Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)

Chicas. De alguna manera no entiendo por qué el termostato. Ella (el yogur) debe hacer todo ella misma.
No regulo nada.

Chicas. De alguna manera no entiendo por qué el termostato. Ella (el yogur) debe hacer todo ella misma.
No regulo nada.

Entonces sería necesario indicar el modelo de la yogurtera, que lo hace todo por sí mismo.
Y por qué un termostato, y luego qué: para una preparación adecuada, diferentes entrantes necesitan diferentes temperaturas, y la mayoría de los productores de yogur mantienen condicionalmente la misma temperatura dentro de los 40 ° C, o incluso se sobrecalientan. Esta es la respuesta a tu pregunta.

Tengo un Redmond M5401. Allí las copas están apretadas. Hay una tapa hermética en la parte superior. ¿Cómo deslizar un termómetro y un termostato allí?

Tengo un Redmond M5401. Allí las copas están apretadas. Hay una tapa hermética en la parte superior. ¿Cómo deslizar un termómetro y un termostato allí?

¿Su yogurt tiene temporizador? Si hay un temporizador electrónico, entonces el termostato no funcionará con tal yogurt.
El termostato tiene un cableado plano y delgado, se coloca debajo de la tapa y se coloca en la parte inferior, y los frascos se colocan en la parte superior. Y el termómetro no es necesario, el termostato cumple su función.

Hay un temporizador. De 1 hora a 12. Apagado automático.

Entonces no tiene sentido comprar un termostato para su yogurtera; tal tándem no funcionará.

Entonces, ¿es malo o qué? Parece funcionar bien si no pones la fruta de inmediato.

Entonces, ¿es malo o qué? Parece funcionar bien si no pones la fruta de inmediato.

¿Por qué mal?
Si está satisfecho con el resultado, entonces es muy bueno. Deja que tus yogures sigan resultando

[Steba JM 1]

No sé si ya existía esta yogurtera, pero aquí
Steba JM 1, el precio es de 2700 rublos.

Temporizador

Indicación luminosa de trabajo

pantalla LCD

1,2 l de yogur

Compartimento para guardar cables

Fácil limpieza

8 botes con tapa

Libro de recetas

Probablemente la pregunta sea para un microbiólogo.
¿Qué sucede en un frasco de yogur durante la cocción? ¿Están aumentando las bacterias beneficiosas?
¿Por qué se puede hacer yogur con yogur agregándolo a la leche? Pero donde escriben, hasta dos veces, donde sí cinco.
¿En qué se diferencia el yogur elaborado con yogur del yogur elaborado con masa madre?

Si. Y cómo el yogur determina el ritmo. modo. Compré diferentes levaduras.
Para yogur + 42gr. Para kéfir + 30g. ?

["Pregunte a un experto: todo sobre los productos lácteos fermentados caseros"]

Si. Y cómo el yogur determina el ritmo. modo. Compré diferentes levaduras.
Para yogur + 42gr. Para kéfir + 30g. ?

La yogurtera no determina el régimen de temperatura de ninguna manera, simplemente se calienta a una cierta temperatura. ¿Hasta que? - Y esa es la suerte que tienes con la yogurtera. Quizás 40, quizás 45 o más. Para hacer CUALQUIER temperatura deseada, debe comprar un termostato por separado y colocar el sensor dentro de la yogurtera. Pero esto solo se puede hacer en yogurtras simples, sin temporizador, es decir, en las que solo hay un botón de Encendido / Apagado. O si no se sobrecalienta, coloque cajas de cartón, esteras de silicona, posavasos calientes y otros medios improvisados.
Solo hay una yogurtera VIVO TERMOMASTER, en la que puede encender 3 modos: 30, 36 y 42 grados. También puedes hacer kéfir allí. Las temperaturas en él se ajustan para la inyección de VIVO. Y si el búlgaro, por ejemplo, hace Génesis, entonces necesita 38-39 grados. Es decir, a los 36 no fermentará allí, ya los 42 morirá todo.

