Panificadora Philips HD 9045 - reseñas y discusión

¡Hola todos!
Estoy a punto de madurar y comprarme una panificadora mientras elijo. Según el fabricante, las revisiones en Internet y el precio, puse mi mirada en Philips 9045, ya vine a comprar, pero el vendedor comenzó a disuadirme, parece que constantemente tienen degustaciones y pruebas, y es en este modelo que el pan resulta opaco, mal horneado. Compre, dicen, Zelmer BM1000. Y no puedes sospechar de ella por interés propio, Zelmer es más barato. En general, disminuí la velocidad con la compra, leí sobre Zelmer, no todo es color de rosa con la confiabilidad del dispositivo.
Y aquí estoy yo. Está claro que en este hilo del foro los propietarios de 9045 no dirán cosas malas sobre el suyo, pero aun así ...
Lo que necesito de una máquina de pan. Tengo tres hombres en mi familia, a todos les encanta comer, y dos panes comprados al día es la norma para nosotros, y por la mañana puede que no sea suficiente, por lo que generalmente tomamos tres. Además, muy a menudo esculpo albóndigas, y estoy cansada de amasar la masa con las manos, la verdad ...
¿Este horno me salvará en términos de masa? ¿Cómo va todo ahí? ¿Abandonó los ingredientes según la receta, encendió el programa, después de 2 horas sacó un bollo de masa ya hecha, o tendrá que amasar / revolver?
Y con el pan de la duda que tengo. El hijo mayor lo probó con alguien, dijo, no le gustó, el de la tienda sabía mejor. Lo convenzo de que es necesario llenar su mano, y la duda misma: ¿puede el pan casero reemplazar por completo al comprado? ¿Alguien ha calculado la economía?
Disipa mis dudas, por favor. Me encantan todo tipo de electrodomésticos de cocina, hay una multicocina Phillips, una picadora de carne Zelmer en el parque, uso de todo todo el tiempo.

lorhen Hola. Cuanto tú y yo tenemos en común, tengo el mismo conjunto. MV Philips 3039, picadora de carne Zelmer 987.84.
No tiene toda la razón en que si tengo un Philips 9045, diré en todas partes, vaya, este es el propio HP. No, no lo haré.
Pero, en cuanto a mí y mi opinión. Este HP me conviene por completo. Y solo querían criarte con Zelmer HP. Aunque esta técnica es muy buena para mí, estoy taaaan feliz con su picadora de carne. Y en Philips el pan es excelente, mira mis fotos, las publico periódicamente. Tengo la costumbre de fotografiar todo el pan que horneo. Tengo una familia de tres, mi hijo y yo y mi cónyuge. Comemos pan con moderación, lo horneamos en uno o dos días.
Un pan que pesa 1 kg es decente. Y la tienda es de 350-380 gr. Así que compare. Ahora por el precio. La harina por 1 kg del grado más alto cuesta de 30 a 40 rublos. Esta cantidad es suficiente para dos panes de 1 kg y 750 gramos. Precio de la levadura seca
por 1 sobre de 5 a 10 rublos. Esto es para 2-3 panes. Sal, azucar no voy a contar, estas son bagatelas, como vale para 1 pan
1 cucharadita de sal y 1-2 cucharadas. cucharadas de arena. E incluso harina de centeno, integral. El precio promedio del centeno por 0.5 kg es de 20 rublos, el grano integral es de 40 rublos por 1 kg.
Salir:
Para una barra de 1 kg.
Harina 560gr. 15-20 rublos
Levadura 1 cucharadita 2,5 rublos-5 rublos
Sal, azúcar alrededor de 5 rublos.
Electricidad aprox.20 rublos
TOTAL RUB 42 PARA UNA BUKHANKA EN 1 KG.
Comprado cuesta 25 rublos por 380 gr.
Así que considérelo rentable o no.
Pero lo más importante es leer en la etiqueta del pan lo que se agrega allí.
Mejoradores de sabor, tintes, etc. Y en el hogar, lo que se pone es lo que se obtiene.
Si quieres uno dulce, pon más azúcar, si quieres uno dietético, agrega salvado o centeno o harina integral. No se puede hornear mucha levadura con masa madre. En general, no es un tema exhaustivo para la imaginación.
Programa de masa durante 1,5 horas. Después de la señal, la dejo reposar en el HP cerrado durante otros 30 minutos, para que suba la masa.
hasta el techo. Luego lo saco con cuidado y mi esposa y yo hacemos pasteles. Ahí es donde está. Buena suerte con tu elección.
Si tiene alguna pregunta o duda por favor escríbanos.
Mi pan de hoy, horneado en el programa No. 1 peso de horneado 1 kg., Corteza media.

