Gobios en Odessa

Gobios en Odessa

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
capelán	cuantos quieres
sémola de maíz
sal

Metodo de cocinar

• Mezclar la sémola de maíz con sal. Los gobios, capelán u otros pescados que le gusten deben pelarse, lavarse, enrollarse en sémola de maíz y freírse. Esa es toda la receta.

El plato está diseñado para

cuanto amas

Nota

En el verano en Karolino-Bugaz en el mar venden ese tipo de pescado, lo fríen justo en frente de ti. Sabe mucho mejor en sémola de maíz que en harina. Me gusta freír capelán así, no parece tan gordo ni tan huesudo como los gobios, aunque tienen su propio encanto, en la foto - capelán. ¡Intentalo! aunque muchos probablemente lo sepan, ¡entonces les recuerdo!



BULLETS, grupo de peces marinos y de agua dulce. Longitud 10-25 cm (a veces hasta 50 cm), peso 120-150 g. Cuerpo denso, relativamente corto, adelgazado hacia la cola, con una cabeza grande, cubierta de pequeñas escamas. Viven en las partes costeras de los mares de latitudes tropicales y templadas, en aguas salobres y dulces. Objetivo de pesca principalmente en los mares Azov, Caspio y Negro; Hay muchos gobios en el lago Baikal, la carne es blanca, tierna, aromática, contiene 15% de proteína y 0.5% de grasa. Es mejor comer frito.

[Lyuba]

Lyuba, gracias por la receta!
Pero no lo conocía, aparentemente vivo lejos de Odessa.
¡Definitivamente lo intentaré!

[Elenka]

Elenka, pruébalo si te gusta el pescado, creo que no te arrepentirás

[Lyuba]

Lyuba, mi esposo ama mucho a los toros; para él, es el sabor de la infancia (los propios niños atrapados y fritos), y realmente amo a Odessa.
Por lo tanto, ¡la receta seguramente será probada! Lo marcó como favorito.

Hay tantos gobios en esta palabra ... Odessa, mar, descanso con los padres, papá que atrapa gobios en el muelle ... Gracias por tan agradable nostalismo: flores:

Leo el nombre de la receta, miro la foto, leo de nuevo el nombre, vuelvo a mirar la foto ...

Algo que los toros son extraños.

Luego leí la receta. ¡Resulta que estoy bien!

[Marinochka]

Marinochka,

[tatyana5417]

tatyana5417 ¡Y estoy contento!

[Luysia]

Luysia, Tuve que nombrar la receta "Confía en tus ojos"

Para aumentar la densidad de empaque en la sartén, yo personalmente siempre corto las cabezas y las colas.
Cualquier pez. Excepto las colas de carpa cruciana. Hay muchas colas crucianas en mis dientes

[Compatriota]

Compatriota, aquí, por cierto, también hay una maravillosa cola crujiente y todo el pescado está crujiente, ¡lo recomiendo!

Me encanta el pescado, pero un mmm tan crujiente ...

[natapit]

natapit, pruébalo, no puede ser mejor

¡¡¡¡Cómo quiero gobios !!!!!!!!!!!
Es cierto que no he probado los fritos, sino los secos con caviar (caviar, también puedes hacerlo), ¡solo una canción!

Leo el nombre de la receta, miro la foto, leo de nuevo el nombre, vuelvo a mirar la foto ...

Algo que los toros son extraños.

Luego leí la receta. ¡Resulta que estoy bien!

Por eso está escrito "en Odessa"

Chicas, la receta, gracias al capelán, está al alcance de todos, pero aún no tenemos gobios, no es temporada

¡Hurra! ¡Finalmente, tenemos los gobios del Mar Negro! Preparado, ¡atrévete a todo al instante! Y nostalgia ..., olor a mar, sol, calor, sonrisas, juventud! ¡Gracias por la receta!