A su pregunta anterior: ¿Cuál es la diferencia entre la leche, a la que se agregó levadura de la leche, a la que se agregó yogur y otras preguntas de la de su publicación, entonces es más correcto preguntarle a un especialista en la rama:

"Pregunte a un experto: todo sobre los productos lácteos fermentados caseros" Aquí mismo:

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Recién génesis y comprado.Lo pongo de noche. Bueno, tal mezcla salió como una crema agria espesa. Termómetro Sunu. No hay problema con eso. Al menos hasta 250 g.

Acabo de comprar la génesis. Lo pongo de noche. Bueno, como salió una mezcla espesa de crema agria. Termómetro Sunu. No hay problema con eso. Al menos hasta 250 g.

Solo que no un termómetro, sino un termostato. Pero tal vez no lo necesite, si es lo suficientemente bueno. Sin embargo, con kéfir necesitas 30 grados. Pero quizás este sea el caso de VIVO. En búlgaro e italiano, puede haber kéfirr a 38 fermentados, como el resto, es necesario leer la descripción de los fermentos.

No puedo tener termostato. Temporizador. Comprueba el ritmo. termómetro.

No puedo tener termostato. Temporizador. Comprueba el ritmo. termómetro.

Claro. Simplemente verifique la temperatura del producto terminado, no dentro de la yogurtera, sino dentro de los frascos. Y es posible no en uno, sino en varios. Porque la base de la yogurtera generalmente se calienta de manera desigual. Depende de dónde vaya debajo el elemento calefactor. Mi jarra central se calienta sobre todo y también el fondo de la yogurtera desde el lado de donde sale el cable de alimentación también está un grado y medio más caliente. Quiero decir, puede que no sea necesario ponerlo debajo de todo el fondo, sino solo en estos lugares. O, si necesita colocarlo en todas partes, en esos lugares aún colocará un poco más de cartón u otra cosa.

Las niñas, preocupadas por la elección de un fabricante de yogur, decidieron comprar la marca 4001 , pero en una tienda encontré "Saturn Yogurt Maker ST-FP8512" , cuesta un poco más barato (para un juego de frascos adicionales), no tengo oportunidad de tocar Brand 4001 en vivo, ¿crees que son similares? Parece que incluso tenemos servicio de Saturno en nuestra ciudad.

[Chernichka]

Chernichka
en apariencia, estos productores de yogurt son gemelos absolutos (según tengo entendido, Brand no desarrolló un nuevo modelo él mismo, sino que modificó uno exitoso; después de todo, de todos modos, todo proviene de China)

Gracias, tenemos que aceptarlo. Lo busqué en Google, es popular en Ucrania, oh, podría soportar la noche ahora.

¿Has visto a Saturno en vivo? ¿Te gustó?

No, todavía no lo he visto, estoy sentado con mi hijo ahora, así que obtengo la mayor parte de la información de Internet, nunca volverás a salir de casa, puedes comprar Brand en la tienda en línea aquí, y Saturn parece que puedes tocarlo sin conexión. Mañana iré a la exploración.

[Chernichka]

Chernichka, si decide comprar Saturn, avísenos, estamos interesados. Mediremos la temperatura, comprobaremos el sobrecalentamiento

Definitivamente me daré de baja

las chicas me dicen dónde en Ucrania comprar buenas levaduras. quien compra donde. y luego el fabricante de yogurt viene a mí y todavía no hay cultivo de inicio.

[Chernichka]

Chernichka, en cualquier caso, estamos esperando sus comentarios mañana después del cálculo.

las chicas me dicen dónde en Ucrania comprar buenas levaduras. quien compra donde. y luego el fabricante de yogurt viene a mí y todavía no hay cultivo de inicio.

y cuales te gustarian? Génesis, Lactina, Vivo, GoodFood
¿De qué ciudad eres?

Cultivos iniciadores de GoodFood 🔗 - aquí encontrarás información sobre tu ciudad

Los cultivos de iniciación Vivo están en Metro, Silpo, Velmart, mira aquí 🔗

[Soy de Brovary. y si supiera lo que quiero. Todavía no estoy en el tema. recién comenzando a estudiar.]

y cuales te gustarian? Génesis, Lactina, Vivo, GoodFood
¿De qué ciudad eres? Soy de Brovary. y si supiera lo que quiero. Todavía no estoy en el tema. recién comenzando a estudiar..