Lo crea o no, tengo una multicocina exactamente 3039, muy divertida, con un botón naranja.
como me gusta, cocino casi todo, al gas solo freímos huevos y patatas. ¡Y qué carne en gelatina resulta! Hoy horneé charlotte para el té y puse carne en gelatina por la noche. También estoy satisfecho con la picadora de carne Zelmer, pero Phillips tradicionalmente está más en nuestra casa.
Pero volvamos a la panificadora.
Probablemente tenga razón, el vendedor tenía algún interés propio en venderme Zelmer. Y contra Phillips, solo decían sobre el pan sin hornear.
Ahora he leído el tema y veo que no se trata de la panificadora, sino de la mano de un maestro como el tuyo
Entonces, aparentemente, me convenciste, mañana compraré Philips y me uniré a las filas de los panaderos caseros. Hoy ya compré una báscula de cocina para estar completamente armada.
Otra pregunta. ¿Y de dónde obtienen todos estas distintas harinas y aditivos: centeno, avena, cereales integrales, etc.? Busqué en los supermercados, nada de eso. En Auchan, a menos que veas ...

lorhen Sí, mira la harina en Auchan, la compro en EURO-SPARE. Todo está ahí. Gracias por las cálidas palabras. Olvidé escribir sobre las emociones que el balde no cruje mucho durante los dos primeros usos, esto es normal. Después de hornear, siempre goteo sobre la espátula desde arriba, para que golpee el eje. Pero no muchos, solo unas gotas. Tengo HP desde principios de febrero,
También me acostumbré, leí el foro, hice preguntas, esto es importante. Como escribí, horneo más de una vez solo de acuerdo con el libro de recetas de HP. A veces agrego algo de los ingredientes. Y también pregunte a los vendedores sobre el libro de recetas de colores.
solo un libro, no un folleto en blanco y negro. El color uno va para el modelo negro Philips 9046. Si no me dan su correo electrónico, deshaceré el color uno. Sobre MV, sí, hago de todo, y hasta frito chuletas, huevos revueltos y que tortilla
resulta m ............. Es una lástima que los panqueques no sean convenientes para hornear. Y prueba las patatas en Filka en el modo HORNEAR.
Y no vierta la mantequilla en el bol, sino sobre las patatas. Dar la vuelta después de 20-25 minutos. Delicioso, mejor que en la estufa.

Otra pregunta. ¿Y de dónde obtienen todos estas distintas harinas y aditivos: centeno, avena, cereales integrales, etc.? Busqué en los supermercados, nada de eso. En Auchan, a menos que veas ...

Indica en el perfil de dónde eres, hay un tema en el que se comunican compatriotas. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Para una barra de 1 kg.
Harina 560gr. 15-20 rublos
Levadura 1 cucharadita 2,5 rublos-5 rublos
Sal, azúcar alrededor de 5 rublos.
Electricidad aprox.20 rublos
TOTAL RUB 42 PARA BUKHANKA EN 1 KG.
Comprado cuesta 25 rublos por 380 gr.

