Pato (Cuco 1054)

Pato (Cuco 1054)
Categoría: Platos de carne
Ingredientes
Pato
Manzanas
Ciruelas pasas
Metodo de cocinar

Ponga el pato, previamente salado, en la cacerola del cuco. Tenía un pato que pesaba 2400 kg en forma. Agregue medio vaso de agua caliente y cocine en un multibove durante 30 minutos. Retirar con cuidado y colocar en una bandeja para hornear, con la pechuga hacia abajo. Ponemos las mitades de manzanas, ponemos ciruelas pasas en la depresión de las manzanas. Vierta el caldo que se formó durante la cocción en una bandeja para hornear. En el horno, hasta que se dore, unos 30 minutos.

Programa de cocción: multi-cook 110 grados.
Nota
La receta se tomó del sitio web de Karpatka ru. Siempre cocinamos un pato para el Año Nuevo. Pero nunca había comido un pato tan sabroso, suave y jugoso. También siguió el consejo de dejar la pechuga de pato. No se seca así y queda jugoso