Cuello de pavo con frijoles, garbanzos y patatas en olla de cocción lenta

Cuello de pavo con frijoles, garbanzos y patatas en olla de cocción lenta

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
2/3 de un cuello de pavo \ bueno, yo no pesaba \
Cebolla grande	1 PC.
Harina	2 cucharadas. l.
Zanahoria	2 uds.
judías blancas	2 \ 3 st.
Garbanzo	1 \ 3 cucharadas.
Puerro	2 uds.
Papa mediana	4 cosas.
Pasta de tomate	2-3 st. l.
Cúrcuma	1 cucharadita
Ajo	2-3 dientes
Perejil, cilantro, eneldo
sal
Pimienta

Metodo de cocinar

• Vaso de olla arrocera 180 ml. Cazuela 2 litros
• Remoje los frijoles y los garbanzos en agua durante la noche o durante varias horas. Escurrir, enjuagar y hervir durante 10 minutos después de hervir, desechar en un colador.
• Enjuagar las piezas del cuello, hervir un poco y escurrir también el caldo.
• Echar un poco de aceite vegetal en una cacerola, poner trozos del cuello, cebolla picada, harina, sofreír todo un poco. Agregue zanahorias picadas, frijoles, garbanzos, vierta agua hirviendo de un hervidor 1 cm por encima de la comida. Agrega la pasta de tomate y la cúrcuma. Ponga a hervir a fuego lento durante 2 horas.
• Después de 2 horas, agregue los puerros picados, las papas picadas en trozos grandes, sal y pimienta. Apague la extinción durante 1 hora. Agregue las hierbas y el ajo picado media hora antes del final del estofado.

Mmmm, que delicioso, la siguiente receta es la siguiente, y los garbanzos no han sido probados

Chicas, cociné ayer, así que es difícil recordar todo ... Agregué una cucharada de azúcar en el proceso, parecía que no tenía suficiente allí, pero miren cómo quedará su sabor, tal vez esté bien sin él.

Mi hija lo preparó, aquí está el informe:

La verdad para el esposo también agregó un bistec, para no morir de hambre. Me pidieron que les transmitiera que estaba muy sabroso Gracias por la receta

[Kobeika]

Kobeika, para la salud La carne nunca es superflua