Moulinex. Pan de trigo y centeno con cerveza
Categoría: Pan de levadura
Ingredientes
Aceite vegetal
Cerveza baja en calorías
sal
Miel o azucar
Harina de trigo
harina de centeno
Levadura
Metodo de cocinar

Hola, soy un novato aquí, recientemente compré una panificadora, ahora estoy experimentando, el primer pan se hizo a partir de una mezcla, por lo que podemos decir que resultó, el segundo era líquido, la corteza se asentó y en otros casos el pan quedó genial, aquí está una de las recetas:
Aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
Cerveza ligera - 300 ml.
Sal - 1,5 cucharaditas.
Miel o azúcar - 2 cucharaditas
Harina de trigo - 400g.
Harina de centeno - 60 gr.
Levadura - 1 cucharadita

El plato está diseñado para 750 gr.
Tiempo de cocción: 3:13
Programa de cocción: Pan de trigo (1 programa)
Nota
Corteza oscura

night_furia
Cita: Amor +
Aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
Cerveza ligera - 300 ml.
Sal - 1,5 cucharaditas.
Miel o azúcar - 2 cucharaditas
Harina de trigo - 400g.
Harina de centeno - 60 gr.
Levadura - 1 cucharadita

El plato está diseñado para 750 gr.

Resultó pan muy sabroso y aromático. Gracias. En el proceso de mezcla, agregué 1.5 cucharadas. l. harina de centeno. Pongo la corteza del medio. Añadidos 70 gr. queso blando (cortado en cubos pequeños). El resto no ha cambiado.

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras