Panificadora Philips HD 9045 - reseñas y discusión

¿Y el último en qué programa?

modo 12 kulich, amasando en una máquina de pan. Me deshice de todos los componentes y esperé el final del programa.

Compré esta estufa + balanzas electrónicas, por si acaso. Hice el tipo de pan que recomienda el libro para el primer intento. Todo exactamente según la receta, levadura francesa (la masa subió como debía). El resultado es exactamente lo que esperaba. No es "increíblemente sabroso" porque los ingredientes son agua, harina, azúcar y sal. Sin leche, sin huevos. Pero este es un pan fresco de alta calidad elaborado con ingredientes "comprensibles". Y no lo que ahora tomo en la tienda (con la excepción de cualquier producto "elite"). En general satisfecho con la compra.
Contras:
Había un "cuchillo" en la prueba.
Podrían haber puesto un pequeño colador en el kit (tuve que correr a la tienda, ya que estaba mencionado en la receta).
Pequeños crujidos durante el amasado.
La necesidad de desenchufarlo del tomacorriente (como está escrito en las instrucciones), aunque preferiría el botón de apagado en el propio dispositivo.
Quisiera algún tipo de luz de fondo para miradas indiscretas. Y luego, a través de la ventana con niebla, no se ve nada.

Si hay experimentos exitosos, publicaré fotos.

Con respecto a la iluminación, estoy directamente en la ventana con una vela afuera con una linterna brillante, todo se vuelve visible

Estoy justo en la ventana con una vela afuera con una linterna brillante

¡Vive y aprende! ¡Gracias!

modo 12 kulich, amasando en una máquina de pan. Me deshice de todos los componentes y esperé el final del programa.

Hice esto ayer - nada funcionó en absoluto - la primera vez como esta Al final, saqué algo plano, húmedo por dentro, y en el fondo de la harina había una capa bastante grande que no se removió en absoluto ...

: girl_red: Al mezclar, siempre veo que todo está mezclado. Ayudo con el primer amasado con una espátula, así como en la cocción del pan. Pero no alcanzo y no abro la tapa después de la señal de fin durante una hora más. O me "olvido" de la magdalena durante más tiempo. Además, el otro día eché productos al horno sin receta, un paquete de requesón. 0.5 tazas de suero, una cucharadita de bicarbonato de sodio. dos huevos, un poco menos de un vaso de mermelada (pera-mora, donde saco una cucharada de soda), una pizca de sal, una cucharadita y la mitad de la levadura (vertida en harina), un par de cucharadas con una gran parte superior de almidón, harina en el ojo - hasta obtener la consistencia de una crema agria espesa, cacao en polvo: una cuchara de mesa con tapa, y también margarina en trozos, probablemente 0,25 paquetes. El techo cayó un poco, pero se horneó y cortó en un pastel. Cuando intento repetirlo, publicaré una foto.

Horneé pan de naranja el fin de semana:
zumo de naranja recién exprimido 300 ml
un poco de canela y ralladura de limón
mantequilla 1 cda. l.
miel 2 cdas. l.
harina de panadería 500 g
sal 1 cucharadita
levadura 2 cucharaditas

Horneado en 1 programa, 1000 gr.

Resultó bien, muy sabroso, bollo dulce, jugoso y esponjoso, casi un cupcake.

¡Hola a todos! ¡También me decidí por xn! Recoger en la tienda mañana
Dime que hacer primero que tipo de pan

Puede hacer un pan simple primero de acuerdo con la primera receta Lo principal es seguir esta receta exactamente y poner los ingredientes en el orden especificado También me gusta mucho el francés, también es muy simple Y no ponga la máquina de pan en un borrador

¡Hola a todos! ¡También me decidí por xn! Recoger en la tienda mañana
Dime que hacer primero que tipo de pan

Para familiarizarse con los temas en los enlaces aquí El pan nuevamente falló, todo se hizo estrictamente de acuerdo con la receta. ¿Qué puede estar mal? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Y elegimos aquí la receta de pan para nuestro modelo x / horno El pan más simple (según los modelos de máquinas de pan) https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Compré una estufa así hace una semana.
El primero hizo pan a partir de una mezcla preparada alemana de varios granos Breadburg, todo resultó excelente, rosado y horneado.
Luego lo probé como en la receta 1 en un libro de colores (mi primer pan) se levantó, luego la parte superior del ópalo, el pan no se horneó en lugares
Luego probé centeno-trigo y centeno de mezclas de SPUDOV, también, todo se horneó normalmente, aunque la parte superior se cayó un poco.
Ayer nuevamente de acuerdo con la primera receta y nuevamente no subió completamente y en lugares no se horneó (receta de 750 gr)

notó que cuando se vertió la mezcla en una barra de agua de 750g, agregó 230 ml por todas partes y la masa siempre estaba espesa, no se pegaba a las paredes, y en 1 receta también hay una barra de agua de 750g 280 ml, en realidad la masa es más líquida, se pega a las paredes. Tal vez haya un error en la receta, ¿hay mucha agua?

