Olla multicocina a presión Liberty MP-900

programas automáticos con un tiempo preestablecido (el "Rice" más corto es de 12 minutos, el "Okist" más largo es de 35 minutos), pero hay un botón separado que agrega tiempo de minutos a 99 minutos y un temporizador por separado.

Comprensiblemente ... me gusta la olla a presión ... pero ¿tienes baño maría?

si, de piernas, no la que cuelga

[Queso indio]

Y aquí hice un queso casero rápido con vinagre de sidra de manzana.

Queso indio

Tomé especialmente leche con 0% de grasa. Esto es lo que salió de tres bolsas de 900 ml. Se necesitaron 65 ml de vinagre de sidra de manzana para cuajar El sabor, como el de un requesón completamente sin grasa, es bastante decente, ligeramente dulce, aunque ciertamente no tan tierno como el del paneer hecho con leche normal. Es muy fácil hacerlo en olla a presión. Posteriormente publicaré una receta detallada con imágenes del proceso en el tema relevante.

[Colección de recetas para la olla a presión-multicocina Liberty MP-900]

Quizás recopile mis recetas en un solo lugar. entonces

Colección de recetas para la olla a presión-multicocina Liberty MP-900

sopa de orejas de cerdo

Sopa de pollo con calabaza y champiñones

Patatas con champiñones en salsa de guisantes

Repollo guisado con salchichas.

Budín de coliflor al horno con champiñones y tomates

pescado en una olla a presión

Filetes de muslo de pavo al vino

Salchicha de pollo en la olla a presión Liberty mp-900 en modo HEAT

Gachas de cebada con costillas de cerdo

Navidad kutya (kutia)

Manzana horneada

Cheesecake de chocolate perezoso

Pastel * Hechicera *

pastel de chocolate en agua hirviendo

Leche horneada, Ryazhenka. crema agria

Cuajada en olla a presión

Queso indio

Tortilla a baño maría

Pasta con albahaca y ricotta

Agrego mi modesto pequeño querido
Sopa de lentejas con champiñones / salchicha
Gachas de mijo sobre suero "Odlyvanka"

Aquí está mi yogur
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Gracias, chicas, por primera vez decidí probar Narine de Good Food, había escuchado tantas críticas contradictorias al respecto y agrias durante 10 horas y agrias, pero tengo un estable de 4 horas y listo, todo está listo, el sabor es el más delicado

¿Bien bien?


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Sí, gracias Olechka, qué interesante vaporera, ¿pero no rasca ollas?

Todavía no he hecho nada, pero en teoría no debería, hay patas redondeadas en el mismo lugar, para la corrección de la pregunta, puedes colocar una alfombra de silicona.

[Tortilla a baño maría]

Hablando del baño maría, aquí hay otra receta simple.

Tortilla a baño maría

Tres huevos, leche, una cucharada de sémola, eneldo., Sal, pimiento rojo nuez moscada, queso. Batir todo con un batidor y verter en un plato de cristal preengrasado. Frote un poco de queso encima. Ponemos el baño María en una cacerola, vertimos agua caliente en la cacerola, el agua debe estar por debajo del nivel del baño María. Ponemos el formulario a baño maría, lo cerramos. Cocine a alta presión durante 7 minutos. La tortilla sale de la forma engrasada con mucha facilidad, basta con darle la vuelta.
La tortilla salió muy tierna.

Upd. El vaporizador no raya el fondo, es muy ligero y todos los bordes están redondeados.

Chicas, pregunta de relleno: ¿cuál es el tiempo máximo posible que pueden pedir? Dex 30 min, Elby 75 min, Polaris 99 min. ¿Y usted?

Chicas, pregunta de relleno: ¿cuál es el tiempo máximo posible que pueden pedir? Dex 30 min, Elby 75 min, Polaris 99 min. ¿Y usted?

Desde 1 min. hasta 99 min
Todavía no estoy "contigo" pero ...

¿Pero en el tema? Nuestra persona
Supuse que sí. Este es el tiempo máximo, parece que no hay más en ollas a presión. Para carne en gelatina. Y vaasche por un temporizador suficientemente grande para 75 minutos, como en Elby. Pero es mejor cuando hay reserva.