Los cálculos no son del todo precisos, esto ya se ha comentado en el foro, aún no se ha indicado la depreciación de HP y la electricidad está algo sobreestimada, tenemos 3 rublos / kWh. h esto es aproximadamente y será el precio de un ciclo de funcionamiento de HP. Harina 9-10 rublos por 500 g, levadura 2.5 rublos por ración, sal y azúcar en general, un centavo en algún lugar 2 rublos electricidad 3 rublos + depreciación, no repetiré ...

Indica en el perfil de dónde eres, hay un tema en el que se comunican compatriotas. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

oh, gracias por la pista, todavía no soy bueno navegando aquí.
Soy de Samara, ya encontré el tema de mis compatriotas, gracias de nuevo.

Compré una máquina de hacer pan, pero otra: LG HB10001CJ, porque resulta que Philips 9045 era una y, de la reparación, no me atreví.
Entonces, con pesar, dejo este hilo y voy a "mis". Gracias por el consejo, ¡les deseo a todos una deliciosa cocina!

Compré esta panificadora ayer, me gustó mucho el diseño y la función de amasar sin levadura. Ayer horneé pan en el programa 1. El pan es excelente. Hoy me puse otro pan. mi estufa empezó a amasar y a crujir, querida madre, muy fuerte. Estaba enfadado.

Hola Kapitolina. Con una compra maravillosa y un gran ayudante. Deje que HP le sirva durante mucho tiempo y solo le agrade a usted. (y) ¿Excedió los ingredientes al acostarse? Según las instrucciones, la harina no debe exceder el peso de 560 gramos, este es el máximo. Y mi cubo crujió en el primer amasado.Después de hornear, y después de lavar el balde y la espátula amasadora, colóquelo en el eje del balde y gotee un par de gotas de aceite vegetal encima. Siempre hago esto, el eje se lubrica en consecuencia, la fricción disminuye y el crujido desaparece. Mi crujido desapareció por completo durante el tercer lote. No te desanimes, todo volverá a la normalidad.

finista, hola. El cubo definitivamente no tiene nada que ver con eso. Puso el pan en 750g. Medí la harina con escamas exactamente de acuerdo con la receta. La primera vez que trabajé con un zumbido tranquilo. Y la segunda vez, el zumbido va acompañado de un fuerte crack. El crujido persiste incluso si retira el cubo y enciende el horno para amasar. Estallando en algún lugar del interior. Lo usaré durante una semana y lo llevaré a la tienda, lo entregaré para que lo reparen.

¡Hola todos! Por favor dígame, puede alguien en el tema. Me compré una máquina de hacer pan. Siempre he confiado en esta marca. Y luego ... Resultó pan según la receta 1. Pero luego quise hornear un pastel. Hice todo como en la receta, elegí el programa 12 y esperé el resultado. ¡Ay y ah! Resultado-0! Mi cupcake no está horneado en absoluto. ¡La salida es masa cruda! Comencé a observar todo con atención. Vi una discrepancia: en el libro de recetas, el programa 12 tiene 3 horas 22 minutos, al final del mismo libro en las tablas con modos de horneado y temperaturas, este programa tiene 2 horas. Cuando la máquina de pan está encendida, este programa también es de 2 horas. Lo probé por segunda vez, la misma historia, la masa está completamente cruda, no estamos hablando del hecho de que no fue horneada, ¡es solo CRUDA! Sacó el agitador del molde y lo puso sobre los productos horneados express. Solo entonces se horneó mi cupcake, pero el resultado, por supuesto, resultó ser pesado, aburrido. En realidad, la pregunta es: por favor dígame cómo se comportan sus estufas en el programa 12. ¿Quizás necesito llevarlo a la tienda antes de 14 días después de la compra?