Compré una estufa así hace una semana.
Tal vez haya un error en la receta, ¿hay mucha agua?

El problema es entender "la masa de pan, ¿cómo se hace?" Las respuestas a sus preguntas están a continuación:

Para familiarizarse con los temas en los enlaces aquí El pan nuevamente falló, todo se hizo estrictamente de acuerdo con la receta. ¿Qué puede estar mal? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Y elegimos aquí la receta de pan para nuestro modelo x / horno El pan más simple (según los modelos de máquinas de pan) https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Compré este HP. Estoy muy satisfecho con la cosechadora Philips, pero HP logró construir (((
El pan según el programa n. ° 1 resultó estar bueno, pero los agujeros son grandes. De lo contrario, casi nada, comieron alimentos frescos con placer.
Pero el amasado de masa sin levadura según el programa 11 no funcionó del todo. HP simplemente no tiene la fuerza para interferir con él. Se mezcla durante un par de minutos, la masa se vuelve pegajosa y la espátula simplemente deja de moverse. HP simplemente zumba, empuja, pero no pasa nada.
Quien amasa la masa en el undécimo programa, comparte tus impresiones.

Estimados usuarios de este modelo, ¡ayuda! Elijo HP (el anterior cayó ...), de tamaño muy limitado. ¡Dígame las dimensiones EXACTAS de la unidad y la longitud del cable de alimentación! ¡Gracias de antemano!

Dígale a centeno-trigo y trigo-centeno en qué programa
hornee en este horno (9045). Y luego, no importa cuánto lo intente con el kolobok, el techo se hunde.

¡¡¡Hola a todos!!! Así que hoy me convertí en el dueño de esta estufa !!!! Muy feliz)))). El primogénito resultó ser muy bueno, el techo no se derrumbó, delicioso, comió rápido)))). Solo que ahora me pareció no demasiado pesado, creo que fue por mi curiosidad, en el momento equivocado abrí la tapa para mirar el moño (la ventana estaba empañada). Elaborado según la receta del libro "tu primer pan"))) con un vaso medidor y una cuchara))). Ahora el segundo pan está en camino, ya no subo allí, solo da volteretas allí))). Veamos si hay alguna diferencia entre ellos.

Creo que los participantes de este foro son más activos))). ¿Qué depende del empaque de los ingredientes? Me acuesto como dice en el libro: agua + rast. mantequilla + sal + azúcar + harina (la tamizo, me cierra exactamente toda el agua) + levadura (la espolvoreo sobre harina). Todo sale bien. La suegra dijo que no es necesario, pero así: levadura + harina + agua + rast. mantequilla + sal + azúcar + etc. aditivos (huevo por ejemplo). Dice que el pan resulta más magnífico, que comió en alguna parte. Me parece que algo está mal aquí.

Los diferentes fabricantes de pan tienen diferentes tecnologías para configurar los ingredientes. En algunos, el principio de "harina en agua" funciona, en otros, por el contrario. Quizás tu suegra no entendió y decidió asesorar. Y el sabor, la consistencia y el esplendor dependen principalmente de la corrección de la formación del bollo (es decir, la proporción harina-líquido).

Los diferentes fabricantes de pan tienen diferentes tecnologías para configurar los ingredientes. En algunos, el principio de "harina en agua" funciona, en otros, por el contrario. Quizás tu suegra no entendió y decidió asesorar. Y el sabor, la consistencia y el esplendor dependen principalmente de la corrección de la formación del bollo (es decir, la proporción harina-líquido).

Gracias por la respuesta. De lo contrario, me habría decidido por un experimento y habría resultado no saber qué

Por alguna razón, se me cae la parte superior cuando hago pan con algo ((((hago trigo simple, se obtienen buenos panecillos))).Lo hice con una reverencia, también salió bien. Pero con las semillas de alcaravea fallaron y con las aceitunas hoy también (((. Tal vez esto se deba a que no tuve tiempo de quedarme dormido durante la señal, pero ¿un poco después?

