Pilaf en el programa "trigo sarraceno" (multicocina Marca 37501)

[alforfón]

Pilaf en el programa "trigo sarraceno" (multicocina Marca 37501)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
pechuga de pollo	1 PC.
arroz sancochado de grano largo	1º.
Zanahoria	2-3 uds.
cebolla	1 PC.
zira, cúrcuma, agracejo,	durante 1 hora l.
agua	2,5 st.
ajo y laurel	3º.
sal	gusto
hongos a voluntad

Metodo de cocinar

• Lo primero que hago es enjuagar el arroz en diez aguas (verterlo, escurrirlo, y de nuevo lo mismo), finalmente llenarlo de agua y dejarlo.
• Sobre todo me encanta el pilaf con pollo y champiñones.
• Freír un poco la pechuga de pollo y los champiñones. Mientras se asa, hay tiempo para picar la cebolla y cortar las zanahorias en tiras.
• Después de agregar las verduras, llévelas a un hermoso color de zanahorias, tenga cuidado de que no se quemen.
• Ahora puedes agregar los condimentos. Si no tengo al menos una de las especias enumeradas, no cocino pilaf.
• Extienda el arroz encima y agregue agua con cuidado. Para el programa de agua de Alforfón, es mejor tomar 2.5 vasos, ni como para el programa de Arroz, tomamos 2 vasos, aunque puedes tomar la misma cantidad para el Arroz.
• 
• Enciende el programa alforfón.
• 
• Al final del programa, revuelva el pilaf, agregue el ajo y la hoja de laurel (si lo desea).
• Deje el pilaf calentando durante 30-60 minutos.
• 
• ¡Buen provecho!

Vika, ¿qué tipo de hongos tienes?

Vika, ¿qué tipo de hongos tienes?

Hongos de miel, nos recogemos. Usualmente agrego champiñones comprados al pilaf, son hermosos e incluso, se ven muy hermosos en pilaf, pero ahora me quedé sin ellos, tuve que agregar los míos (yo suelo usar los míos para pasteles, guisos y freír con papas)

Claramente, los champiñones no serán los mismos ...

Claramente, los champiñones no serán los mismos ...

¡No me gustan los champiñones!
En Auchan, 1 kg de hermosos agáricos de miel cuesta 100-110 rublos, por lo que no se traducen en mi casa, los pongo donde sea posible

¡No me gustan los champiñones!

Y qué hacer ... No nos venden esas setas y a tan buen precio ..., ni setas ni setas ostra.

Y qué hacer ... No nos venden esas setas y a tan buen precio ..., ni setas ni setas ostra.

¿Enviar? en una bolsa para congelador.

¿Cuál es el truco de este pilaf? ¿Existen diferencias entre cocinar en GRECHK y PLOV como resultado?

¿Cuál es el truco de este pilaf? ¿Existen diferencias entre cocinar en GRECHK y PLOV como resultado?

Si no hubiera resultado, entonces no habría receta, lea el tema y todo se aclarará.

Volví a leer el tema y no encontré la respuesta a mi pregunta ... ¿me pareció que te molestaba mi pregunta? Solo quiero entender, ¿el arroz será más suave y jugoso? ¿No se freirá? ..... (respectivamente, en Plov-land y ¿se freirá?) ¿O se selecciona este modo para que los champiñones no se sequen durante la cocción?

[Evgeniya,]

Volví a leer el tema y no encontré la respuesta a mi pregunta ... ¿me pareció que mi pregunta le molestaba? Solo quiero entender, ¿el arroz será más suave y jugoso? ¿No se freirá? ..... (respectivamente, en Plov-land y ¿se freirá?) ¿O se selecciona este modo para que los champiñones no se sequen durante la cocción?

No, Evgeniya, No estoy molesto, los que me conocen en el foro saben que no soy agresivo.
Así es como fue. A menudo cocino pilaf, con arroz al principio, pero realmente me gusta experimentar con los programas, así que tuve la idea de cocinar pilaf con trigo sarraceno. La primera vez no entendí del todo, pero el pilaf parecía más exitoso, después de un tiempo lo repetí y me di cuenta de que dudaba en vano, el pilaf con trigo sarraceno es realmente mejor. Escribí sobre esto en el tema Prueba de la multicocina Marca 37501, las chicas también comenzaron a intentarlo y estuvieron de acuerdo con esto.A menudo me hacían preguntas sobre pilaf con trigo sarraceno en LS, a veces en el tema se les preguntaba a las chicas dónde lo leían, por eso decidí hacer una receta.
Aún no leyó detenidamente el tema, ya que no encontró mensajes al respecto.