Me pregunto qué es más conveniente que un temporizador mecánico, como en el Dex 40, o un temporizador táctil electrónico. Todavía me encuentro con Dex60, a veces es molesto. Por otro lado, brilla maravillosamente.

Bueno, personalmente, sería más conveniente para mí hilar el cordero. Por otro lado, Polaris (¡el actual no es el clon de Liberty!) Tiene un botón de configuración manual. Funciona así: pulsación corta - 1 min. Pulsación larga: 30 min, 60, 90 min. Entonces no es estresante en absoluto.

El temporizador está aquí de 1 a 99 minutos. Si presiona y mantiene presionado el botón * + *, entonces la adición durará 10 minutos, bastante rápido. Si mantiene presionado * - *, primero se encenderá durante 99 minutos y luego disminuirá en incrementos de 10 minutos. Además, para diferentes modos, hay opciones para agregar dónde durante 1 minuto y dónde durante 5 minutos.

El temporizador está aquí de 1 a 99 minutos. Si presiona y mantiene presionado el botón * + *, la adición durará 10 minutos, bastante rápido. Si mantiene presionado * - *, primero se encenderá durante 99 minutos y luego disminuirá en incrementos de 10 minutos. Además, para diferentes modos, hay opciones para agregar dónde durante 1 minuto y dónde durante 5 minutos.

¿Puedes agregar tiempo en todos los modos?

Funciona así: pulsación corta - 1 min. Pulsación larga: 30 min, 60, 90 min.

Oh, chicas, mentí accidentalmente. La pulsación larga tiene un paso de 10 minutos, como en Liberty. ¡PERO! En mi Polaris no hay menos, la corriente es más. Si sobreexpone accidentalmente el botón, puede deshacerlo y agregarlo nuevamente. Entonces Libertya es más conveniente en este sentido.

Chicas, pregunta de relleno: ¿cuál es el tiempo máximo posible que pueden pedir? Dex 30 min, Elby 75 min, Polaris 99 min. ¿Y usted?

Unidad 1020 en modo Olla de cocción lenta (para sopas y platos con mucho líquido) 2 horas 30 minutos.

[Pasta con albahaca y ricotta]

Para perder peso, una receta es adecuada. Abundante y bajo en calorías.

Pasta con albahaca y ricotta

En realidad, esto no es ricotta sino paneer, pero estos quesos son intercambiables en todas las recetas.
Entonces 100 gramos de paniroa 0% de grasa. Pasta de trigo duro 200gr. La cebolla es mediana. Tomates sin pepitas y sin piel 2ud. Tenía 50 g congelados caseros. Hojas de albahaca 10ud. De nuevo lo saqué del congelador. Sal, limón, pimienta, nueces ralladas.
Primero, cocina la pasta. Vierta la pasta en una cacerola de una olla a presión, sal, vierta agua hirviendo .. El agua debe cubrir un poco la pasta. Ponemos a alta presión durante 3 minutos.
Cocinar la salsa. Picar finamente la cebolla y cocinar a alta presión durante un minuto. Agrega los tomates y cocina nuevamente a alta presión durante 2 minutos. Abrir la tapa, añadir el paneer, freír unos tres minutos, añadir un poco de agua caliente y freír otros 3 minutos, romper las hojas de albahaca en trozos y en la salsa, mezclar todo, cocinar un par de minutos. Al final, espolvorear la salsa con una pizca de nueces molidas.
Y luego puedes agregar pasta a la salsa o verter la salsa sobre ellos.

Y qué delicioso olor a albahaca ...

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el aspic? ¿Y cuánto disminuye el agua?

Sandy, el agua no baja en las ollas a presión, no tiene adónde ir, todo está cerrado herméticamente. ¿Es que en algunos productos ella absorbido - cereales, legumbres. Y no puede evaporarse. Solo la parte más pequeña escapa con vapor después de la despresurización.
Aspic 99 minutos será perfecto. Y luego espere hasta que la presión se disipe por sí sola. Pero rara vez lo cocino, simplemente no puedo conseguirlo. Entonces, por ahora, puramente en teoría.

