Hechiceros

Hechiceros

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Chuleta picada	500gr
Patatas crudas	8-10 piezas de tamaño mediano
Huevos crudos	2 piezas
sal
Para la salsa
Leche	0,5 l
Mantequilla	3º. l
harina	2 cucharadas. l
sal, pimienta al gusto

Metodo de cocinar

• La carne picada debe estar lista, es decir, con sal, etc.
• Pelar las patatas, rallar en un rallador mediano, sal. Escurre el jugo resultante. Agrega los huevos y mezcla. De la masa de papa, forme un pastel, ponga una chuleta de carne picada y exprima bien por todos lados. 🔗
• Lo mismo ocurre con el resto de los hechiceros. 🔗
• Los hechiceros fríen ligeramente en una sartén por ambos lados. Colocar en una fuente para horno.
• Prepara la salsa. Derrita la mantequilla en una sartén, agregue 2 cucharadas. l. enharinar y freír hasta que se doren. Reduzca el fuego y vierta la leche, revuelva la salsa constantemente para dispersar los grumos. Cocine hasta que espese. Condimentar con sal y pimienta.
• Vierta la salsa sobre los magos. Cubrir con papel aluminio y hornear en el horno durante 50 minutos a 200 gr.
• Retire la lámina 15 minutos antes de que esté listo.
• No pretendo ser auténtico, pero resulta delicioso, 2 en uno (carne + guarnición). Para una cena familiar, eso es todo.

El plato está diseñado para

6 piezas

Hora de prepararse:

2 horas

cocina nacional

Bielorruso

¡Muy tentador! ¿Y la chuleta picada significa con un bollo y todo lo demás, como para las chuletas ordinarias?

¿Y la chuleta picada significa, con un bollo y todo lo demás, como para las chuletas ordinarias?

Sí, así como así.

Gracias por la idea. Cocinar en una caricatura sin papel de aluminio delicioso

Gracias por la idea. Cocinar en una caricatura sin papel de aluminio delicioso

También pensé en cocinar en la caricatura. ¿Ha realizado algún ajuste al respecto? ¿Es lo mismo que en el horno? ¿Freír a la plancha, hornear la masa? ¿Cuánto tiempo tomó hornear?

También me parece que será bueno cocinarlos en el dibujo animado. Tan pronto como llegue el mío lo intentaré.

en la caricatura no es nada problemático, suave. sabroso - a mi quisquilloso le gustó, buena receta - parece que las chuletas son banales, pero se sirven completamente nuevas.

Al final espolvoreado con ajo rallado y queso

También trato de ser quisquilloso.