Patatas fritas integrales con salmón ahumado, requesón, rábano picante, manzana y zanahoria (Vollkornbroetchen mit Meerrettichquark)

Patatas fritas integrales con salmón ahumado, requesón, rábano picante, manzana y zanahorias (Vollkornbroetchen mit Meerrettichquark)

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: alemán

Ingredientes
Requesón graso (40%) o requesón + crema agria	250 g
Manzana agridulce	1 promedio
Zanahoria	0,5 medio
Salmón ahumado	4 piezas
Mesa de rábano picante	1-2 cucharadas l.
Jugo de limon	1-2 cucharadas l.
Sal y pimienta molida	gusto
Arándano rojo o arándano rojo (mi adición)	2 cucharadas. l.
Bollos integrales	2 uds.

Metodo de cocinar

• Una receta de un libro alemán que me presentaron mis familiares, dedicado a recetas de comidas saludables con los productos Ehrmann: "Das Joghurtbuch". Por lo que les estoy muy agradecido, porque cociné principalmente recetas de la cocina clásica alemana. Hay muchas más recetas buenas para sándwiches, ensaladas y postres en el libro. Se muestra una hermosa presentación. Definitivamente cocinaré y te mostraré, incluso si no tengo tiempo para la competencia.
• - Cortar 2 panecillos integrales por la mitad a lo largo.
• - Tome requesón graso como ricotta o requesón regular mezclado con crema agria, sal al gusto, pimienta, agregue rábano picante ya preparado. Tomé sal del Himalaya, ¡genial!
• - Pelar la manzana y las zanahorias, rallar con tiras finas, verter con jugo de limón para que la manzana no se oscurezca.
• - Poner una fina rodaja de salmón en un panecillo, poner encima manzana y zanahorias ralladas con tiras finas, ponerles el requesón encima y decorar el requesón con arándanos o arándanos.
• 
• “Ni siquiera esperábamos que salieran unos sándwiches tan saludables y maravillosos con un sabor increíblemente armonioso. Lo hacemos tres días seguidos y aunque no nos cansemos, lo recomiendo, está muy sabroso.
• ¡NO SUPERES CON CABALLO ROJO! Me gustó mucho mi adición en forma de arándanos rojos congelados.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

5 minutos

Nota

La historia de la empresa moderna "Ehrmann" comenzó en 1929, cuando Alois Ehrmann adquirió una parcela en Oberschenegg, en la provincia de Allgäu (sur de Alemania). En los años sesenta del siglo XX, Ermann fue el primero en el país en producir yogures con trozos de fruta. Este manjar causó sensación entre los compradores alemanes. ¡En aquellos días, nadie había producido algo como esto!

Desarrollándose dinámicamente año tras año, la empresa adquirió gradualmente una reputación totalmente alemana y en 1987 entró en el mercado europeo.

Ermann AG ha sido propiedad de la familia Ermann durante casi 100 años. Ahora la empresa está dirigida por la tercera generación de la familia en la persona de Christian Ehrmann, hijo de Alois Ehrmann.

En 1995, Christian Ehrmann completó con éxito su formación en la especialidad "maestro de la industria láctea", luego recibió otra educación en la dirección de "especialista en economía y organización de la producción". Dos años más tarde, Christian Ehrmann se convirtió en uno de los líderes empresariales. Su primer gran proyecto fue la construcción y apertura de una planta en el pueblo de RAOS, Rusia. La producción comenzó en 2000.

Desde 2004, Christian Ehrmann ha sido miembro del consejo de administración de Ehrmann AG y en 2006 se convirtió en presidente del consejo de administración.

La exportación de productos a Rusia y otros países de la CEI comenzó en 1994. Los consumidores rusos apreciaron de inmediato la alta calidad de la nueva marca de Alemania. En 1997, la facturación de los productos vendidos en Rusia alcanzó los 100 millones de marcos alemanes, y los propietarios de la empresa decidieron abrir la producción en Rusia.
En septiembre de 1998, se colocó la primera piedra de la nueva planta en un lugar pintoresco del distrito de Ramensky. Solo un año y medio después, en marzo de 2000, se lanzaron los primeros productos. Ahora es una moderna producción láctea equipada con la última ciencia y tecnología con altos estándares de calidad para materias primas y productos.
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¡ACERCA DE! Esto nos conviene ¡Prácticamente dietético! ¡Gracias! Y rábano picante de mesa: el que está en frascos, ¿cómo se vende la mostaza? Y, por cierto, la combinación es interesante: una manzana con rábano picante. En resumen, la llevé a los marcadores

Bueno, lo envolvió, así que lo envolvió y no tiene corriente allí. Pero lo más importante es CRASH. Vine a él.
déjame recuperar el aliento y contar un buen hilo. Mientras tanto, JOVEN

[Kara]

Kara, eso sí, rábano picante de un frasco, creo que también se puede rallar recién. Pero por la mañana no hay tiempo para molestarse, y el sándwich es increíble, para nuestro gusto, ¡y se cocina rápido! ¡Y queda muy bien! Aunque, quizás, me prepararé para la cena cuando piense en ponerme a dieta.
¡Gracias por vernos de inmediato!

