Rollitos de cerdo con relleno picante

Rollitos de cerdo con relleno picante

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Chuletas de cerdo	4 cosas.
Queso	100 gramos
Pepinillos en vinagre	2 uds.
Cebolla	2 uds.
Champiñón	200g
Verdes de eneldo	2-3 ramitas
Ajo	2 dientes
Mayonesa	1 er. l + 3 cucharadas. l.
sal	gusto
pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Batir bien la carne, sazonar con sal y pimienta.
• Rallar el queso y los pepinos en un rallador grueso.
• Picar finamente la cebolla.
• Corta los champiñones en tiras o en cubos.
• Pon los champiñones en una sartén y evapora el líquido. Luego agregue aceite vegetal y cebolla a los champiñones, fría juntos. Enfriarse.
• Mezcle los champiñones con la cebolla, el queso y los pepinos. El relleno está listo.
• Engrase cada chuleta con mayonesa y coloque 2 cucharadas. l. empastes.
• Enrolle la carne en rollos y colóquela en una fuente para hornear.
• En un recipiente aparte, mezcle 2-3 cucharadas. l. mayonesa, eneldo picado y ajo picado a través de una prensa de ajo.
• Lubricar los panecillos con esta mezcla, cubrir con papel aluminio y meter al horno.
• Horneamos durante 1,5 horas a 180g.
• Luego retiramos el papel de aluminio, espolvoreamos con un poco de queso rallado y volvemos a meter al horno durante 10 minutos.
• ¡Nuestros rollos están listos! ¡Buen provecho!
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¡Los panecillos son deliciosos!