Me refiero a fabricantes. Bueno, para empezar, haz un yogur sencillo. Simplemente no estoy en el tema. cómo hacerlo en el curso. No se nada de levadura

Regresé con una yogurtera, puse la fermentación en el activador (ya que tenía muchas ganas de hacer algo), después de 3 horas mediré la temperatura, esta yogurtera se ve como en la foto , y ella también tiene 2 años de garantía, Brand parece dar 1 año.

[Chernichka]

Chernichka, con la compra! ¿Tiene tantas pegatinas en el estuche?

Por un lado el temporizador enumera sus méritos, y por otro lado, que hay una garantía de 2 años, también está escrito en la caja que tiene dos modos de funcionamiento, aunque no hay ni una palabra en las instrucciones, sospecho que el primer modo es tazas, y el segundo es el que tiene un bol ...

bueno, sí, probablemente. Eso es porque el movimiento publicitario es si ella hizo requesón, entonces sí, 2 modos de operación.

Como es el proceso

Vale la pena sudar Por cierto, sobre el requesón, llaman a un cuenco, un recipiente para hacer requesón de 3,5 litros.

Vale la pena sudar Por cierto, sobre el requesón, llaman a un cuenco, un recipiente para hacer requesón de 3,5 litros.

Sí, ¿a qué temperatura?

La temperatura en el vaso es de 38,8 grados después de 1,5 horas de trabajo, esperaremos más

[Chernichka]

Chernichka, Dejas el termómetro en el vaso, déjalo reposar y puedes acercarte y echar un vistazo en cualquier momento.

Vive y aprende. Vamos a elegir un vaso experimental, gracias.

Eh, 44 grados en un vaso La próxima vez intentaré no de inmediato en una yogurtera, sino que pondré los vasos en un bol. No, probablemente el termómetro está mintiendo, saqué el yogur, lo enfríe en el refrigerador, probé el fondo con mi mano, no hace tanto calor.

y compré la levadura. en el sobre escrito en 1-3 litros de leche. si hay más bacterias beneficiosas por litro de tonelada? vierta todo el paquete en 1 litro. o no todos?

y compré la levadura. en el sobre escrito en 1-3 litros de leche. si hay más bacterias beneficiosas por litro de tonelada? vierta todo el paquete en 1 litro. o no todos?

Mucho, no poco, no hay bacterias beneficiosas adicionales. Vierta todo.

No lo vierta. Dispersar por todo el cuerpo. No lo atraparás.
Mejor ahorra.

Cultivos iniciadores de GoodFood 🔗 - aquí encontrarás información sobre tu ciudad

Los cultivos de iniciación Vivo están en Metro, Silpo, Velmart, mira aquí 🔗

Y los cultivos iniciadores Genesis son distribuidos en nuestra ciudad por la cadena de farmacias Fagotsia. Y GoodFood - Farmacias de fitofármacos. Quizás también los tengas. Bueno, o, en principio, puedes comprar en tiendas online. Ahora hace frío, no como en verano. No se deteriorarán durante el transporte.
Usted martilla en Google o Yandex. Compre cultura inicial ... (nombre) y le dará un montón de lugares donde puede comprar.

Cada vez lo siento mucho por una persona que compró una yogurtera con temporizador. Eh, tal vez 44 grados, el termómetro está mintiendo, pero si no, entonces todo es triste. Pero llevamos mucho tiempo escribiendo sobre esta automatización. Y la gente todavía muerde los botones y los anuncios por los beneficios de los temporizadores de apagado automático. Lo siento. Si todo se está sobrecalentando, agárrelo con un brazo y devuélvalo a la tienda en ambulancia. Y hay que llevarse la yogurtera más barata y sencilla con un solo botón On / Off y en la que no hay automatización y en la que, según la tecnología, no es necesario verter agua entre las latas durante la preparación. Luego, en caso de sobrecalentamiento, puede comprar un termostato e insertarlo en la yogurtera. Y haga CUALQUIER temperatura requerida para una levadura en particular. Y las temperaturas no son las mismas para diferentes levaduras. Aquí está la alineación.

