Pan "Mosaico" (horno)

[15-20]

Pan "Mosaico" (horno)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de trigo	560 g
Azúcar	40 g
sal	2 cucharaditas
Leche entera	320 ml
Levadura seca	2,5 cucharaditas
Vanilina	1 cucharadita
Aceite vegetal	60 g
Polvo de cacao	2 cucharadas. l.
Colorante alimenticio	opcionalmente

Metodo de cocinar

• Hoy quiero presentaros los resultados de mi primer ensayo de mi pan tricolor.
• Pasteles elaborados hoy.
• El nombre fue tomado del libro de referencia Stela.
• Habrá ideas para una mejor versión del nombre: definitivamente escucharé y hay tiempo para corregir el nombre del pan, si no me equivoco, más de diez días.
• ¡Lo principal para resaltar este tema es una Idea inusual!
• Dividimos la masa terminada (los detalles y matices del amasado los omito deliberadamente) en tres partes de igual peso.
• Coloque la primera de las tres partes en un plato sellado o tápelo para que la masa no se seque.
• El segundo se coloca en una amasadora (HP o manualmente), agregando cacao en polvo, hasta un estado de color uniforme.
• Pintamos el tercero de la misma forma, eligiendo nuestro color favorito. Me decidí por el carmín rojo.
• 
• Habiendo recibido tres bolas de ese color, las dejaremos reposar un minuto. 15-20.
• Usando un rodillo, cada bola se hizo un pastel:
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• El siguiente paso es muy importante: cada pastel de color debe dividirse en tres anillos concéntricos regulares:
• 
• En mi próximo intento, intentaré ser más preciso ... Debería haber una cara sonriente aquí.
• El siguiente paso es más sencillo:
• 
• Si está de acuerdo con la disposición del orden de colores, es el momento de colocar nuestro "puzzle" en una fuente para horno previamente engrasada con manteca
• 
• Tres o tres en un plato: ¡el orden de apilamiento es arbitrario!
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• Rastoyka, para mi duró 2 horas. No es un indicador: ¡el invierno está en el patio!
• Decoramos el techo con semillas de sésamo, habiendo engrasado previamente la superficie con leche. Crea una "guirnalda - coleta" delgada de color encima del perímetro de la costura.
• 
• Hornear en t = + 190 ºС 65 minutos.
• En la parrilla:
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• ¡Luego vino la prosa! Vista general con cinturón rojo:
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• Cuarteles:
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• Incisión:
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• ¡Delicioso y hermoso!
• ¡Buen provecho!

Como siempre, ¡tienes ideas interesantes! Los gráficos de transición de color son fascinantes. Me gustaria intentarlo. Gracias por compartir tus diseños con nosotros.

[AXIOMA]

AXIOMA, bueno, das! ¡Finalmente, finalmente, belleza! ¡Kandinsky descansa a tu lado! ¡Bravo!

Aunque no doy la bienvenida a los tintes, admirar la belleza siempre es PARA !!!

El tercer bizcocho se puede teñir con ketchup o verduras para no usar tintes.

[Cremoso]

Como siempre, ¡tienes ideas interesantes! Los gráficos de transición de color son fascinantes. Me gustaria intentarlo. Gracias por compartir tus diseños con nosotros.

Cremoso, ¡Hola!
Gracias por marcar la idea.
La técnica de moldeo ciertamente requiere mejoras. En el próximo intento, estoy seguro de que los resultados serán notablemente mejores.

AXIOMA, bueno, das! ¡Finalmente, finalmente, belleza! ¡Kandinsky descansa a tu lado! Bravo.
Aunque no doy la bienvenida a los tintes, admirar la belleza siempre es PARA !!!

Vasilika¡Qué lindo que hayas celebrado mi pan! ¡Gracias!

[Axiomática]

Hay un concepto en la ciencia moderna Axiomática, es decir, un conjunto de axiomas. Axiomática de geometría euclidiana, axiomática de Hilbert, axiomática de Tarski, axiomática de Bergoff ... Ahora tengo un archivo llamado Axiomática AXIOMA, recetas incluidas, ya sabes quién. Son recetas que no hay que comprobar, que no hay que poner en duda, que no hay que probar. ¡Solo tómalo, hazlo y disfruta del resultado!

En realidad de qué hablar ... ¡Esta receta es una prueba que no requiere prueba! ¿No mezclé nada?
En general, mañana ..., por la mañana ..., estaré haciendo geometría

[Capricho]

El tercer bizcocho se puede teñir con ketchup o verduras para no usar tintes.

