Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)

[Leela]

Leela, tome una yogurtera económica con frascos y sin temporizador + termostato o una yogurtera Brand 4001.

[Bomann JM 1025]

Escoger entre:
fabricante de yogurt Bomann JM 1025
Me gusta externamente, el descuento en él y las reseñas en el sitio donde voy a pedir buenos,
lo único que no se ve es qué fondo, parece que escribieron que es bueno si el fondo es recto, será más fácil recoger los frascos de repuesto ...

Clatronic JM 3344 segunda opción

ayuda con la elección
Déjame recordarte que quiero comprar una yogurtera y un termostato, soy de San Petersburgo, encontré una tienda donde el termostato es como en las fotos que se colgaron en el tema, pero aparentemente con un recargo.
así que quiero elegir una yogurtera económica, pero buena, por supuesto))

[Leela]

Leela, tome una yogurtera económica con frascos y sin temporizador + termostato o una yogurtera Brand 4001.

Fui a esta yogurtera, echaré un vistazo

[Leela]

Leela

Los fabricantes de yogur Bomann JM 1025 y Clatronic JM 3344 son hermanos gemelos y análogos completos
He aquí sobre ellos: Características generales de la yogurtera Clatronic JM 3344 (Bomann JM 1025 CB):

- Fácil preparación de yogur con un máximo de 1,1 l
- Interruptor iluminado
- 7 tarros de vidrio en porciones con tapón de rosca, 160 ml.

- Cubierta transparente
- Si lo desea, puede solicitar un juego adicional de 6 frascos



Fuente de alimentación para la yogurtera: 220-240 V, 50 Hz.
Consumo de energía Clatronic JM 3344: 15 W.

La yogurtera Clatronic JM 3344 (Bomann JM 1025 CB) tiene una garantía de 2 años.

Fabricante - Alemania.

Así que toma el más barato.

No son solo gemelos, sino el mismo fabricante de yogurt. Desde hace algún tiempo, Bohmann forma parte de la empresa Klatronic, se trata de dos plantas de una misma explotación. Su técnica está realizada según los mismos dibujos, solo que cada planta imprime su propio sello. Por cierto, tengo este yogur clathronic desde hace año y medio + termostato. Quejas cuando se usa todo este tiempo cada dos días: sin máquina de yogurt ni termostato. Toma cualquiera de ellos. El plástico es frascos de vidrio de muy alta calidad. Por cierto, visité Ucrania en su sitio web oficial del representante y era más barato allí que en cualquier tienda en línea. Si tienes un sitio web clathronic en Rusia, échale un vistazo. Y, por cierto, también compré un juego adicional de los mismos frascos allí. Es muy necesario.
Aquí es donde lo conseguí:
Aquí y Bohmann y Klatronic y frascos:
🔗

Pero debo decir que no hay quejas sobre la yogurtera, porque desde la primera vez que la conecto a través de un termostato, se sobrecalentará, creo, si no.

¡Buenas tardes a todos!
Chicas, ¡dame un empujón o dime! Compraré un termostato ... pero ¿dónde está en la yogurtera? ¿en el centro?

¡Buenas tardes a todos!
Chicas, ¡dame un empujón o dime! Compraré un termostato ... pero ¿dónde está en la yogurtera? ¿en el centro?

No, justo en el centro, hay un frasco en el mismo lugar, lo pones de alguna manera para que el sensor quede entre los frascos. Y sería bueno si se fijara constantemente en el mismo lugar, con cinta adhesiva en la parte inferior, por ejemplo.

¡Gracias!
ahora estoy haciendo yogur y pongo una servilleta densa en el fondo ... o mejor dicho, tal cosa que se envuelve la técnica ... ya veré que pasa)))) aunque no me sobrecalienta (moulinex_) como tefal ...
puede que no necesite un termostato

¡todo salió genial!
Moscovitas, ¿qué tipo de leche tomas para el yogur?

Urrra !!! Ahora también soy un feliz propietario de una máquina de yogur. Las chicas que tienen Tefal YG652881 me dicen cómo hacer postres? El libro de recetas dice que use crema batida. ¿Es necesario batir los cortes? ¿O era crema batida? ¿Y qué contenido de grasa es mejor tomar?

