Bacalao con mango y camarones en olla a presión Oursson

[Modo CALIENTE, presión 0, tiempo 25 minutos]

Bacalao con mango y camarones en olla a presión Oursson

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Bacalao (pescado blanco)	piezas en porciones
Champiñones frescos	4 cosas.
Cebollas de bulbo	pieza pequeña
Mango	4 platos, reemplazables por manzana agridulce
Camarones tigre congelados	8 uds.
Limón rallado	gusto
Pimienta de lima (o blanca)	gusto
sal	gusto
Aceite vegetal	1 cucharada. l. para saltear
Eneldo fresco	gusto

Metodo de cocinar

• Espolvoree el bacalao u otro pescado blanco con sal, pimienta lima, déjelo gatear, remoje con sal y pimienta.
• Cortar la cebolla en tiras, los champiñones en rodajas.
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• Enciende la olla a presión en modo HORNEADO, calienta el aceite y sofríe las cebollas y los champiñones encima, añade un poco de sal. Desactive el modo de horneado.
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• Ponga rodajas de mango o una manzana agridulce encima de las verduras. Espolvorear un poco de eneldo encima, esparcir ralladura de limón, usé tiras de kumquats dulces.
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• Ponga trozos de pescado encima, esparza los camarones por abajo
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• Exponer Modo CALIENTE, presión 0, tiempo 25 minutos (el tiempo depende del peso de la pieza de pescado) y prepare el pescado.
• Preparo arroz hervido como guarnición.
• En un plato extiendo suavemente el pescado con una espátula, agarrando las verduras y el mango de abajo, lo pongo en un plato, agrego los camarones, coloco una guarnición (arroz) al lado, vierto una deliciosa salsa de guisado encima.
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Nota

¡El pescado se cocina rápido, no grasoso y sabroso! El mango hervido da una acidez agradable, que es muy buena para el pescado.
Resultó dos en uno, ¡y una guarnición de pescado, frutas y verduras!
¡Cocina con placer y buen provecho!

Tanya, me parece que tu familia va a la mesa en frac y vestidos de noche, ¡todo es tan sofisticado!

Súper. Quiero bacalao

[Tanya]

Tanya, me parece que tu familia va a la mesa en frac y vestidos de noche, ¡todo es tan sofisticado!

, Tanya, para que tus platos estén bien decorados
A medida que lo ponga sobre la mesa, se percibirán y su mirada se verá atraída por un hermoso diseño en primer lugar.
No tenemos Fraks, como todos los demás

Tanyusha, Gracias

Súper. Quiero bacalao

¿Y por qué se puso de pie el asunto? Hoy pesqué un bacalao fresco en el supermercado, y en la nevera del mango estuve esperando mucho tiempo. Dibujé una idea - y tu actuación

Aquí, en un pueblo pequeño, casi siempre se puede comprar pescado fresco, y eso me hace feliz

¿Y por qué se puso de pie el asunto? Hoy pesqué un bacalao fresco en el supermercado, y en la nevera del mango estuve esperando mucho tiempo. Dibujé una idea - y tu actuación

En nuestra pequeña ciudad, casi siempre se puede comprar pescado fresco, y eso me hace feliz

Hoy mismo miré el bacalao, pero estaba demasiado congelado. En general, últimamente no ha habido buen pescado blanco. Trucha y salmón. Ya no la quiero. Comía abadejo o merluza con tomate y cebolla.

[Tanyusha]

Tanyusha, No compro helado congelado en absoluto, un tipo vale la pena
Compro solo fresco, no congelado en absoluto, ya que existe la oportunidad de comprar platija, bacalao lubina, fundido y otros frescos importados. Caro, por supuesto, pero bastante fresco, que es de 1 a 2 días desde la captura.
Sí, y tenemos un pueblo cerca de Dmitrov, donde hay una piscifactoría, donde la carpa e incluso el esturión se crían y venden en las tiendas, que es lo que uso.

[Tanyusha]

Tanyusha, No compro helado congelado en absoluto, un tipo vale la pena
Compro solo fresco, no congelado en absoluto, ya que existe la oportunidad de comprar platija, bacalao lubina, fundido y otros frescos importados. Caro, por supuesto, pero bastante fresco, que es de 1-2 días desde la captura.
Sí, y tenemos un pueblo cerca de Dmitrov, donde hay una piscifactoría, donde se crían carpas e incluso esturiones y se venden en las tiendas, que es lo que yo uso.

Por suerte, solo tenemos lucio fresco, carpa, queso ... sin bacalao, solo platija congelada, bacalao también ... tenemos que encontrar algo ... mejor.

Administrador, apareció una receta para un plato de pescado para los miembros dañinos de mi hogar. Estoy muy feliz. ¡Gracias!

[Olesya]

Olesya, gracias, y cocine por la salud! Hogares, son tan quisquillosos dañinos, todos quieren algo sabroso y los alimentan con pescado