E incluso si solo los novatos leen algunas últimas páginas antes de comprar. Después de todo, las chicas aquí ya han escrito mucho sobre estos sobrecalentamientos, termostatos y automatización. Acabo de escribir en la página anterior que no hay necesidad de automatización y por qué. Y por qué escribo yo y escriben otros, no lo sé. Si una página no ha pasado, y nuevamente: bang-bang. Tengo una máquina de yogurt tan hermosa con un temporizador. Incluso puedo asumir que la siguiente página será: "¿Qué haces?" Y qué puedes hacer allí. No habrá yogures, sino bonitos bulbos y botones. Y en el verano, cuando hace más calor en la habitación, la misma cantidad de grados se sumará a estos 44 en la yogurtera. Menos de 50 será o más.
No quiero molestar ni ofender a nadie. Siempre dedico gran parte de mi tiempo personal (por cierto, no superfluo para mí) en instrucciones detalladas y asistencia para todos los que lo necesitan, pero simplemente se ha desbordado.

¡Eso es, me voy al monasterio! Estoy cansado de todo. 🔗

No es necesario ir al monasterio. Es solo que mi yogurtera es un análogo de Branda 4001, que todo el mundo elogia (hasta que no conozco a los insatisfechos), solo otro fabricante, voy a ir hoy por otro termómetro, me parece que el mío está mintiendo (probablemente solo quiero creer), entiendo que no hay yogurt perfecto, pero eso no me gusta " samopalschiny ", necesito comprar algo y luego un montón de campanas y silbidos para esto, me gusta todo lo corto y claro, el yogur resultó bueno, 3.5 horas en una yogurtera, a la mañana siguiente hay una cuchara en él. Sabe a eso

, pero en una tienda encontré "Saturn Yogurt Maker ST-FP8512" ,

Tengo Saturno desde noviembre, funciona bien, lo hago para mi familia de inmediato en una palangana de 3 litros (no tenemos suficientes vasos en vasos).
No medí la temperatura, pero no hubo un sobrecalentamiento obvio (a diferencia de Vinis, generalmente hubo un escalofrío)
Génesis en vasos resulta mejor, y en una palangana - de bioyogur - Milagro, (algo que siempre está a mano en la tienda para la masa madre), sí, las pegatinas se pueden arrancar, pero pegar a la conciencia.
El resultado es la yogurtera.

[Mona1]

Mona1 no vayas al monasterio. Compré un clathronic))) y tenemos chicle en nuestro apartamento en invierno. 25 grados. y si empiezas a cocinar en la cocina. entonces los 28

No lo vierta. Dispersar por todo el cuerpo. No lo atraparás.
Mejor ahorra.

no entendiste este humor? NO UNA CHICA SOY EN SERIO J. pero si estás bromeando, tengo tanto cuerpo que un paquete no será suficiente. Simplemente no quiero estropear el producto.

no entendiste este humor? NO UNA CHICA SOY EN SERIO J. pero si estás bromeando, tengo tanto cuerpo que un paquete no será suficiente. Simplemente no quiero estropear el producto.

La práctica ha notado que no todos los cultivos iniciales se reducen a la mitad con éxito, por lo que si no quiere arriesgarse, comience con un sobre lleno para un litro o dos de leche (tanto como necesite). Luego, cuando descubras cómo se debe obtener el yogur al final y cuánto tiempo lleva, puedes intentar dividir la bolsa por la mitad. Pero con algunas levaduras, puede haber un pinchazo en este caso. Así que empieza con una bolsa completa y mira ahí.

Y el mensaje que citaste, tampoco entendí que esto es humor o es serio. Definitivamente escribí en serio.

[Mona1]

Mona1 no vayas al monasterio. Compré un clathronic))) pero tenemos chicle en nuestro apartamento en invierno. 25 grados. y si empiezas a cocinar en la cocina. entonces los 28

De acuerdo, ya que este es el caso, y desde Klatronic, entonces a dónde voy, el monasterio tendrá que ser cancelado.

[Mona1]

Mona1Leí todo el tema. conclusiones extraídas. preguntó de comprado. Compré un clathronic en el sitio que daba un enlace. No me gustan las diferentes máquinas. Me encanta dirigir el proceso yo mismo.)) Está en el refrigerador una buena levadura de alimentos. yogur. 🔗 y compré leche. solo que no estoy haciendo nada todavía. el hijo se enfermó tosiendo como si durmiera sobre hielo. así que todavía no estoy preparado para el yogur. mientras estudio el Viejo.