Tarta de "Cordero de Navidad" (galleta con leche condensada)

Tarta de "Cordero de Navidad" (galleta con leche condensada)

Categoría: Confitería

Ingredientes
Mantequilla	130 g
Azúcar	150 g
Leche condensada	1/2 latas
Huevos	5 elementos
Harina	250 g
soda	1 cucharadita
Ralladura de limón y naranja

Metodo de cocinar

• Solo horneo este pastel tres veces al año. Año nuevo, Navidad y cumpleaños del marido. ¡¡¡Muy!!! Delicioso !!! Elemental en preparación. De hecho, en vacaciones es importante que los platos no ocupen mucho tiempo. Acepta perfectamente las impregnaciones y es fácil "casarse" con varias cremas. Pero es extremadamente alto en calorías ...
• La receta me la dejó mi abuela. Agregué solo la decoración superior con crema de mantequilla. La receta es tan buena que incluso yo, amante de los experimentos, no tengo ganas de cambiar nada.
• Precalentar el horno.
• Poner la mantequilla, los huevos, la leche condensada, el azúcar en un bol y batir con una batidora hasta obtener una estructura sedosa homogénea. Mezcle la harina y la soda, tamice y agregue a la mezcla de aceite. Agrega la ralladura. Mezclar bien todos los ingredientes. La masa debe tener la consistencia de una crema agria. Verter la masa en un molde engrasado y enviarlo al horno. Hornee hasta que se seque.
• Corta un pastel ligeramente tibio con un hilo o hilo de pescar en dos o tres capas de pastel. Cortamos el bizcocho en capas si solo horneamos un bizcocho redondo sin cordero.
• La comida favorita de mi familia es: yogur + manzana rallada + azúcar. Y el "maquillaje" externo del bizcocho es mantequilla 200 gr + la leche condensada restante. Si eres fanático de los cítricos, entonces toma la ralladura de dos naranjas más y limón, machaca con azúcar hasta que suelte el jugo. Luego cocine a fuego lento en una cacerola hasta que esté suave y agregue a la crema terminada (revuelva suavemente con una cuchara).
• Pinto el cordero con glaseado.
• ¡¡¡TODAS!!! Qué simple es el pastel, la receta es tan corta.
• Deliciosas vacaciones y dulce año para ti.

Nota

Si tiene otra receta de galletas favorita, ¡no dude en usarla! La ubicación de mi gusto por un plato siempre es más importante para mí. Y la apariencia se puede conservar usando su contenido

¡Muy bonito! Pero no fue la receta lo que me interesó, ¡es señal de cuántos corderos! ¿Fue horneado así?

[Solena]

Solena Inna, que hermoso cordero !! La receta es muy conocida por muchos, ¡pero está decorada y se ve muy bien!

[Solena]

¡Muy bonito! Pero no fue la receta lo que me interesó, ¡es señal de cuántos corderos! ¿Fue horneado así?

Sí, la forma es solo eso. Muy bien. También tengo lo mismo, el doble de grande. Solo el segundo año permanece inactivo, no hay nada que probar. El apartamento se alquila y el horno tiene sesenta y tantos años. La forma no encaja en él. Y el horno hornea tanto apesta (disculpe mi francés) que bailo frente a él no solo con panderetas

Solena Inna, que hermoso cordero !! La receta es muy conocida por muchos, ¡pero está decorada y se ve muy bien!

[Inna]

Inna, otra obra maestra. la belleza

[Solena]

Solena, pastel maravilloso y ejecución maravillosa.
Es simple !! ¡¡Y no es fácil para mí !! El hecho de que el cordero esté horneado se entiende, pero ¿la receta es la misma que en el bizcocho? Y otra pregunta. ¿Cuáles son las dimensiones del cordero en sí? No he visto tal forma. Vi el grande. Pero luego él mismo se lleva todo el pastel. ¿Qué tamaño tiene aquí?

Es simple !! ¡¡Y no es fácil para mí !! El hecho de que el cordero esté horneado se entiende, pero ¿la receta es la misma que en el bizcocho?

Sí, es cierto, también me gustaría aclarar. La receta describe la cocción de los pasteles. ¿Necesitas más masa para un cordero? ¿O fue horneado con la misma cantidad?