Bueno, lo envolvió, así que lo envolvió y no tiene corriente allí. Pero lo más importante es CRASH. Vine a él.
déjame recuperar el aliento y contar un buen hilo. Mientras tanto, JOVEN

¡Así que no soy yo, sino el tío Ermann! Hay mucho más atractivo y accesible.
Pruébelo primero y luego escriba Vumnoe: ¡hay todos los ingredientes solo para la mente! ¡Aunque eres mucho más inteligente para serlo!
¡He decidido alimentar mi cerebro con comida sabrosa y saludable en invierno!

[F]

Ol, como vi la foto, sin abrirla, me di cuenta que era tuya !!!
Tal FAmo a la pequeña.

¡Agradable, sabroso, saludable!
También tengo sal rosada del Himalaya. Ensalada sazonada hoy. ¿Hay algo especial en ella?

[Tanyulya]

Tanyulya, ¡Gracias! Y luego nos cansamos de las gachas, queremos algo tan taaaan, ¡no sé por qué! Probablemente sepa cómo en invierno, más cerca de la primavera, ¡ya no hay suficientes vitaminas! Pruébalo, resulta muy bonito. ¡Gracias! Fui a pedir un churossy (puedo ver todo, tus churossas de hígado son generalmente obras maestras)

[Arka]

Arka, ¡Gracias!
¡Y la sal es saludable y muy adecuada para algunos platos! Yo personalmente comencé a distinguir el sabor de diferentes tipos de sal.

Los cristales de sal rosa contienen 84 nutrientes que una persona necesita. Esta es una excelente alternativa a la sal de mesa.
Oligoelementos clave en la sal rosada cristalina: calcio, magnesio, potasio, cobre y hierro, fósforo, boro y cromo, flúor y yodo, manganeso y molibdeno, selenio y zinc. Algunos componentes son tóxicos en grandes cantidades, pero perfectamente seguros cuando se trata de sal del Himalaya. Estos son, por ejemplo, plomo, plutonio y arsénico.
Otros ingredientes inusuales para los alimentos son el aluminio y el platino, el azufre, el oro y el estaño, el radio y el berilio, el uranio y el titanio. Propiedades útiles de la sal del Himalaya Los científicos austriacos han realizado un estudio increíblemente detallado de las propiedades beneficiosas de la sal rosa. Los participantes en el experimento bebieron diariamente su solución débil. Esto condujo a resultados asombrosos: las personas comenzaron a dormir mejor, tenían más energía, su concentración mejoró y su inmunidad se fortaleció. Menos enfermedades respiratorias, trabajo más claro y coordinado de todos los órganos y sistemas, fortaleciendo el cabello y las uñas. Algunos han experimentado los efectos dietéticos de la sal rosa.
Higiene oral. Agrega un poco de sal al agua, deja que los cristales se disuelvan. Utilice la solución de enjuague resultante. Esta es una buena forma de combatir el mal aliento, el dolor y el sangrado de encías. El número óptimo de procedimientos: 3-4 por día. Una solución de sal del Himalaya también ayudará con el dolor de muelas severo. Extrae pus y también mata las bacterias que causan inflamación. Contra el acné. También puede utilizar sal rosada en el tratamiento del acné. "Extrae" toxinas de la piel y tiene excelentes propiedades limpiadoras y exfoliantes. La sal del Himalaya se encuentra en una amplia variedad de productos de belleza como jabones y exfoliantes faciales.
Prevención de resfriados y gripe. Los científicos han determinado que los cristales de sal rosa ayudan a combatir las enfermedades respiratorias y fortalecen la inmunidad.Para hacer esto, debe preparar una mezcla de sal: ponga unos cristales de sal del Himalaya en una botella de agua limpia (340 ml), deje reposar durante 24 horas. Toma 2-3 cucharadas. l. en un día. La inhalación de vapor con una cucharadita de sal agregada a una cacerola con agua hirviendo ayudará a eliminar la sinusitis y la tos seca. El procedimiento es estándar: debe respirar sobre el vapor caliente durante 15-30 minutos.
Para adelgazar. La receta anterior también es adecuada para perder peso. La sal rosada mejora el metabolismo, normaliza el equilibrio agua-sal y ayuda al cuerpo a quemar el exceso de grasa. Para el dolor en las articulaciones, es recomendable tomar un baño tibio con ½ taza de solución salina.
Propiedades cicatrizantes de heridas. Los cristales de sal rosa del Himalaya empapados en agua se utilizan para limpiar cortes y raspaduras para una curación rápida. Previene la deshidratación. El consumo excesivo de sal de mesa conduce a su acumulación en el cuerpo. Por sí solo, nuestro cuerpo puede excretar tan solo 0,25 g de cloruro de sodio por día. Además, por cada gramo de sal, necesitamos 23 g de agua celular. Como resultado - desequilibrio de agua, deshidratación de células, celulitis, cálculos biliares y cálculos en la vejiga, gota, artritis y reumatismo. A diferencia de la sal de mesa, la sal del Himalaya contiene todos los electrolitos que necesita para mantenerse hidratado. Además, una solución concentrada de sal rosa alivia el dolor de las infecciones del oído, los calambres menstruales, alivia el curso de la psoriasis y el eccema, "extingue" los brotes de herpes en la piel.
Según un artículo del Tucson Examiner, los cristales de sal del Himalaya ayudan a normalizar el sueño, fortalecer los huesos, prevenir los calambres musculares, estabilizar el azúcar en la sangre e hidratar las células.
No importa cuán atractivas sean para usted las propiedades beneficiosas de la rosa del Himalaya, recuerde que, al igual que la sal de mesa, esta sal contiene mucho cloruro de sodio, que causa hipertensión y una serie de otras enfermedades peligrosas. Cantidad diaria segura: una cucharadita de sal del Himalaya por día si no hay otra fuente potente de cloruro de sodio en la dieta. 🔗