Capricho¡¡¡Encantado de darle la bienvenida !!!
Definitivamente trabajaré en tu consejo.
¡Tengo la idea de ese pan hoy, literalmente a las 7 de la mañana! En ese momento, me importaba poco la selección necesario tintes.
Bueno, ¿no envías mi mosaico a la basura? 🔗

¿Y ha cambiado mucho el sabor de los tintes, especialmente del rojo *?
¡Se ve muy hermoso, y no es habitual!

La idea en sí es invaluable aquí. Y la forma de implementarlo. Y el color se puede hacer con lo que quieras, amarillo de cúrcuma, verde de espinaca, naranja de calabaza. Y agregue aromas a su gusto: vainilla, jengibre, canela o ajo con especias aromáticas.

[Capricho]

Capricho¡¡¡Encantado de darle la bienvenida !!!
Definitivamente trabajaré en tu consejo.
¡Se me ocurrió la idea de ese tipo de pan hoy, literalmente a las 7 de la mañana! En ese momento, me importaba poco la selección necesario tintes.
Bueno, ¿no envías mi mosaico a la basura? 🔗

AXIOMA, nunca en ninguna canasta !!! Sabes, siempre me gustan tus ideas. Acabo de probar esta receta por mí mismo, y sin química innecesaria
Eso es Cremoso complementó mi publicación

[Axiomática]

Hay un concepto en la ciencia moderna Axiomática, es decir, un conjunto de axiomas. Axiomática de geometría euclidiana, axiomática de Hilbert, axiomática de Tarski, axiomática de Berhoff ... Ahora tengo un archivo llamado Axiomática AXIOMA, incluyendo recetas que usted sabe quién Son recetas que no necesitan ser revisadas, que no necesitan ser puestas en duda, que no necesitan ser probadas. ¡Solo tómalo, hazlo y disfruta del resultado!

En realidad, de qué hablar ... ¡Esta receta es una prueba que no requiere prueba! ¿No mezclé nada?
En general, mañana ..., por la mañana ..., estaré haciendo geometría

kubanochka, ¡Hola! 🔗
¡Qué amable de tu parte!
¡Muchas gracias por tus amables y sinceras palabras!
¡Tú eres una persona amable! ¡Acepta mi reverencia!
Y una firme promesa de tener otra barra de mosaico.

¿Y ha cambiado mucho el sabor de los tintes, especialmente del rojo *?

Y quiero agregar que cuando agregué tintes a las cookies de Buttons, no afectó el sabor de ninguna manera. Tengo tintes en gel para colorear masilla de repostería.

[kubanochka]

kubanochka, ¡Hola! 🔗

Y una firme promesa de tener otra barra de mosaico.

¡Hola hola!

Sospecho que no solo Mosaic

[Cremoso]

Cremoso, Capricho, kubanochka!!!
¡Gracias por su comprensión y apoyo!

kubanochkaNo tengo tintes en gel, pero tengo ganas de comprarlos. ¡Me estoy preparando para dedicar mi tiempo libre a trabajar con mazapán y masilla! Hay un gran deseo de darse un capricho con tal manjar ...

[kubanochka]

kubanochkapara obtener el extracto de perejil (método natapit) o para obtener jugo de remolacha recién exprimido, necesito algo de tiempo ...
Estoy perdiendo y por eso declaro que tengo que dejar la competición ...

No te canses de asombrar !!!!!! ¡¡¡La belleza!!!

Probablemente, con tintes naturales, no tendrás un color tan rico. ¿O lo será? ¿Quién tiene experiencia? El rojo tiene un efecto deslumbrante

[no habrá un color tan saturado]

No te canses de asombrar !!!!!! ¡¡¡La belleza!!!

Probablemente con tintes naturales no habrá un color tan saturado... ¿O lo será? ¿Quién tiene experiencia? El rojo tiene un efecto deslumbrante

gaélico, muchas gracias por los elogios!
Usted mismo respondió afirmativamente sobre la saturación del color, comparando el tinte natural con el sintético.
Estoy profundamente convencido de que el detergente que trae KEEP HOME mas dañoque el tinte indio carmín o indgo - carmín ...
De fosfatos en detergentes domésticos para ropa todas cucarachas muerto ¡escapado!
¡Creo que la disputa sobre los tintes es prolongada!

[kubanochka]

kubanochkapara obtener el extracto de perejil (método natapit) o para obtener jugo de remolacha recién exprimido, necesito algo de tiempo ...
Estoy perdiendo y por lo tanto declaro que tengo que dejar la competición ...

¡Silencio silencio! El capó no es idea mía. ¡Estoy por el brillo del color! ¡Debería haber un DÍA DE FIESTA en la vida!

¡Debería haber un DÍA DE FIESTA en la vida!

YESAAAAAAA !!!! ¡¡¡¡DEBE!!!!