[Solena]

Solena, pastel maravilloso y ejecución maravillosa.
Es simple !! ¡¡Y no es fácil para mí !! El hecho de que el cordero esté horneado se entiende, pero ¿la receta es la misma que en el bizcocho? Y otra pregunta. ¿Cuáles son las dimensiones del cordero en sí? No he visto tal forma. Vi el grande. Pero luego él mismo se lleva todo el pastel. ¿Qué tamaño tiene aquí?

El formulario es el mismo que en el mensaje de Dopleta. Fui a medir las dimensiones. La altura desde el pedestal del cordero hasta el punto más alto de la cabeza es de 13 cm, la longitud es de 17 cm y el ancho es de unos 5 cm. El volumen declarado es de 0,7 litros. Obtengo esa forma (por supuesto, no la lleno hasta el borde) y los restos se hornean en una forma redonda desmontable. Después de colocar el cordero en una torta redonda, se obtiene la composición final "el cordero está en el claro".

E hice pequeños cambios en la receta: cortamos el bizcocho en capas si solo horneamos un bizcocho redondo sin cordero.

Estos moldes se encuentran en el almacén de Lily-Lyulek, también hay tamaños

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Y aquí hay una clase magistral sobre el Cordero de Pascua en tales formas.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=127232.0

También horneé esas ovejas para Navidad, de acuerdo con la receta del paquete, está en el Temka sobre el cordero de Pascua,
solo por separado sin tarta. Cubierto con glaseado de azúcar. Solo que no en el pastel, sino por separado, en un plato, tres corderos seguidos sobre hierba verde (virutas de coco verde, también se lo quité a Lily, no lo encontré en las tiendas), resulta genial, inusual. Se ve hermoso debajo del árbol de Navidad.

AIKA gracias por los enlaces. No sabía que existía tal tema.

PD: Compré los formularios en la tienda de la iglesia.

: mail1: Arrastré la receta a mí mismo. Gracias.

: mail1: Arrastré la receta a mí mismo. Gracias.

Hornea a tu salud !!!

Por favor, dime cómo hacer la impregnación.

Por favor, dime cómo hacer la impregnación.

Dashunnka, tomo yogur (hago en casa, pero cualquier yogur sin azúcar comprado en la tienda, no muy graso) es perfecto y lo "peso" durante una hora o dos. Dependiendo del líquido del yogur. Luego, la impregnación resulta ser de un rico sabor y reposa suavemente sobre los pasteles. "Pesar" - esto significa un colador o drushlag forrado con gasa doblada en cuatro capas o una servilleta de lino o algodón. Vierto yogur en esta estructura. La proteína de la leche permanece en la servilleta y el exceso de suero desaparece (se puede usar en panqueques-panqueques-pan o para mascarilla para el cabello). Es esencialmente yogur griego. Por supuesto, puede comprarlo, pero solo que no se vende en todas partes y el precio muerde. Y así, con la leche cuajada con yogur y crema agria, mi madre me enseñó a actuar. ¡Si! La cantidad de remojo depende de qué tan "mojado" y empapado le guste el pastel.

Dependiendo del volumen del yogur resultante y de las preferencias de sabor, froto 2-3 manzanas y le pongo azúcar al gusto. Si es para invitados, lo hago más dulce. Aunque solo sea para mí y para mi esposo, entonces pongo menos azúcar (bueno, "como si estuviéramos" perdiendo peso "). Simplemente remuevo todo bien con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva. Y vierto y cubro los pasteles que se han enfriado un poco (los tibios están mejor saturados). Durante el untado, sigo constantemente el" rodar " detrás de su marido. Si lo pierde de vista, la impregnación en algún lugar desaparece rápidamente.

También puede poner rodajas de manzana muy finas entre los pasteles: la abuela le enseñó a la manzana a pelar, cortar finamente, poner en un plato plano, espolvorear con azúcar. Cómo obtener jugo de las manzanas significa que han saturado los dulces y se pueden colocar entre las capas de la torta. M-mm-mm-mm-mm !!!! ¡Delicioso para el estupor! A los míos todavía les encanta cuando el pastel está "mojado" por la impregnación del yogur. ¡Entonces esto es solo una bomba de sabor!

Cocina deliciosa y vacaciones brillantes !!!

¡¡¡¡Muchas gracias!!!!