¿Qué le agregamos a la mermelada?

Y lo hice con canela también, nada mal, a los míos les gustó. Pero para ellos, el albaricoque es JAM, y todo lo demás es tan mimos

Hice cerezas con vino tinto, fresas con vinagre balsámico, hay recetas para mis mermeladas.
El sabor es bueno, especialmente después de la crianza.
Puede ser en pan, puede ser en pan (ayer hice un blackie con tal mermelada), puede estar listo en carne, puedes cubrirlo al freírlo, puedes ponerlo en productos horneados (hice pequeños bagels)

Encontré una receta de mermelada de grosella espinosa con canela en Internet. Ese año cociné un poco para una prueba, y este año cubrí todas las grosellas con canela. Cocine según su receta, al final de la cocción agregue 5 litros. (Cocino tanto a la vez) 1 cucharadita. canela. Pero, en general, mira a tu gusto, como a ti te guste ... Me parece que unos pocos dientes en una grosella también serían buenos. La próxima vez lo intentaré.

Estaba buscando algún tipo de mermelada de albaricoque o mermelada algo nuevo. y no lo encontré. las chicas me dicen. ¿No hay nuevos descubrimientos en el caso del albaricoque atascado? Quiero intentar cocinar en una sartén. Cociné mucho la cereza.

Pero si cocino mermelada, entonces sin aditivos. Sin embargo, agrego nueces (cuando no soy flojo) y limón a los higos. Y a veces le pongo limón al membrillo. Y así todo el azúcar y las bayas, rara vez en agua. Más a menudo en su propio jugo.

[chapic]

Estaba buscando algún tipo de mermelada de albaricoque o mermelada algo nuevo. y no lo encontré. las chicas me dicen. ¿No hay nuevos descubrimientos en el caso del albaricoque atascado? Quiero intentar cocinar en una sartén. Cociné mucho la cereza.

chapic, y en la sartén es esto?
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¿Has probado relleno con hueso?

[chapic]

las chicas me dicen. ¿No hay nuevos descubrimientos en el caso del albaricoque atascado?

chapic, mermelada de albaricoque con coñac ya pasado ¿has probado?

¡Kroshik! y de que eras antes? Ya fui y me parece que habrá algo que hacer ahora ... coñac beber añadir a los albaricoques

El año pasado cociné albaricoques con calabaza y naranja. Así que todo fue con la calabaza en primer lugar. Cuando los cubos de calabaza se hirvieron, resultaron confitados, me encanta cuando hay tales cosas en la mermelada.

[fresa con banana]

Hizo varios frascos de mermelada este año. fresa con banana... No existe una receta especial.
Simplemente tome las proporciones de azúcar de fresa y corte el plátano en rodajas O en mitades (rodajas).
por 1 kg de fresas, medio kg de plátanos (3 piezas). Es recomendable tener en cuenta el peso sin la cáscara de plátano (si tampoco la vas a meter en la mermelada.
Muy sabroso, trataron a los invitados, con panqueques en la máquina de panqueques Orion:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in....0
Los invitados quedaron encantados.

El año pasado cociné albaricoques con calabaza y naranja. Así que todo fue con la calabaza en primer lugar. Cuando los cubos de calabaza se hirvieron, resultaron confitados, me encanta cuando hay tales cosas en la mermelada.

¿Es con una calabaza ??? ¿Por qué vuelvo a preguntar? Nuestras calabazas todavía están verdes, pero los albaricoques desaparecerán en un par de semanas ...
¿Cómo atrapó la temporada?

ninguna chica ha probado estas recetas. y cerezas cocidas en una sartén. vertió azúcar y cerezas y se puso a hervir durante 20 minutos. no hay tanto almíbar como se evapora. se vuelve más grueso. y en una lata no brilla en absoluto si le das la vuelta. No sé lo que pasó. en invierno lo intentaremos. podemos tener un martillo para romper)))))))))))

Quiero albaricoque pero no suficiente almíbar.

Chicas, no estoy hablando de mermeladas, pero no sé dónde preguntarle a alguien que haya cocinado compota de grosella y menta

¿Es con una calabaza ??? ¿Por qué vuelvo a preguntar? Nuestras calabazas todavía están verdes, pero los albaricoques desaparecerán en un par de semanas ...
¿Cómo atrapó la temporada?

La última calabaza, más cercana a la primavera, se cortó en cubos y se congeló, y luego en almíbar de albaricoque para que la calabaza estuviera empapada y azucarada.
Y no puedes atrapar la temporada, eso es seguro

Quiero albaricoque pero no suficiente almíbar.

Para tener un poco de almíbar, debe cocinar la mermelada sin agregar agua para el almíbar y cocinar la mermelada 3-4 veces, por ejemplo, como aquí. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108416.0

Chicas, no estoy hablando de mermeladas, pero no sé dónde preguntarle a alguien que haya cocinado compota de grosella y menta

No cociné grosellas con menta, cocino con naranja. Delicioso.

[tigrra]

tigrra, No lo hago con menta, parece que debería salir bien. Yo cocino compota de grosellas + estragón, o grosellas + manzanas + albaricoque + estragón. Realmente nos gusta.

Yo también cocinaba con naranjas, pero me aconsejaron con menta, no sé qué pasa: perdón: ¿y qué es el estragón? Y donde conseguirlo

Yo también cocinaba con naranjas, pero me aconsejaron con menta, no sé qué pasa: perdón: ¿y qué es el estragón? ¿Y dónde conseguirlo?

El estragón (Artemisia dracunculus) es, en principio, una de las especias más populares. ... Tiene otros nombres: estragón, hierba de dragón. Planto y crece en mi jardín.

El estragón (Artemisia dracunculus) es, en principio, una de las especias más populares. ... Tiene otros nombres: estragón, hierba de dragón. Planto y crece en mi jardín.

Gracias En el mercado, creo que puedes comprarlo, pero cuánto echarlo en una botella

[fomca]

fomca ,
tigrra, para un rico sabor pongo 3-4 ramas de 15-20 centímetros. En nuestros mercados, las abuelas venden estragón, pero no siempre.

oh encontré una mermelada interesante 🔗

Comparte el corte con esta mermelada de ciruela con nueces. tal vez esté maduro para él

si estás en compañeros aquí tienes una receta. 🔗 y cuantas otras recetas hay mmmmmmm. y jugo de calabaza con naranjas y diferentes salsas para el invierno. este año estoy madurando para las salsas de allí y el jugo de calabaza. Bueno, ¿dónde puedo prescindir de las berenjenas.)))))) Y las berenjenas, estoy muy ricas, solo necesito reducir el vinagre. puedes salir de la suma. Bueno, si no estás allí, lo copiaré aquí.

¿Qué se puede agregar a la mermelada de grosellas? Hay manzanas, limones. ¿Y cuántos?

Las chicas siguen el enlace. Nuestro miembro del foro Sveta (Fomka) está en problemas, organizamos ayuda para ella. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285272.0

la única mermelada que cociné fue calabacín con limón y jengibre. Realmente me gustó agregar pimienta negra molida allí. resultó ser picante. Estaba delicioso

¿Alguien agrega pectina a la mermelada? Si es así, ¿exactamente cuánto?

[Anatolyevna]

Anatolyevna, agregue algunas hojas de cereza, obtendrá una grosella espinosa con sabor a cereza.