¡muy agradable! sí, probablemente delicioso! como siempre arriba

[AXIOMA]

AXIOMA, bravo! ¡Colores muy hermosos, brillantes y saturados! Sobre los tintes quiero decir: no todos los días comemos pan con tintes, a veces podemos, sobre todo tintes alimentarios. Una vez más, ¡bravo!

[AXIOMA]

Y horneé "Mosaic" hoy
La fotografía es solo un trozo de pan entero, sin corte. Los niños comidos con los ojos entraron volando, como si no hubieran comido nada en una semana. Mañana volveré a hornear, corrigiendo mis errores. Por alguna razón, mi capa de cacao se quedó atrás de otras capas en aumento y se horneó peor. Mañana agregaré tinte marrón en lugar de cacao. En la capa roja me tomó 3 gotas de tinte en gel, solo, creo que no hay daño por esto. Las pasteleras agregan estos tintes con calma a la pasta de pastel y nada ... En general, ¡la sensación de un pan tan brillante sigue siendo algo! El estado de ánimo al menos está subiendo
Gracias, AXIOMA, ¡para unas vacaciones!

[AXIOMA]

Y horneé "Mosaic" hoy ...
... el estado de ánimo al menos está subiendo
Gracias, AXIOMA, ¡para unas vacaciones!

kubanochka, ¡Hola!
Mi de ayer pan de molde:





Foto procesada hoy.

[Colgate Total]

... Las pasteleras agregan estos tintes silenciosamente a la pasta de pastel y nada ...

Por la mañana noté el color de mi pasta de dientes.
- Colgate Total tiene un color verde venenoso, ¡pero esta pasta es recomendada por la asociación de todos los dentistas!
- parodontax (que no contiene flúor) - color cereza podrida ... existe la sospecha de que los británicos han desarrollado una pasta con cacao en polvo.
La tiza (calcio natural), que sirve como base para la pasta de dientes, tiene un color blanco como la nieve.
Abajo las pastas de dientes, dejo de cepillarme los dientes. ¡Bienvenida caries!

preparado para mosaicos:



Dividí el peso de cada parte coloreada (334 g) en tres partes.
Grande = 148g, Mediano = 111g y Pequeño = 74g.
Entonces con grande y promedio con una parte de cada color de la masa (¡excepto una pequeña!), usando el método "donut", formé anillos sólidos.

Según el patrón de mosaico concebido capas poner en una fuente para hornear preparada:

Segunda capa:

Y tercero:

Después de calentar durante una hora:

Engrasados ​​con leche y espolvoreados con semillas de sésamo:


Después de hornear en el horno durante 15 minutos en la rejilla:



Tal reposo facilita la extracción del molde.

Deje que se enfríe completamente sobre la rejilla antes de cortar.

Forma general:

Ahora les mostraré las secciones:







Hoy a la hora del almuerzo este pan se degustó en un gran equipo. Muchos enfatizaron el sabor y el aroma, y ​​el diseño inusual de la apariencia se dejó sin mucha atención ... 🔗

AXIOMA !!!!!! ¡¡¡¡¡Saludos!!!!! He estado siguiendo tu CREATIVIDAD durante mucho tiempo !!!!! ¡Pero tu CREACIÓN causó muchas emociones positivas! deleite y alegría !!!! Oooooochen hermosa, lamento comer, de verdad .... Me quito el sombrero !!!! seguir creando para la alegría de todos !!!!!

Hoy a la hora del almuerzo este pan se degustó en un gran equipo. Muchos enfatizaron el sabor y el aroma, y ​​el diseño inusual de la apariencia se dejó sin mucha atención ... 🔗

¿Hay algún problema de visión en el equipo? ¡Este pan (ni siquiera el lenguaje puede llamarse así) debe mostrarse en la exposición de arte moderno! ¡Aquí!

Hoy a la hora del almuerzo este pan se degustó en un gran equipo. Muchos enfatizaron el sabor y el aroma, y ​​el diseño inusual de la apariencia se dejó sin mucha atención ...

¡Pero el es!



¡Toma tus pinceles en tus manos!
¡Cantaremos y nos divertiremos!
Y disfruta cada dia
Y construye tu casa en la tierra,

En la que la risa no parará,
En el que haya felicidad para todos,
Donde mis amigos y yo tomaremos el té
¡Y aprenderemos algo nuevo!

CORO:
Pintemos este mundo
¡Una paleta de alegría, amor!
Y pongámoslo en el aire
Barcos navegando


¡Pintemos el mundo con colores! Bueno, o colorantes alimentarios

Mi de ayer pan de molde:

: bravo: ¡Bonitos ojos no despegan! ¡Ahora ni siquiera sé cuál me gusta más, el primero o el segundo! Aunque creo que estas no son las últimas versiones del mosaico.