Qué hacer
No puedo conseguir pan

Ya 7 hogaza en la basura
no entiendo
todo según el libro
no recibes nada

[pekar123]

pekar123, De esa manera #

¡Buenas tardes a todos! Se le presentó una panificadora a DR. Según el primer programa, el pan resulta ni siquiera malo: una corteza alta, hermosa y, por supuesto, delicioso. Horneé "Sally Moon" hoy, lo mismo resultó genial. Pero no puedo encontrar un idioma común con "francés". A mi marido no le gusta el pan dulce. y en casi todas las recetas 2 cucharadas de azúcar. El "francés" es el único sin azúcar. Sabe bien, horneado. Pero en las fotos del foro, es tan guapo, pero yo no soy alto y la joroba está pálida. ¿Qué estoy haciendo mal? Y si es posible, cuéntame una receta para un pan sencillo (no dulce) para nuestro modelo de máquina de pan. E inmediatamente otra pregunta: si toma recetas del foro, las marca en su orden o las cambia. Primero tenemos agua y muchos la agregan al final. Gracias de antemano.

[Menos agua]

Quien no consigue pan, falla, y otros problemas no se hornean.
Menos agua, los fabricantes venden harina húmeda, más peso más masa.
Para 400 g de harina, un máximo de 250 ml de agua y no más de 1 cucharadita de levadura.
para obtener un pan más denso, la levadura necesita 0.5 cucharaditas
P. S. específicamente para esta máquina de pan,

¡Buen día!
¡Ayudame por favor! Me uniré a los que no tienen pan.
He estado usando la máquina de hacer pan durante un mes. Probé diferentes tipos de recetas, programas, compré mezclas listas para usar ... El resultado es el mismo: falla el medio y listo. El pan está horneado, sabroso, pero alto en los bordes, en el medio cae hasta la mitad de la altura, que está en los bordes (incluso en una tapa plana cerca del pan, pero muy cóncava).
- Entiendo que tal vez la harina esté húmeda - Cambié tres tipos de harina.
- La levadura es demasiado activa, pero tomo mi propia levadura de la tienda (SAF), y las de la caja con la mezcla incluida
- Hay mucha agua, pero cuando la mezcla está lista, está claramente escrito cuánta agua agregar.
Ella lo hizo: blanco simple, francés, japonés según una receta individual, Borodinsky, ruso, Moscú de mezclas (según el programa Borodinsky), ayer probé un pastel, bueno, la forma normal de horneado no funciona ... El apogeo fue el pan de centeno de una mezcla (Moscú), cuando en los bordes se elevaba por encima del recipiente (aunque pesaba 750), se pegaba a la tapa, y en el medio se caía casi hasta el fondo ...
¿Qué puedes intentar hacer? En Phillips, se ofrecieron a diagnosticar la estufa. Pero, después de leer el foro, muchos tuvieron el mismo problema, ¿cómo decidieron sin cambiar la estufa?
¡¡¡GRACIAS POR ADELANTADO!!!

[MariaZZ]

MariaZZ, De esa manera #

Gracias !!!
Leí todo, me di cuenta de que el proceso de hornear pan no era simplemente "quedarse dormido y olvidar"
Redujo la cantidad de agua y redujo a la mitad la levadura. El pan se volvió menos alto y friable (la miga se volvió más como una miga de tienda). La parte superior es convexa, sin embargo, de forma no muy regular, resultó ser una hogaza. No tuve tiempo de "arreglar" el kolobok durante el último lote, que probablemente sea la razón.
¡Ahora experimentaré con el pastel de Pascua!

Tengo una máquina de hacer pan Philips HD 9045, todavía no he horneado nada, solo me estoy preparando. Me encanta el pan con queso y aceitunas. ¿Alguien tiene alguna experiencia y receta para hornear para este modelo?

Horneé con queso, agregué como queso rallado al pan francés. Probablemente puedas dejar las aceitunas allí)).

¿Y cómo nadie dominó el pastel?

Gente, dígame la receta del delicioso pan de centeno. No lo encontré en Internet, uno de sacrificio y autoengaño con café, cacao y otras falsas preferencias.
Todo el tiempo tomamos el pan BOSCO Black sin levadura comprado en la tienda. Pero, por razones que desconocemos, el pan dejó de aparecer en las estanterías de Moscú. Por eso compramos una panificadora.

