Puré de sopa "¡Pruébalo!"

Categoría: Primera comida

Ingredientes
papas	10 piezas
Zanahoria	2 piezas
cebollas de bulbo	2 piezas
Champiñón	7 piezas
aceitunas deshuesadas	1 lata
puré de tomates	1 paquete
huevos	5 piezas
agua (carne, caldo de pollo)	3,5-4 l
aceite vegetal (para freír)
sal
pimienta (opcional)
perejil seco, albahaca, orégano, hierbas italianas ... (quién tiene qué)
salchicha ahumada (hervida) (salchichas)	200 gr.

Metodo de cocinar

Freír las zanahorias y las cebollas en aceite vegetal.
En una cacerola separada en una pequeña cantidad de agua, cocine las papas finamente picadas, 7 piezas, durante 15 minutos a fuego lento (cómo cocinar, conviértalas en puré de papas con una licuadora)
Al mismo tiempo, en la cacerola principal, cuece los champiñones, las patatas y las aceitunas picadas previamente (no es necesario cortarlas si son pequeñas. Las grandes las corté por la mitad). Vierta allí los tomates rallados, la salchicha (salchichas) y agregue las cebollas fritas y las zanahorias. Después de 15 minutos de hervir, añadimos los huevos, que rompemos directamente en la sartén y removemos rápidamente con un tenedor. ¡Así que ha llegado nuestro puré de patatas! También lo agregamos a la sartén principal, sal, pimienta (opcional), llevamos a ebullición (removiendo constantemente para que el fondo no se queme), al final agregamos nuestras hierbas favoritas.
¡Eso es todo! ¡Es hora de disfrutar del sabor!