Hola Linashka. Con la compra de ti. No te desanimes, HP no tiene nada que ver con eso, tienes una barra de pan en el programa No. 1. Quizás fue en harina o levadura, o de todos modos no lo arreglaste todo. Estoy seguro de que funcionará la próxima vez. Horneé pasteles en el programa N ° 5 DULCE BAKERY. Vea la receta en la página 14. Hornee dos pasteles de Pascua de acuerdo con esta receta, resultó taaaan sabroso. Cuando la estufa comenzó a amasar, parecía que la masa estaba muy líquida, pero el bizcocho se elevó por debajo de la ventana. Y no horneé a las 12 debido a la gran cantidad de levadura. SUPER EXPRESS y yo no hacemos lo mismo. Buena suerte, todo saldrá bien. : flores: Hoy se hornea a partir de tres variedades de harina, trigo, grano integral y centeno. El hijo y su novia comieron veinticinco centavos, dijeron que estaba muy rico. A lo que me alegro. Sí, olvidé agregar brea en el programa No. 1, peso de horneado 1000 g, el color de la corteza es oscuro.

finista que hermoso pan. Escribe una receta, por favor.

LydiaLidia Hola. Gracias por las cálidas palabras. Una receta de un recetario de nuestro maravilloso HP, solo con
agregando harina diferente.
Aquí está la receta: Programa # 1 Pan blanco
Agua 350 ml. (Tengo 200 ml. Leche + 150 agua)
Crece. aceite 2 cdas. cucharas
Sal 1.5 cucharaditas
Azúcar 2 cucharadas. cucharas
Harina de trigo, grado premium 360 gr.
Grano integral 100 gr.
Centeno 100 gr.
Levadura 1 cucharadita
Añado grano integral y centeno en porciones a a / s 180 / s +100 grano integral, tamizar
Trigo 180 s / s + 100 centeno tamizado.
Esto mezcla mejor la harina, especialmente al tamizar, y se eleva más fácilmente. También me gusta agregar a ese pan
semillas peladas.

finista, muchas gracias, pero ¿hay mucho líquido?

Linashka, también probé este cupcake. Del mismo modo, resultó como un ladrillo. No subió Esta es la receta, o nuestros productos son así.

Lydia Lydia Por supuesto, mucho líquido. Soy una bardana. Solo 350 ml de agua.200 leche + 160 agua. De prisa, esa es la consecuencia. Y 560 es harina, no agua. Corregí la receta, me disculpo de nuevo.

Está bien, todo se puede arreglar. Muchas gracias.

El 30 de junio compré una estufa. En el modo Borodinsky, hice pan de acuerdo con la receta de Darnitsky, la parte superior estaba completamente liviana, se levantó un poco. A los 14 puse mi programa de francés, todo está bien. Pero la parte superior es blanca, todavía me gusta ponerme amarilla. ¡Y hoy pongo la masa y el horror! El cubo cruje, como el de Panasonic ... Pero estaba eligiendo entre él y otra cosa. Cogí Philips, estaba muy contento con el precio y el programa programable, pero esto es lo que ((((Le quité el crujido al video. Todavía tengo que probar, creo que tendré que regresar a la tienda. Hasta que hayan expirado 2 semanas (((Muy molesto.Ya me enamoré tanto de ella y del diseño, compacto y generalmente super-duper (((¡Khlebushek se está horneando, y luego este crujido! ¿Qué pasará después, empezará a golpear contra las paredes?!)

Irina86 Entras en pánico temprano y no necesitas dar HP, todavía te gusta. Y el crujido se puede arreglar, si solo tú
la cantidad de harina no superó los 560 gr. Ya escribí que después de hornear y lavar el balde, puse la espátula en su lugar, y el eje
encima, donde está la espátula, goteo 1-2 GOTAS de aceite vegetal. Tengo un crujido después del segundo lote. Entonces, si todo le conviene y le gusta HP, ¿por qué entrar en pánico y hacer un reembolso de inmediato? Haz lo que te escribí y crea que HP te lo agradecerá y te jactarás de ella frente a tus amigas y amigas. (y) Y poner el color de la corteza en oscuro. Y habrá tal costra.