Este verano estuvimos en el monasterio de la Santísima Trinidad Alexander Svirsky, comprando pan de centeno allí. ¡Uhhhh! ¡¡¡Es algo!!! Quiero el mismo horno !!! Pero nadie dice la receta y no me dejan ir a los panaderos.

Por lo tanto, si alguien tiene una receta para el pan de centeno, no sea codicioso. Para que puedas comer durante la Gran Cuaresma (sin aceite). En otras palabras, tener: agua, harina, sal, bueno, que sea vinagre. Que se coman el resto en Europa.

¡Gracias!

[Phil]

Phil, Pregunto que hay muchos de ellos https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
variaciones https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
pero, por desgracia, es difícil prescindir de la malta roja.

Compré este modelo hoy. Elegí Entre Phillips y Panasonic, sufrí durante mucho tiempo, leí el foro.
Por un lado, necesito una panificadora principalmente para hacer la masa, porque a mi marido le gusta mucho el pan Guinness de Idol32 (recomiendo) https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143958.0, de alguna manera no me gusta mucho amasar con bolígrafos, y solo mi suegra tiene una panificadora (Mulinex, no me gusta). Pero todavía lo cocino en el horno.
Por otro lado, a veces quieres pan blanco sabroso y Panasonic lo hornea con fuerza (los amigos tienen ese HP).
Como resultado, mis dudas se resolvieron en la tienda, porque Panasonic fue la última e incompleta. Tengo experiencia en comunicarme con HP, así que no empecé con el 1º, sino con el 4º programa * Pan francés * según la receta del folleto que venía con el kit. El resultado es un hermoso pan horneado. Hasta que lo probé, vale la pena enfriar
Así que puedo aconsejar a los que se apresuran: tómelo. Panificadora normal.
h. s. El filete tiene un ajuste manual para el programa de horneado. Quiero experimentar con pan * cerveza * completamente en HP. ¡Eso sería belleza!

Yh. Bueno, ha pasado exactamente un año (mañana) desde que compré este modelo, que fue el primero para mí. Desafortunadamente, durante todo el año solo cociné pan blanco de la receta. El automatismo ha llegado al punto en que un marcador completo, incluido el lavado, tarda 8 minutos. La excepción fueron los cupcakes de Pascua, que se hicieron con interés, para mí y mis familias, la mía y mi novia. Golpeé el suelo con la frente. Las buenas personas dan solo una secuencia para el pan de centeno (sin harina de trigo). Mi chica resultó ser incapaz de lidiar con esto y simplemente no tengo tiempo para experimentos (muy mal con su cocina en general).
PD
Recientemente, toda la levadura "no rápida" ha desaparecido (en particular, usé el finlandés de un prisma). Los franceses, que son de terciopelo seguro, apestan. En algún momento los atraparon turcos, también son buenos, pero tampoco están ahí. Ahora uso temporalmente los rápidos, parece normal, pero no entiendo por qué recomiendan los "no rápidos" en la receta. En resumen, ¿dónde en San Petersburgo comprar algo normal?

añadir.
Durante todo el año prácticamente no compré pan (no más de diez veces, cuando se olvidaron de hacerlo)

[Zograf]

Zograf, Centeno https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0 https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0
En general, en KhP hornean con levadura instantánea, la redacción de las instrucciones es "no rápida", simplemente "dificultades de traducción". Es posible en crudo, pero luego primero deben diluirse en agua activándolos.
Compro levadura cruda en Lenta and Five.

Es posible en crudo, pero luego primero deben diluirse en agua activándolos.

no es necesario, puedes desmenuzarlo en harina

Sobre la levadura. Cito del libro: "Todas las recetas usan levadura seca. No es deseable usar levadura etiquetada como" instantánea ", están diseñadas para un aumento muy rápido y solo en la masa ...". Cuando leí esto, pensé que se trataba de levadura "rápida". Al parecer realmente hay algunos "instantáneos" que no he visto en la naturaleza
Y sufrimos y buscamos "rápido" sin marcar. Entonces, ¿en qué se diferencian?

[Zograf]

ZografUna vez más, todos los HP están diseñados para el uso de levadura instantánea (instantánea), cuando se colocan no deben entrar en contacto con líquidos. Estos no son levaduras seguras rápidas, deben verterse en el líquido de acuerdo con las instrucciones y activarse.