¿Y hay una señal sobre el final de la cocción?

Sí, tan tranquilo, melódico, tres veces

Y aquí está mi primer borschik

Y aquí está mi primer borschik

¡Hermoso! ¿Cuántos minutos estableciste?

Anh, vamos cocido, según el principio, como en la estufa, en el sentido de que no arrojó todo de una vez. Primero, la carne (hueso del cuello), sin presión, la llevó a ebullición, se quitó la espuma, luego se echó las zanahorias, se remojó previamente con kvas y se puso en el programa "Okist" -35 minutos, todo estaba perfectamente cocido. No me atreví a cocinar inmediatamente papas / repollo con carne, porque 35 minutos todavía es mucho para ellos.Luego agregué papas, repollo - 10 minutos, soplé, el último elemento de freír - remolacha rallada, cebollas, tomates enlatados en mal estado - durante otros 5 minutos, no solté el vapor, y toda la noche me quedé bajo una tapa cerrada, sabía a horno.

Vaya, cuántas cosas han escrito ... ... y borschik ...mm ... yo también cociné, pero sin carne (mi esposo no come) y no remojé los frijoles, sino que los puse en frijoles durante 20 minutos, y cosas tan deliciosas, aunque por alguna razón las sopas y el borscht cocidos en una olla a presión se vuelven amargos muy rápidamente en el frigorífico, un máximo de 3 días o incluso menos .... y cuando cocinas en la estufa, también puedes aguantar más ???

por alguna razón, las sopas y el borscht que se cocinan en una olla a presión se vuelven amargos muy rápidamente en el refrigerador, por un máximo de 3 días o incluso menos .... y cuando cocinas en la estufa, ¿puedes soportarlo más tiempo también ???

Todavía no lo sé, cociné por primera vez, de principio a fin en una olla a presión, durante la noche él insistió directamente en un bol cerrado, y luego lo sacó al balcón. Tengo una cámara cero separada en mi refrigerador Nord, entre las cámaras del refrigerador y del congelador, donde las ollas de 5 litros y las latas de 3 litros encajan perfectamente, por lo que todo se almacena perfectamente allí hasta por una semana.

Tengo una nueva, tres años en total, sobre todo por la cámara que compré

Me he estado muriendo durante unos 7 años ... Estaba arruinando la cámara, el abrigo de piel se congeló, compré el LG know frost, no sé el dolor ahora, y el congelador es mucho más grande, + también el congelador es grande por separado

Bueno, sí, es cero, pero rara vez descongelo el congelador, 2 veces al año. Antes de eso, tenía 2 refrigeradores viejos Saratov y Dnipro, ahí es donde tenía que descongelarlos casi todos los meses, así que ahora estoy satisfecho y feliz. La verdad es que consume mucha energía, es de dos compresores. ¿El know-frost ocupa mucho espacio útil?

bueno, sí. en cero tiene la intención, pero rara vez descongelo el congelador, 2 veces al año. Antes de eso, tenía 2 refrigeradores viejos Saratov y Dnipro, ahí es donde tenía que descongelarlos casi todos los meses, así que ahora estoy satisfecho y feliz. La verdad es que consume mucha energía, es de dos compresores. ¿El know-frost ocupa mucho espacio útil?

¿Por qué se necesita mucho? No hay absolutamente ningún cajón inferior en el congelador, solo un poco menos que los dos superiores (se deslizan hacia afuera) y el inferior está tan biselado en ángulo ... y también en un gran congelador separado

No tengo escarcha, pero el cajón inferior del congelador también es casi la mitad menos que los cajones superiores.
Pero en cero, nada se congela, aunque la temperatura se puede configurar no a la corriente cero, sino también significativamente menos. Me acostumbré al cero para que sin él ahora la vida sea un nyama.

