Sopa de guisantes con carne ahumada en Brand multicooker

Sopa de guisantes con carne ahumada en Brand multicooker

Categoría: Primera comida

Ingredientes
guisantes secos	1º
costillas salchichas ahumadas o ahumadas	500 gr o 300 gr
pequeña cebolla	1 PC
zanahoria pequeña	1 PC
papas	300 g
especia
agua hirviendo

Metodo de cocinar

• - de acuerdo con la receta, el autor sugiere remojar los guisantes durante la noche, lo hice de manera diferente, tenía los guisantes en mitades))) No recuerdo cómo se llama correctamente, lo lavé con agua limpia, lo vertí con agua tibia y agregué 0.5 cucharaditas. refresco, se quedó conmigo durante unos 30 minutos, luego drenó el agua y se enjuagó de nuevo.
• - poner el multi en una cacerola y verter agua 2-3 centímetros por encima del nivel de los guisantes, activar el modo de guisado a 1, 30, porque había triturado (recordé el nombre) y no nos gustan los guisantes completamente hervidos, lo puse a 30 minutos
• - después de 30 minutos, lo apagué, le agregué cebollas finamente picadas, zanahorias, especias, papas y mezclado, puse encima el chorizo ​​ahumado, ya que no encontré las costillas y le eché agua hirviendo, aquí ya está para degustar, ya sea más pequeño, para que quede más espeso, o no.
• - activó el modo de sopa

Hora de prepararse:

1 h.50 minutos

Programa de cocina:

estofado, sopa

Nota

si tiene guisantes enteros, entonces tiene sentido remojarlo durante la noche, luego ponerlo en modo de guisado 1.30, y si no se ha ablandado, luego durante otros 30 minutos y solo luego cocinar la sopa, como aconseja el autor

En una olla a presión, los garbanzos se cuecen casi salpicado en una hora y los guisantes se cuecen hasta que se trituran sin remojar en el modo Cocción (Sopa) y así sucesivamente. Por lo tanto, dejé de cocinar guisantes en sopa en una olla a presión, no me gusta el puré de papas.
Como regla general, cocino el caldo y en la estufa cocino los guisantes; 20-25 minutos son suficientes para cocinar guisantes enteros sin remojarlos.

En una olla a presión, los garbanzos se cuecen casi salpicado en una hora y los guisantes se cuecen hasta que se trituran sin remojar en el modo Cocción (Sopa) y así sucesivamente. Por lo tanto, dejé de cocinar guisantes en sopa en una olla a presión, no me gusta el puré de papas.
Como regla general, cocino el caldo y en la estufa cocino los guisantes; 20-25 minutos son suficientes para cocinar guisantes enteros sin remojarlos.

en una olla a presión, sí, solo hago puré allí y cocino, no hay tal cosa en la caricatura, aunque tal vez compre esos guisantes, también depende de la variedad)))

En una olla a presión, los garbanzos se cuecen casi salpicado en una hora y los guisantes se cuecen hasta que estén machacados sin remojar en el modo Cocción (Sopa) y así sucesivamente. Por lo tanto, dejé de cocinar guisantes en sopa en una olla a presión, no me gusta el puré de papas.
Como regla general, cocino el caldo y en la estufa cocino los guisantes; 20-25 minutos son suficientes para cocinar guisantes enteros sin remojarlos.

¡Y cómo me encantan los guisantes hervidos en chispitas y para que la cuchara se pare! Bien hecho Victoria - ¡simple y de buen gusto! ¡Nota para las amas de casa jóvenes!

Y de los guisantes verdes (empaquetado "Mistral"), la sopa es más sabrosa y no requiere bloqueo preliminar. Cocinar durante 1,5 horas en modo guisado. Y brindar por él ...