Ja, ja ... Goteo aceite en una espátula, no en la primera estufa, ya conozco las complejidades ... ¡Pero cruje! ¡No me excedí! ¡Todo hasta un gramo se mide con escalas! Sigo el amasado, la harina no se esparce por los lados. ¡Y en el programa Borodinsky, no puede establecer el color de la corteza!

Irina El caso es suyo, por supuesto, pero no me apresuraría a entregar HP. Y no me refiero a la mantequilla cuando se agregaron los ingredientes, sino después de hornear. Y el cubo cruje y mi cubo cruje, pero por supuesto, depende de usted. Buena suerte

Puede que esté al borde, pero no podía esperar tal giro de los acontecimientos ... ¿Todavía no entiendo por qué el crujido? ¿Fricción del eje, del cucharón en el punto de unión? Y el goteo de aceite después de hornear también es peligroso, el aceite tiene propiedades espesantes y puede dañar el aparato ((

Si. crujir durante el segundo lote. ¿Entonces entiendo que todavía lo tiene chirridos o chirridos si no está lubricado?

Mi crujido se detuvo después de la segunda vez que usé HP, es decir, hace más de 4 meses. ¿Y por qué decidió que es peligroso lubricar? Solo unto 1-2 GOTAS. Algunos, leí en este foro, no recuerdo qué HP, después de que el eje se atasca en el balde, lo lubrican con grasa WD 40, esto es peligroso, ya que es grasa técnica. Y no habrá ningún daño con el aceite vegetal, e incluso en cantidades tan escasas.

Horneé 3 panes en él, hice masa de levadura, ahora puse el pastel. Al mismo tiempo, obsérvalo nuevamente. A todo el mundo le gusta la estufa, pero ¿de qué puede ser este crujido? ... ¿es algo que roza o es un matrimonio? Eso es lo molesto ((

Irina, creo que los elementos de fricción están entrando. No insisto, pero trato de lubricar como escribí. Mi esposa y yo hacíamos pasteles con cebollas verdes y huevos los fines de semana, con arroz, huevos y salchichas en masa. Naturalmente, HP amasó la masa, resultaron excelentes pasteles aireados y sabrosos.

Esto es todo lo que le queda, o mejor dicho, que logró hacer una foto.

Ayer hice un cupcake, la masa es elástica allí, por lo que los chirridos aún resbalaban ((El cupcake se horneó, pero el "ladrillo" no subió en absoluto. Es una pena por los productos gastados ((lo intenté, como aconsejaste, ya veremos.

[Irina86]

Irina86, y cual es la receta del cupcake? Hice una receta de un libro, deliciosa, pero no horneada un poco. HP no cruje

[Irina86]

Irina86, y cual es la receta del cupcake? Hice de acuerdo con una receta de un libro, delicioso, pero no horneado un poco. HP no cruje

Sí, del recetario, se llama "Pastel sin levadura".

Irina, según esta receta, no estás sola en este cupcake. Esta es la única receta del libro de HP que no funciona.

Al final resultó que, la torta en el centro generalmente está mojada con un bulto. La temperatura es demasiado baja en este modo. El tiempo no es suficiente.

Irina me parece que el tiempo no es suficiente. En otros modos, todo se eleva y se procesa. Incluso lo intenté
hornee en el programa número 6 Express Baking durante 58 minutos y el pan estará listo. Solo levadura en lugar de 4 cucharaditas pon 2.5, subió pero no tan alto. Por eso muy rápido y muy sabroso, me recordó algo como un pan mojado.

Ayer horneé en el programa No. 2 Pasteles express 2 horas 40 minutos. Horneé durante 3 horas, mientras le ponía una costra oscura.

Le ruego me disculpe, pero dejo su tema. Philips le entregó la estufa. El crujido se hizo más fuerte y peor, incluso una especie de rechinar. El centro de servicio de Philips respondió que esto no debería ser así. De ahí el matrimonio.¡Espero que esto no suceda en sus estufas! ¡Y te servirán durante mucho tiempo!