Acerca de la levadura. Cito del libro: "Todas las recetas usan levadura seca. No es deseable usar levadura etiquetada como" instantánea ", están diseñadas para un aumento muy rápido y solo en la masa ...". Cuando leí esto, pensé que se trataba de levadura "rápida". Al parecer realmente hay algunos "instantáneos" que no he visto en la naturaleza
Y nos atormentaron y nos buscaron "rápidos" sin marcar. Entonces, ¿en qué se diferencian?

pero dale la receta

Zograf, una vez más, todos los HP están diseñados para el uso de levadura instantánea (instantánea), al colocarlos, no deben entrar en contacto con líquidos.Estos no son levaduras rápidas y seguras, deben verterse en el líquido de acuerdo con las instrucciones y activarse.

Te entendí. ¿Quieres que cierre los ojos ante la clara indicación del fabricante? Es como un Phillips, no una especie de no-nombre.
Usé levadura kuivahiiva arcoíris durante mucho tiempo y pakmaya no decía "instantáneo", "rápido", etc. en ellos. El resultado siempre ha sido excelente.

pero da la receta

Orden de marcadores.
350 ml de agua
2 segundos. l azúcar y mantequilla
1,5 cucharaditas de sal
560 g de harina
1 cucharadita de levadura.

Solo me gustaría entender cuál es el problema aquí. ¿No es este un parámetro estandarizado que todos interpretan como quieren? Philips tiene un error de descripción, que dudo mucho. Por eso todo fue perfecto con la levadura anterior, con un olor estable y rápido, con un seguro inestable (no siempre subiendo) y un olor muy fuerte.

por 560 gramos de harina 1 cdta. no será suficiente (momento seguro rápido ordinario, pakmaya). Yo también, en las instrucciones (para mi estufa) indico la conversión a algunas clases incomprensibles de levadura. También hice una pregunta, no respondieron. Tome levadura más común, no se moleste. Y mejor prensado (fresco): allí el algoritmo es simple: por cada 100 gramos de harina 2 gramos de levadura, no puedes equivocarte.
Con el momento seguro, nunca hubo pinchazos, y no huele. Pakmaya será más vigoroso: necesitas tomar menos, sucedió, se detuvo, aunque, al parecer, pertenecen a la misma categoría.

He estado usando esta estufa durante dos años y la coloco exactamente como se indica en las instrucciones (última levadura).
No hubo problemas con la cocción. Pero en el momento seguro puse alrededor de una vez y media menos instrucciones.
En cuanto al agua, miro el bollo.

¡Hola! Leí el foro. Y solo usted vio preguntas sobre pan de masa madre en HP Philips 9045 .. ¿Logró hornearlo en el programa 14 al final?

Estimados usuarios de HP "Philips 9045", ¿podrían decirme si alguien logró hornear un cupcake? Traté de hornear el pastel en el programa ... no horneado. Y como no hay un programa de horneado separado, tuve que hornearlo en el horno.
¿Y alguien más logró dominar el régimen 14 y hornear pan de masa madre sin levadura?

Buenas tardes, queridos usuarios de HP "Philips 9045". Tal vez alguien pueda ayudarnos en nuestro problema :-) Después de un año y medio de usar HP, un balde goteó, naturalmente no se puede reparar. En nuestro pueblo ni una sola tienda puede traer un balde, ni en los almacenes, no aceptan pedidos. Quizás alguien tuvo la experiencia de comprar un balde en una tienda online, dime la dirección por favor. Da miedo pedir sin reseñas.

[Nat_s]

Nat_s, Póngase en contacto no con la tienda, sino con el servicio.

¡Hola! Mi esposo donó recientemente el mismo modelo. Ayer horneé pan según la receta número 1. El pan resultó excelente. Una cosa que no puedo entender es cómo hornear pan negro ordinario, no Borodino, pero ¿cómo en una tienda como "Darnitsky"? ¿En qué programa hacerlo o cualquiera puede tener su propia receta? No me gusta mucho el pan blanco ... Dime por favor

Vea recetas y consejos aquí:

Hombre de pan de jengibre elaborado con harina de trigo y centeno (clase magistral)

Pan de levadura de trigo y centeno

El pan más simple (según modelos de máquina de pan)

Buen día. Pensé en comprar una panadería de Philips. Leí el hilo, las críticas son buenas. Hay un par de preguntas: Dime. ¿Es posible hornear un pastel al final? ¿Es posible hornear pasteles dulces para el té (bollos, bollos)? ¿Hay algún problema con la adición de ingredientes (pasas, orejones, etc.)
¿Hay algún problema con el funcionamiento después de un uso prolongado (todo funciona)?
Y si tuviera la opción de tomar este HP u otro, dado el uso de este HP, ¿cuál elegiría?