Pan de avellanas con frutos secos

[IMPREGNACIÓN]

Pan de avellanas con frutos secos

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Frutas secas surtidas (orejones, higos, dátiles)	100 gramos
Plátano	1 PC
Nueces	60 + 30 g
Mantequilla	130 g
Azúcar	100 gramos
Miel liquida	2 cucharadas. l (30-35 g)
Huevos	2 piezas
Harina de trigo 1c	225 gramos
Levadura en polvo	1 sobre (10 g)
Canela	1/8 cucharadita
IMPREGNACIÓN
Jarabe de azucar	50 ml
Ron	10 ml

Metodo de cocinar

• Frutas secas surtidas (tengo albaricoques secos con dátiles 1: 1), lavar, secar y picar finamente.
• Corta el plátano en cubos.
• Picar 60 g de nueces, secar en una sartén sin grasa (yo solo picado).
• Calentar el horno a 160 ° C y cocinar la masa.
• En un recipiente hondo, muele la mantequilla ablandada con azúcar y miel, bata los huevos. Batir la masa con una batidora. Tamizar la harina de la levadura en polvo y, mezclando en porciones, amasar la masa. Agrega una pizca de canela, frutos secos picados y plátano. Coloca la masa en una fuente para horno y aplana. Espolvorear con nueces picadas en trozos grandes (30 g) y hornear con convección durante 1 hora.
• Coloque el pan terminado en una rejilla y deje enfriar.
• Remoje el pan con jarabe de azúcar y ron si lo desea.

El plato está diseñado para

10 porciones

Hora de prepararse:

1,5 horas

Nota

La receta de la revista "Lisa. ¡Buen provecho!" Nº 11/2012
No saturé el pastel, ya es bastante fragante, la miga es moderadamente húmeda, dulce.
¡Buen provecho!

[Anya]

Anya, resultó un pan noble !!! ¡Muy apetitoso y sin duda delicioso!

Ah-ah-ah-ah, ¡qué delicioso debería ser! ¡Fin de semana más rápido para probar estas golosinas!

¡He horneado este increíble pan más de una vez! ¡Qué delicioso es! ¡Y el aroma no se puede transmitir! Cuando se horneó por primera vez, desapareció de la mesa en un minuto. Ahora amaso al doble de velocidad y horneo en un molde para pan. Anya, muchas gracias por compartir la receta.

Que feliz estoy de que me gustó la receta
Gracias por tus comentarios. Hornee con placer y amor para la alegría de usted y sus seres queridos.