¡Saludos a todos! Ayúdame a decidir entre Kenwood 366 y Philips 9045 (46). ¡Realmente espero tu ayuda!

Hola P3na. Solo puedo expresar mi opinión. Sin fanatismo, pero Phillips me sienta completamente bien. Leer
en algún foro que Kenwood es una estufa muy buena pero su pan es más grueso. En general, por supuesto, la elección es suya. Vaya al foro de Kenwood, lea más allí, compare reseñas y elija.

Gracias por una respuesta tan rápida. He estado leyendo aquí durante dos días, pero es simplemente imposible elegir Phillips, según tengo entendido, el nuevo modelo 9045, este año. programas que ya tienen 14 años y más tranquilos Kenwood oldies 2010 r .... ¿hay alguna desventaja de Phillips que haya encontrado?

L3na Menos un cubo cruje en el primer uso, pero se trata fácilmente. Goteo 1-2 gotas de aceite vegetal en el eje del cubo y el crujido desapareció después de la segunda vez. De lo contrario, todo es una masa muy buena, muy fresca y esponjosa. Pan aireado con una fina corteza. Horneé en 6 programas, todas las recetas de estos programas están bien pensadas. Tomo recetas solo del recetario de HP y las modernizo a mi gusto. A mi esposa e hijo les gusta el blanco, y a mí me gusta una combinación de tres tipos de harina. Pero tomo como base el programa número 1
Pan blanco o francés n. ° 4.

¿Has estado usando este horno durante mucho tiempo? el eje necesita ser lubricado constantemente o una vez al principio y eso es todo? y la corteza del pan no es blanquecina? Me encanta el asado, llevo mucho tiempo horneando en el horno y ahora me decidí por HP, y resulta que cuesta un centavo la docena de ellos para elegir muy duro

[P3na]

P3na Leer en Phillips https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0
🔗 Solo DeLonghi EOB 2071 hace una corteza de panadería oscura https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Sonrojo desde arriba, Panasonic lo hace bien https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Que tengas una buena elección

¡Gracias! ¡decidido!

L3na Pido disculpas por no responder de inmediato. Utilizo HP desde febrero de 2012 (donado). Engrasé el eje constantemente después de cada horneado, tal vez esto no sea necesario y mi enfoque es puramente masculino, unto todo, lo unto, para que no cruje ni silbe. Y la corteza es muy oscura si se pone sobre una oscura. Y entonces hay tres tipos de corteza, clara, media y oscura.

Felicidades :))
Finalmente lo conseguí y lo probé de inmediato.
"Tu primer pan" ha resultado. Sin balanzas, solo usé tazas de medir que venían con una estufa. No cruje nada.
Frio. Lo llevé a la dacha hasta ahora y ahora no voy al pueblo por pan.
Parece que lo llevaré constantemente conmigo :)
Por cierto, se incluyó el libro de colores.
Gracias a todos por los comentarios en este hilo, me ayudaron a elegir.
no habrá fotos :))

¡Hola a todos! Me compré esta estufa. horneado de acuerdo con una receta de un folleto en color: el pan resultó estar húmedo y la corteza estaba bien crujiente. resulta que había otro folleto con recetas en blanco y negro en el paquete, pero las recetas eran diferentes: lo horneé con él, el pan resultó como uno de tienda, no tan húmedo como una vez, pero aún no esponjoso, y horneé pan francés en ambas ocasiones para el programa. Es decir, se puede decir que resultó como 1 grado al francés, por supuesto, no se parece en nada. Dime qué pasa con las recetas, ¿quién puede cocinar según los demás?

¡Hola a todos! Me compré esta estufa. horneado de acuerdo con una receta de un folleto en color: el pan resultó estar húmedo y la corteza estaba bien crujiente. resulta que había otro folleto con recetas en blanco y negro en el paquete, pero las recetas eran diferentes - lo horneé con él - el pan resultó como uno de tienda, no tan húmedo como una vez, pero aún no esponjoso - y horneé pan francés en ambas ocasiones para el programa - t Es decir, se puede decir que resultó como 1 grado al francés, claro, no es nada parecido. Dime qué pasa con las recetas, ¿quién puede cocinar según los demás?