Y en cuanto a tus colegas, probablemente ya los hayas echado a perder con tus obras maestras tanto que lo dan por sentado. Recuerdo tus rizos

[Lomarga]

Lomarga,

hrushka,

kubanochka!!! ¡Te estoy agradecido!

Adjunto un pan virtual a las rosas, o mejor dicho, fotografías del mismo:







Como se puede ver en las imágenes, la masa verde dio más germinación. Y con cacao menos.

[Vasilika]

... ¡No puedes quitar los ojos de encima! ¡Ahora ni siquiera sé cuál me gusta más, el primero o el segundo! Aunque creo que estas no son las últimas versiones del mosaico.

Vasilika! Sentí que era necesario mostrar la TERCERA versión de hoy ...

¡Quiero complacerte haciendo una capa de 4 anillos! ¡Cuatro capas, 4 colores!
Implementaré esta idea mañana.

Como se puede ver en las imágenes, la masa verde dio más "germinación". Y con cacao menos.

¡Aquí estoy yo casi igual! Cocoa y yo era "más pesado".



¡Que belleza! ¡Cada día más y más bella!

¡Quiero complacerte haciendo una capa de 4 anillos! ¡Cuatro capas, 4 colores!
Implementaré esta idea mañana.

Entonces ... ya veo ... Necesitamos buscar una forma más ancha y más alta ...
(Tengo 5 botellas de tinte + una sin pintar ....) ¡Dame 6 capas de 6 colores!

Bueno, no me dejaste la oportunidad de estar en el lugar de ese mono de la anécdota, que no se puede dividir entre inteligente y hermoso. ¡Ahora el cuarto está en camino!
¡Entonces escupiré sobre la agonía de la elección y admiraré la belleza! ¿No pintas cuadros? Si no, entonces necesitas tomar el pincel con urgencia, ¡sientes perfectamente el color!

¿No pintas cuadros? Si no, entonces necesitas tomar el pincel con urgencia, ¡sientes perfectamente el color!

Depende de qué escribir ... ¿Por qué no imágenes? Aquí y naturalezas muertas, paisajes, gráficos, esculturas ...

[kubanochka]

kubanochka, si es arte! Pero esto, como las instalaciones, no dura para siempre. ¡Y las imágenes probablemente se colgarán en los museos y se deleitarán durante muchos, muchos años!

[Pero esto, como las instalaciones, no dura para siempre

¡Pero delicioso!

[kubanochka]

Linda kubanochka y Vasilika!

El tamaño del anillo exterior le permite hacer otro cuarto anillo. Y deja que la forma siga siendo la misma.

: girl_in_dreams: ¡Esperemos el resultado!

Pero no recomiendo usar un cepillo de ardilla para cocinar: en primer lugar, los pelos se mantienen unidos con pegamento y, en segundo lugar, estos mismos pelos trepan con fuerza con el tiempo (esto es lo que te estoy diciendo como persona con una educación artística superior). Es mejor usar un cepillo de silicona. ¡Buena suerte!

[Vasilika]

: girl_in_dreams: ¡Esperemos el resultado! ... ¡Buena suerte!

Vasilika¡Buen domingo a ti!
Presentando brevemente los resultados del pan de 4 colores Mosaico.

Bolas enrolladas de colores de diferentes tamaños por peso:



El orden de los colores del mosaico:



Cortes:

[fin]

Es todo para mi? ; D¡Gracias!

¡Resultó muy, muy hermoso! ¡Y la foto con dulces se parecía a los patrones de un caleidoscopio para niños!
espero que fin se aplica exclusivamente a las fotos anteriores. Después de todo, ¡probablemente todavía tengas muchas ideas!

[Vasilika]

Es todo para mi?

Vasilika, definitivamente para ti !!! ¿No me deseaste suerte el día anterior? .. Así que acepta:



Para comparacion:



A una pregunta hecha por una dama: "¿Por qué necesito todo esto?"
Yo, sin dudarlo, respondí "¡Esto es para una linda chica de San Petersburgo"! 🔗

: girl_red: ¡Muchas gracias!

¡Y esto es para ti para una chica dulce!

¡Oh, qué hombre tan guapo! Estoy en un desmayo cultural ¡Eso es lo que significa el gran poder del arte! ¡La belleza es un poder terrible!

[Cremoso]

¡Oh, qué hombre tan guapo! Estoy en un desmayo cultural. ¡Eso es lo que significa el gran poder del arte! ¡La belleza es un poder terrible!

Cremoso¡También me gusta mucho este pan inusual!
Más bien, me gusta cocinarlo.











¡Y al final de hornear les gusta admirar!