¿Cuál es el truco de este pilaf? ¿Existe alguna diferencia entre cocinar en GREChK y PLOV como resultado?

Zhenya, en 37501 no hay modo Plov, solo hay arroz y trigo sarraceno, por lo que es difícil para ti responder cuál es el resultado en comparación con Plov
Encuentro que el trigo sarraceno es solo un modo más activo, en él el arroz no se amargará, pero solo el exceso de líquido se evaporará más vigorosamente.
Bueno, deja que Vika me corrija si me equivoco.

chicas, me acabo de acostumbrar aquí y no entendí que estoy en el tema Marca-tengo Panasonic181 sí mismo ... al parecer me ofrecieron leer este tema. y el tema de todas las recetas para este modelo MB. Gracias. que me explicaron, seguiré teniendo más cuidado .. por cierto, voy a experimentar con pilaf sobre trigo sarraceno en mis Panas

[multicocina Marca 37501]

Zhenya, en 37501 no hay modo Plov, solo hay arroz y trigo sarraceno, por lo que es difícil para ti responder cuál es el resultado en comparación con Plov
Encuentro que el trigo sarraceno es solo un modo más activo, en él el arroz no se amarga, pero solo el exceso de líquido se evaporará con más fuerza.
Bueno, deja que Vika me corrija si me equivoco.

Tienes razón, querida.
La temperatura del trigo sarraceno es más alta, así que esto es lo que sucede.

chicas, solo me estoy acostumbrando aquí y no entendí que estaba en el tema Brand-

Y el nombre de la receta dice multicocina Marca 37501

También me encanta pilaf en Grechka (y en general me encanta este programa). Aquí está el último, con cerdo

[Tamara,]

También me encanta pilaf en Grechka (y en general me encanta este programa). Aquí está el último, con cerdo

Tamara, buen pilaf, está claro que el arroz se desmorona.

Victoria, gracias. Pero comencé a cocinar pilaf con trigo sarraceno justo después de tu consejo. ¡Gracias especiales por eso!

Si no tengo al menos una de las especias enumeradas, no cocino pilaf.

Vika, gracias por la receta, ya la ha llevado a sus marcadores. De alguna manera nunca me preocupé por los condimentos, compraré confeccionados en una bolsa "Para pilaf" y estoy feliz. Ahora compraré las especias indicadas en tu receta y las cocinaré como se esperaba y en el modo "Alforfón", y no "Pilaf", como siempre cocinaba antes.

[Irin,]

Vika, gracias por la receta, la llevó a sus marcadores. De alguna manera nunca me preocupé por los condimentos, compraré confeccionados en una bolsa "Para pilaf" y estoy feliz. Ahora compraré las especias indicadas en tu receta y las cocinaré como esperabas y en modo "Alforfón", y no "Pilaf", como siempre cocinaba antes.

Irin, de nada .
No me gusta el condimento para pilaf en los paquetes, compro comino, agracejo y cúrcuma, se venden en muchos lugares, pero no exageres, estoy en la 1ª etapa. arroz, tomar 1 hora. l. cada condimento.

Waki, gracias por el consejo !!! Definitivamente compraré tales condimentos.

¡Hola! Vika, dime, por favor, ¿mides la cantidad de cereal y líquido en la taza medidora que viene con el kit? ¿O es todavía otro?

¡Hola! Vika, dime, por favor, ¿mides la cantidad de cereal y líquido en la taza medidora que viene con el kit? ¿O es todavía otro?

Sveta, no importa qué vaso, lo principal es medir la proporción de arroz y agua con un vaso.

Por ejemplo, a veces cocino papilla de leche midiendo m / st., Pero cuando la papilla necesita más cantidad, entonces con el vaso "Mukhinsky" habitual.

Sveta, no importa qué vaso, lo principal es medir la proporción de arroz y agua con un vaso.

Por ejemplo, a veces cocino papilla de leche midiendo m / st., Pero cuando la papilla necesita más cantidad, entonces con el vaso "Mukhinsky" habitual.