[fewnis]

fewnis
con la compra de ti
pero sobre la crema, por supuesto, es mejor tomar una buena crema y batir, y en la crema batida, como regla, solo el nombre de la crema real proviene de la crema real, pero también lo es el aceite de palma y todo tipo de batidos. ¿Lo necesita?

fewnis, hice solo crème brulee de postres, ¡resultó genial! ¡la cuajada resultó con una explosión! pero el yogur nunca, se sobrecalienta mucho ... y casi como cuajada con granos ((((

[Irysska]

Irysska ¡gracias!))) Todavía encuentro esta buena crema)) buscaremos))

[Seila77]

Seila77, ¡Guau! ¿Se sobrecalienta mucho? Yo mismo todavía no he hecho yogures y requesón, porque todavía no puedo lácteos (aunque me encanta). Por lo tanto, pensé hasta ahora mimar a mi esposo con postres))) Realmente traté de verter agua en vasos y medir la temperatura en el modo yogur, 42 grados en algún lugar del frasco central. Demasiado, por supuesto. Pensé que tal vez podría poner un tapete de silicona en la parte inferior.

[fewnis]

fewnis, Tengo un fabricante de yogurt. No se sobrecalienta. No necesitas batir crema para los postres, solo tomé crema espesa. Si le parece que 42 grados es mucho, puede hacer yogur en el modo de requesón, la temperatura es más baja allí. Bueno, los dos frascos centrales son los más calientes, aunque su temperatura es bastante adecuada para el yogur.

No sé de qué depende, ¡pero el yogur nunca funcionó! la infección se sobrecalienta! (((y en moulinex es solo sopa!

Tiempo de fermentación, horas Temperatura, оС
Bifivit 6-9 35 - 37
Simbilact 6-9 35 - 37
Cuajada 7-9 29 - 31
Acidophilus
noyemilok 12-14 37-38
Yogur 5-9 37 - 45
Vitalakt 10-12 29-31
Streptosan 6-9 36 - 38
Kéfir 10-12 29-31

La tabla anterior muestra que 42 grados (Tefal afirma que 43) es bastante adecuado para el yogur. Para todo lo demás, puedes usar requesón, allí la temperatura es de 36. Es extraño que no puedas.

así que no entiendo ... así que para no estropear los productos comencé a hacerlo en Moulinex
ella es mi primera hija

así que no entiendo ... así que para no estropear los productos comencé a hacerlo en Moulinex
ella es mi primera hija

¡Bueno, hola! Compra Tefalka por esa cantidad de dinero, ¡¿pero hacerlo en Moulinex ?!

parece funcionar, pero con granos ... ¿puedo hacer algo mal?
pero postres, vuela lejos

parece funcionar, pero con granos ... ¿puedo hacer algo mal?

tal vez se detiene?

No lo sé ((((
escribe más tarde lo que obtienes

parece funcionar, pero con granos ... ¿puedo hacer algo mal?
pero postres, vuela lejos

Quizás con granos, porque el cultivo iniciador seco no se mezcló bien, a veces se disuelve muy fuerte y luego se obtienen tales grumos.

¡He probado tanto con masa madre como con yogur natural!
No existe tal cosa en Moulinex, allí el yogur resulta como debería

Para todo lo demás, puede usar requesón, allí la temperatura es de aproximadamente 36.

Para el requesón, la crema agria y el kéfir, 36C también es mucho, de manera óptima 31-32C
Y yogur (pero es esta masa madre, y no lo que solíamos llamar yogur a todo) - 42C lo tolerará, es resistente en este sentido.

Mi requesón se obtiene bastante de la masa madre en el modo Tefalev para el requesón, pero no medí la temperatura.

Mi requesón se obtiene bastante de la masa madre en el modo Tefalev para el requesón, pero no medí la temperatura.

entonces está bien, feliz por ti significa que la temperatura es la adecuada
Y en cuanto a la crema agria y el kéfir, son más exigentes con la temperatura, si la temperatura es alta, el queso se recuperará rápidamente y, especialmente, el kéfir será agrio, porque las bacterias del ácido acético se desarrollarán a temperaturas elevadas.

[Cifra]

Cifra gracias. Intentaré ponerme Yogurt primero. Usé masa madre de lactina, la temperatura es, en principio, 38-42. Y el kéfir en el modo de cuajada es mejor hacerlo. Solía ​​tener Moulinex DJC141. Al principio todo estaba bien, pero se volvió terriblemente sobrecalentado, nada funcionó en absoluto (((

Tengo la mejor lactina para mi gusto. Luego la génesis, y menos aún la coherencia, me pareció vivo.

[Cifra]

Cifra gracias. Intentaré ponerme Yogurt primero. Usé la masa madre de lactina, la temperatura es, en principio, 38-42. Y el kéfir en el modo de cuajada es mejor hacerlo. Solía ​​tener Moulinex DJC141.Al principio todo estaba bien, pero se volvió terriblemente sobrecalentado, nada funcionó en absoluto (((

¡Así que compré un tefalk por las mismas razones!



¡Aquí sale un yogur! delicioso pero ni siquiera puedo conseguirlo!

[Seila77]

Seila77que delicioso !! Encontré un fermento de lactina Ryazhenka, ahora lo puse. Veamos qué pasa.

