Pastel "Almendra blanca"

[Masa:]

Pastel "Almendra blanca"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Masa:
harina de trigo	2 cucharadas.
Levadura en polvo	1 cucharada. l
sal	1/2 cucharadita
mantequilla	185 g
azúcar	375 g
extracto de vainilla	2 cucharaditas
extracto de almendra	1 cucharadita
Leche	1 cucharada.
claras de huevo	5 piezas.
Crema:
queso cottage	500 g
mantequilla suave	6 cucharadas l
azúcar en polvo	155 g
extracto de vainilla	1,5 cucharaditas
extracto de almendra	1,5 cucharaditas
Capa intermedia:
mermelada de frambuesa	235 g
Para decoración:
pétalos de almendra	155 g
--------------------------------------------------	-------------
vidrio =	250 ml
Plato de hornear	Ø 23 cm

Metodo de cocinar

• Masa:
• Calentar el horno a 180 grados. Engrasar 2 moldes de 23 cm de diámetro y espolvorear con un poco de harina.
• Combine la harina, el polvo de hornear y la sal. Batir la mantequilla por separado hasta que esté blanca, mientras bate suavemente agregue el azúcar y los extractos. Reduzca la velocidad de la batidora y agregue la harina y la leche en 3 pasadas. No golpee durante mucho tiempo.
• Batir las claras por separado hasta obtener picos suaves y agregarlas suavemente a la masa de mantequilla, remover con una cuchara en forma de doblado.
• Poner la masa en 2 latas, alisar y hornear durante 30 minutos. hasta que quede una cerilla seca. Enfríe los pasteles terminados y córtelos a lo largo.
• Crema:
• Batir el requesón, agregar la mantequilla, el polvo y los extractos.
• Calentar la mermelada en el microondas y enfriar. En lugar de mermelada, usé frambuesas frescas (tal vez congeladas), hirviéndolas un poco con azúcar.
• Ensamblando el pastel:
• Aplique una capa de crema de cuajada en el primer pastel, luego aplique uniformemente una capa de frambuesa encima. Cubrir con el segundo bizcocho y repetir con nata + frambuesas. Luego, el tercer bizcocho, crema + frambuesas encima y cubrir con el cuarto bizcocho.
• Unta todo el bizcocho con nata y decora con pétalos de almendra o lo que quieras.

Nota

Puedes hornear la masa con un bizcocho en un molde de 26 cm de diámetro y cortarla en 3 trozos.
¡Delicioso pastel con sabor a almendra y frescura a frambuesa!



¡Buen provecho!

¡Qué tarta de cumpleaños! recta invierno-invierno y los copos de nieve están hechos de chocolate? lo hizo usted mismo?

[Suslya]

Suslya, ¡Gracias!
Yo mismo hice copos de nieve con masilla.

¡muy agradable! Nunca he hecho crema cuajada, tengo que intentarlo

[Tanya]

Tanya, la crema de cuajada es deliciosa y tierna. En lugar de requesón, también puede tomar masa de cuajada dulce o cuajada de vainilla para niños, pero luego no agregue polvo.

[Vitalinka]

Vitalinka
¡Qué tarta de año nuevo!
¡Los copos de nieve son una delicia! Y el hecho de que la crema no sea aceite, ¡100 ventajas!

[Irochka]

Irochka, ¡Gracias!
Pruébalo, el pastel está realmente delicioso. Y las frambuesas son muy adecuadas aquí.

[Vitalinka,]

Vitalinka, pastel bien ooo .. muy tentador! ¡Tan inteligente y festivo!

[Giro]

Giro, ¡Gracias!
Espero que la receta te sea útil. La tarta no es complicada y asequible en cuanto a productos.

[Vitalinka]

Vitalinka, la receta ya está en los marcadores, definitivamente lo intentaré.

Pero, ¿se puede sustituir el extracto de almendras por las propias nueces? algo de lo que aún no me he hecho con.

[Tanya650tta]

Tanya650tta , intentalo. En la masa, molería las almendras hasta convertirlas en harina, pero puedes agregar trozos a la crema. Y asegúrese de freírlo antes de hornear.

¡OH! 🔗

Cuando vi el pastel, pensé de inmediato que debería llamarse "HUMOR DE AÑO NUEVO". Solo clase !!!!

[VS NIKA]

VS NIKA , , y entonces

Natusichka, ¡Gracias!

¡Vitalinka!
🔗

[Suslya]

Suslya, ¡Gracias!
Yo mismo hice copos de nieve con masilla.

Por favor dime cómo secar los copos de nieve para que no se caigan, hago masilla de marmyshki, y si quiero poner copos de nieve, se inclinan

[Vitalinka]

Vitalinka
¡Qué hermoso pastel, solo quiero llamarlo Copo de nieve! ¡Súper, solo en Nochevieja!

[Oceano]

Oceano , También tengo copos de nieve hechos de marmyshek.Simplemente los corté y durante 2 días estuvieron a temperatura ambiente, eso es todo.

Margit , ¡Gracias! Me alegraría si la receta del pastel te fuera útil.

[Oceano]

Oceano , También tengo copos de nieve de marmyshek. Simplemente los corté y durante 2 días estuvieron a temperatura ambiente, eso es todo.

Muchas gracias por su respuesta, compré especialmente un émbolo con estampados "Copo de nieve", y los copos de nieve no se secaron. Me enfermé cuando vi tu pastel

[Oceano]

Oceano, Espero que tengas éxito!

¡Qué maravilloso pastel de Año Nuevo!

[Merri]

Merri, ¡Gracias! Estoy muy contento de que te haya gustado el pastel.

¡Qué tierno año nuevo!

[ilonnna]

ilonnna, ¡Gracias!

[Vitalinka]

Vitalinka¡Tengo un tremendo agradecimiento por el delicioso pastel! Comieron en un momento y lamieron los platos pidiendo más.

Lo siento, no hay corte, pero no tuve tiempo.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, pastel maravilloso! ¡Estoy muy contento de que te haya gustado el pastel! ¡Dispárame todo lo tuyo! ¡Gracias por el informe!