
RybkA
shuska El arroz de sushi se suele remojar. En general, este es un buen arroz, a menudo lo tomo para sushi.
Luysia
Aquí hay una foto que encontré:

Arroz y fideos fritos

gitano
un "signo más" más.

Vichka
: hola: Se ve hermosa, inusual.

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