Chuletas dietéticas (pollo con requesón)

Chuletas dietéticas (pollo con requesón)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Pollo picado o pechugas de pollo	500gr
Queso cottage	250gr
yema de pollo	1 PC
5 copos de cereales	1,5 cucharadas
sal pimienta
verduras al gusto
Para la salsa:
crema agria	150gr
mostaza	1 cucharadita
ajo	1 diente
harina de trigo	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Mezclar la carne picada con el requesón. Agregue yema, hojuelas, hierbas, sal, pimienta.
• La carne picada debe estar bien amasada.
• Con las manos mojadas formamos chuletas pequeñas, las ponemos a baño maría, enciendo mi Tefal durante 25 minutos.
• La receta del libro de M. Marshak "Cocinar comidas dietéticas en casa".
• Según la receta original, estas chuletas deben cocinarse al vapor y luego hornearse en crema agria en el horno.
• Salsa:
• Agregue harina, mostaza, ajo a la crema agria. Remueve todo y vierte sobre las chuletas. Horneamos.
• 

El plato está diseñado para

15 piezas

Hora de prepararse:

1,30

Programa de cocina:

vaporera, multicocina-estofado

Nota

Los hice en una caldera doble, luego conecté un multicooker:
Puse las chuletas en MV, las vertí con una salsa maravillosa y las prendí para guisar - 25 minutos


Llegué a la conclusión de que la carne picada debería estar hecha de pechugas de pollo o filete de pollo por nosotros mismos; hice grises las chuletas de carne picada listas para usar compradas.
¡Y la salsa es realmente maravillosa! Puede agregar a cualquier chuleta y hornear con ella.

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muy interesante, necesitas cocinar hoy. Muchas gracias por la receta.

Genial, nunca pensé que la carne se combinaría con requesón. Tendré que intentar hacerlo hoy

[Anfiska32]

Anfiska32 prueba este plato dietético, no sé si los hombres comerán chuletas con requesón))

Melisa72ru! Gracias por la receta de chuletas. Muy a menudo tomo requesón y, a veces, simplemente lo tiro. Y ahora, cuando necesite albóndigas dietéticas, sabré qué hacer con el requesón. Genial para el cuerpo. Gracias.

Elena, no por nada solo por estar sana