Claramente, gracias)))
Me acostumbraré))) Ayer la primera tortita estaba muy grumosa))) Más precisamente, papilla de sémola en grumos ... Pero nada))) Me acostumbraré

Claramente, gracias)))
Me acostumbraré))) Ayer la primera tortita estaba muy grumosa))) Más precisamente, papilla de sémola en grumos ... Pero nada))) Me acostumbraré

Nuuu, la sémola debe mezclarse, por lo que no se recomienda cocinarla en una olla de cocción lenta.

Nika, gracias por la receta !!!))) Resultó, aunque desde la segunda vez)))) La primera vez que mi esposo rechazó, porque el arroz resultó ser papilla y no había suficiente sal

Nika, gracias por la receta !!!))) Resultó, aunque desde la segunda vez)))) La primera vez que mi esposo rechazó, porque el arroz resultó ser papilla y no había suficiente sal

Svetlana, por favor.
¿Por qué el esposo rechazó la primera vez? ¿El arroz era diferente? ¿mas agua?

Svetlana, por favor.
¿Por qué el esposo rechazó la primera vez? ¿El arroz era diferente? ¿mas agua?

sí, había mucha agua: hice arroz y agua en una proporción de 1: 2.5 por primera vez, y hoy ya en una proporción de 1: 1.5 ... y a mi esposo solo le encanta el arroz suelto

En cuanto a las especias, el comino no es para todos. Lo agregué al pilaf por primera vez y lo tiré, ninguno de los miembros de la familia comenzó a comer Y yo también

En cuanto a las especias, el comino no es para todos. Lo agregué al pilaf por primera vez y lo tiré, ninguno de los miembros de la familia comenzó a comer Y yo también

Para un aficionado, puede haber otros condimentos, estoy hablando de los condimentos principales que se consideran para el pilaf clásico. Puede cocinar sin condimentos, solo gachas con carne.

Tu pilaf, esta es la misma papilla con carne, los condimentos no cambian los ingredientes, solo el sabor. Solo quería advertir a los que no se han encontrado con este condimento antes.

Tu pilaf, esta es la misma papilla con carne

Pilaf se diferencia de la papilla con carne por la presencia de especias.
Pilaf puede ser sin nada, pero sin especias no es pilaf. Y si no soporta el condimento, coma papilla con carne.

[VS NIKA]

VS NIKA¡Victoria! El pilaf del programa "Buckwheat" resultó muy sabroso !!! Lo hice con pavo, arroz: agua = 1: 1.5, el arroz no se cuece al vapor. Realmente me gusta agregar a Zira. Gracias,

[VS NIKA]

VS NIKA¡Victoria! El pilaf del programa "Buckwheat" resultó muy sabroso !!! Lo hice con pavo, arroz: agua = 1: 1.5, el arroz no se cuece al vapor. Realmente me gusta agregar a Zira. Gracias,

Olenka, muy contento, gracias por los comentarios.
Por cierto, ¡zira es uno de los condimentos pilaf más importantes!

¡Ah, y realmente me encanta este condimento (zira)! desde la adolescencia! ¡desde que me la presentaron nuestros conocidos de Tashkent!
Me encanta cuando lo traen, pero si no, ¡lo compraré en el mercado!
También lo pongo en unas ensaladas, además del pilaf, en una ensalada de zanahorias con ajo y mayonesa, y lo dejo infundir un poco !!! ¡e incluso a mi quisquilloso hijo no le importa nada de eso!
de lo contrario, la chica va a estropear a todos ahora, ¡y el aderezo es muy bueno!

Y tú, también, come tu papilla con carne + condimentos. No discutí con nadie y no afirmé nada, simplemente aconsejé. Todos tienen su propia opinión y, lo más importante, sus propios gustos. Hay un dicho sobre tus afirmaciones categóricas: "¡Es mejor tener bigote, pero no te rindas!"

Y tú, también, come tu papilla con carne + condimentos. No discutí con nadie y no afirmé nada, simplemente aconsejé. Cada uno tiene su propia opinión y, lo más importante, su propio gusto. Hay un dicho sobre tus afirmaciones categóricas: "¡Es mejor tener bigote, pero no te rindas!"

¿Ceder a tu estupidez?
Y si no le gustaba el arroz, ¿también le dio un consejo para no usar arroz en pilaf?

PD y como ya habrás notado, a nadie le importan tus consejos.

Y para mí, pilaf no es pilaf sin comino.

¡Gracias por la receta!