Nuuu, si los científicos fueran austriacos, no británicos, entonces puedes confiar en esto))))

Nuuu, si los científicos fueran austriacos, no británicos, entonces puedes confiar en esto))))
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Sí, es más sofisticada, ¡ese es el punto! Pero otro ....

Bueno, decidí considerarme una estética para especular sobre la naturaleza muerta que apareció ante nosotros. Vengo, y ya tengo un diagnóstico de estupidez primaveral, en el contexto del beriberi invernal.

[¡Me alegro!]

¡Me alegro! ¡Aquí, complacido! La fusión en la cocina es, parada, ¡mía!
¡Tú y yo solo nos olemos!
¡La creatividad libre en el plato para mí es lo que recetó el médico!
¡Una receta atrevida y versátil! ¡Quitándome el sombrero!
¡Usted inteligente!

¡Y aquí estoy por un bocadillo! ¡Me gusta mucho la combinación de salmón (e incluso ahumado) con requesón, pan negro y verduras! Tienes una presentación muy bonita, Olya, puedes aprender. ¡Maravilloso! ¡Creo que incluso puedes poner ramas y la vista será increíble! Bien hecho !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ¿cómo adivinaste sobre las ramas? ¡Tomaré una foto ahora!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, lees, lees entre líneas. ¡Bueno, escribí que no tengo suficientes vitaminas (mente) en la primavera-invierno! ¡Y te aconsejo solo con fines preventivos, como amigo de un amigo!

¡NO! ¡Pues mira! ¡Con tanta inteligencia, tal comportamiento desviado! ¡El comportamiento solo se puede tratar con grasas!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa¿Cuál es el diseño? ¡Todo se fue rápidamente, hasta que las manzanas se oscurecieron y tome fotografías pronto!
¡Irisha! Me alegraré si mi pequeño hijo lo prueba, ¡todavía es beneficioso!

[tumanofaaaa]

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¡¡¡TELEPATÍA!!!

¡El comportamiento solo puede tratarse con grasas!

y rollos de repollo vegetal

Me alegraré si mi pequeño hijo lo prueba, ¡todavía es beneficioso!

ni siquiera esperes! si no es miel o dulces, entonces la respuesta es "no lublu"

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, y le enseñas la foto primero, ¿tal vez muerda?
Mira las ramas

[tumanofaaaa]

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Mira las ramas

y sho por mushyna debajo de las ramas?

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¡Ento Buddha!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaQué estás pensando? Te muestran las ramas y haces todo el interés en los hombres. no trabajaste mucho hoy

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¡Ojo muy agudo! ¡Y no me di cuenta de inmediato!
¡Irisha! Pero pero !! ¡¡No no!!

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¡Toda mujer después de un día duro tiene derecho a la izquierda!

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Bueno, su esposo rápidamente ordenará: "En la dirección ... ¡Atrás, marcha shaaag!"

¡La creatividad libre en el plato para mí es lo que recetó el médico!

¡Gracias! ¡No me canso de repetir!

También se me ocurrieron otras opciones. Cuando la oferta es visible, inmediatamente es más fácil imaginar qué reemplazar según sus gustos y productos disponibles. ¡Empecé con arenque y terminé con mango!

¡Olya! .... rápido ..... solo ... .. delicioso .... SUPER!

Agradable, rápido, sabroso y saludable !!! Gracias Olechka, lo estoy usando !!!! ¡¡¡¡Eres nuestro mago !!!! :-) :-)

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¡Natasha! ¡Me alegra tu aprobación! ¡Gracias cariño!