Horneo francés estrictamente de acuerdo con la receta de un libro en blanco y negro; todo sale bien La última vez que reemplacé el agua con leche en la receta, el pan resultó no ser tan exuberante, pero hermoso y sabroso (el sabor, por supuesto, ya no es como el francés)

t. a.nuestro horno no tiene programas, solo bollería y un bizcocho, pero queríamos conseguir un bizcocho sobre un polvo de hornear, se realizó un baile con pandereta:
-modo No. 13 mermelada sin espátula (t = 110 45min según las instrucciones) mientras se realizaba el amasado
-3 huevos con 1 cucharada. Sáhara
-añadió 1 cucharada. harina + vainillina
-0,5 Art. suero con 1 h. l. refresco (cualquier vaso, es decir, una medida)
luego no lo sacó del horno después de hornear durante unos 30 minutos.
el pastel se horneó perfectamente a excepción de la capa superior de 1 mm (como glaseado dulce en la parte superior), ¿tal vez necesite mantenerlo en un horno de enfriamiento?
otro momento: la foto muestra la irregularidad del color, la parte inferior es más oscura. el sabor es el mismo. ¿por qué? falla central debido al movimiento del eje. conclusión es comestible, pero .....

otro momento: la foto muestra la irregularidad del color, la parte inferior es más oscura. el sabor es el mismo. ¿por qué? falla central debido al movimiento del eje. conclusión es comestible, pero .....

Y donde esta la foto y toda la receta es posible?

[batir con una batidora]

batir con una batidora
-3 huevos con 1 cucharada. azúcar, hasta que el azúcar se disuelva
-agregue 1 cucharada. harina + vainillina al azúcar y masa de huevo, revuelva. también un mezclador.
-en 0.5 st. suero (medio vaso) paga 1 cucharadita. refresco (cualquier vaso, es decir, una medida). Agregar al anterior, remover. Vierta en un balde sin espátula. No agregué aceites y grasas (lo olvidé).
foto desafortunadamente no cargada. Voy a intentar más tarde. la galleta estaba bien horneada. pero de abajo exactamente a la mitad el color es por alguna razón un poco más oscuro. El eje giratorio irrita durante el horneado ...
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Para el experimento, se probó una receta para un pastel sin levadura de un libro de colores con la adición de medio vaso de suero con 1 cucharadita de bicarbonato de sodio en lugar de polvo de hornear y un par de cucharadas de cacao en polvo en el programa de horneado rápido No. 6. No lo saqué del horno después de hornear durante una hora, porque parecía no ser suficiente para hornear durante 28 minutos a 130 grados. Todo en la panificadora estaba amasado y comprendido, no saqué la espátula. Quedó bien horneado. Cortar a lo largo, untar con crema agria y comer.
El mismo pastel es estrictamente de acuerdo con la receta (agregado solo cacao a los niños les encanta) horneado en el programa número 12, y también se mantiene en el horno después de hornear durante una hora. Estaba horneado, no noté mucha diferencia (hay tanta mantequilla, huevos y azúcar para tal cantidad de harina, no se puede hornear nada. Es delicioso comer solo con cucharas). Creo que estaría mejor en el horno, no hay suficiente porosidad o algo así. porque la subida en el programa nº 6 es de 18 minutos, la levadura deja de "reproducirse" y en el programa nº 12 ya es de 35 minutos !!!

Horneé de acuerdo con esta receta con la adición de una cucharada con una capa de cacao en el modo 12, lo mantuve caliente durante una hora después de hornear.


solo la soda es una cucharadita y la levadura es 0.5 cucharadita. resultó muy digno, se levantó y se horneó.