No es un hecho que la olla a presión sea transparente. No cociné, pero las chicas se limpian y se nublan un poco.
Cocine la gelatina de mona en una olla a presión

No es un hecho que la olla a presión sea transparente. No cociné, pero las chicas se limpian y se nublan un poco.
Cocine la gelatina de mona en una olla a presión

Está claro que no es una carne en gelatina actual .. todo está en auge para cocinar, excepto para hornear ... hornear solo en una caricatura con esto ella lo sobrelleva en un 1000%

Chicas ... aquí está mi pastel




Resultó muy sabroso, incluso la suegra, que gritó que no le gustaban las espinacas, corrió por un suplemento.

Olvidé untar la parte de arriba con un huevo, para que no quede tan blanco, pero lo principal es al gusto ...)))

¿Tienes hojaldre?

sí, me llevé el ready-made en el supermercado

Todo es igual que con el arroz: se fríen cebollas, zanahorias, solo se agregan ombligos en lugar de carne y se agrega cebada en lugar de arroz. Algunos lo empapan previamente, otros no, pero yo, según los clásicos de Pokhlebkin, empapé un vaso de cebada perlada en un litro de agua durante 12 horas (incluso obtuve 14). Y listo para una hora. No aliviaré la presión mientras ella suelta el vapor y se prepara.
Descubrí la cebada y la yachka solo gracias a los dibujos animados de hace 2 años, antes de eso había los tradicionales: arroz de trigo sarraceno y Artek de trigo, lo hice un par de veces en el horno

Dedicado a los amantes de la cebada






SMACHNY

Oksan, ya editado
Fondos, eso sí, muy buenos. Incluso me volví suave y rico en dibujos animados, solo que más tiempo, pero aquí en una hora, puedes comer con los labios y la cebada perlada no se parece a la cebada perlada, pero se desmorona.

Hola a todos, tengo una pregunta: la olla tiene un temporizador de retardo de tiempo (para que por la noche arroje el cereal y por la mañana la papilla esté lista)
Gracias a todos, escribieron tan bien y deliciosamente sobre cocinar en olla a presión que también quería una vieira. Pero hasta ahora no hay experiencia con una olla de cocción múltiple o una olla a presión, entonces, ¿por dónde es mejor para un principiante comenzar?

[Olga]

Oh Olga sigue delicioso ..

olesya26 el temporizador tiene un retraso de 24 horas.

[Paneer de leche desnatada]

Como prometí, publiqué una receta paso a paso para hacer queso en el tema relevante. Enlace
Paneer de leche desnatada

Dile a las azafatas. ¿Dónde puedo ver una lista de talleres de servicio? en que ciudades hay ¿Hay algún servicio en Odessa?

Oh, hoy tengo una tortilla


resultó igual que recientemente en multicocina, para 6 huevos + yogur - verduras congeladas "mezcla italiana" medio paquete. El programa "RIS" decidió intentarlo, como dice la colorida instrucción: 10 minutos + calentamiento hasta que la presión se libere por completo.
Toko era alto y exuberante mientras se estaba preparando, lo sacó e inmediatamente quedó impresionado, pero delicioso.
En el tema fraterno de MULTI Liberty, hay una discusión constante sobre la tortilla, creo que su esplendor también está influenciado por los rellenos: leche o crema agria, yogur y huevos pre batidos, batí un poco, con un espumador de leche (esta es una mini batidora con batería).
Normalmente no añado harina.

Zdoooroooovvooo! Probablemente habría quemado en Elby ...
Ayer, un empleado encargó una olla a presión Liberty en Techmag, ayer mismo, estaban a la venta ollas de repuesto. Son rápidos: por la mañana arrojé el pedido en la cesta a la hora del almuerzo y pagué una tarjeta Privat Bank, aunque era posible pagar por Nova Poshta, la entrega a nosotros en Odessa desde Khmelnitsky cuesta 27 UAH. Hoy la carga está en Odessa
Quiero probar si esta nueva cacerola de Liberty se ajusta a mi Alby
Si no encaja, el empleado tendrá que dar un cazo

Es bueno que Khmelnytsky esté tan promocionado y suministre libertades a toda Ucrania.
Y aquí hay un corte de tortilla

Supongo que el líquido de las verduras congeladas también influyó en su altura, era necesario evaporar más con la tapa abierta. En sl. Lo probaré una vez, con algo más seco (salchicha o salchichas de jamón) y lo removeré con leche.