¡Aquí sale un yogur! delicioso pero ni siquiera puedo conseguirlo!

generosamente
¿El yogur se fermenta directamente con aditivos o ya es un postre a base de yogur?

con mermelada y fermentos! vierta suavemente la leche con masa madre sobre la mermelada espesa y luego como de costumbre!

La leche horneada fermentada no funcionó lo que encuentro, luchar contra el sobrecalentamiento.

es necesario qué tipo de hilo debe encontrar una estera de silicona, para combatir el sobrecalentamiento.

Puedes probar, si no hay silicona, puedes poner cualquier forro debajo del caliente en la parte inferior.

Mucha gente se queja de que Tefalka tiene tapas incómodas, es difícil de abrir. Aparentemente tengo un modelo mejorado)))

Mucha gente se queja de que Tefalka tiene tapas incómodas, es difícil de abrir. Aparentemente tengo un modelo mejorado)))

Tefalka tiene unas gafas muy bonitas y las tapas se ven super
la unica pena es que se sobrecalienta

Las chicas me ayudan, decidí esterilizar las tapas de la yogurtera Mulinex con una nueva, se encogieron. Estoy en shock. El yogur estará listo en 2 horas, hay que taparlo con algo, tal vez alguien usó otras tapas, en casa solo hay latas pequeñas y de 500g. O pueden comprar otros bancos, en general, rugir de su estupidez, dicen que lo mejor es enemigo de lo bueno.

p. desde. Quien tenga frascos Redmond de un conjunto de 4 piezas, mida su altura y diámetro.

Las chicas me ayudan, decidí esterilizar las tapas de la yogurtera Mulinex con una nueva, se encogieron. Estoy en shock. El yogur estará listo en 2 horas, hay que taparlo con algo, tal vez alguien usó otras tapas, en casa solo hay latas pequeñas y de 500g. O pueden comprar otros bancos, en general, rugir de su estupidez, dicen que lo mejor es enemigo de lo bueno.

p. desde. Quien tenga frascos Redmond de un conjunto de 4 piezas, mida su altura y diámetro.

¿Y cómo esterilizaste que se encogieran? Eché agua hirviendo sobre ellos, no parecían hacer nada.

¿Y cómo esterilizaste que se encogieran? Eché agua hirviendo sobre ellos, no parecían hacer nada.

Los puse a baño maría durante 3 minutos, después de esterilizar los frascos de vidrio allí, decidí matar todos los microbios.

Las chicas ayudan. El yogur estará listo en 2 horas, hay que taparlo con algo, tal vez alguien usó otras tapas, en casa solo hay latas pequeñas y de 500g.

Aún puede cerrar este yogur con film transparente y bandas elásticas, si las hubiera. y luego busque tapas adecuadas o frascos nuevos para estos frascos. U otra opción es buscar algún tipo de recipiente de plástico (vidrio, esmaltado) con tapa, donde encajarán todos estos frascos abiertos y cerrar este recipiente con tapa. Y - en el refrigerador.

Por cierto, cuando coma yogur, puede intentar poner la tapa en agua hirviendo y luego colocarla caliente sobre el frasco. Y para que haga frío. Quizás vuelva a tomar la forma de un frasco. O poner en un frasco, cocinar al vapor juntos. No sé cómo ayudar. Es una pena, por supuesto, algo nuevo. Simplemente vertí mi agua hirviendo, tuve suerte, porque había leído todo antes y vi las reseñas de que la gente hervía tarros y tapas y también se echaba a perder.

Aún puede cerrar este yogur con film transparente y bandas elásticas, si las hubiera. y luego busque tapas adecuadas o frascos nuevos para estos frascos. U otra opción es buscar algún tipo de recipiente de plástico (vidrio, esmaltado) con tapa, donde encajarán todos estos frascos abiertos y cerrar este recipiente con tapa. Y - en el refrigerador.

Gracias, pondré solo una película o todo en 1 contenedor.

Por cierto, cuando coma yogur, puede intentar poner la tapa en agua hirviendo y luego colocarla caliente sobre el frasco. Y para que haga frío. Quizás vuelva a tomar la forma de un frasco. O poner en un frasco, cocinar al vapor juntos. No sé cómo ayudar.Es una pena, por supuesto, algo nuevo. Solo vertí mi agua hirviendo, tuve suerte, porque había leído todo antes y vi las reseñas de que la gente hervía tarros y tapas y también se echaba a perder.

Eso es poco probable. Las tapas son de plástico, si no estoy confundiendo nada. ¿Cómo los tira?

Por cierto, cuando coma yogur, puede intentar poner la tapa en agua hirviendo y luego colocarla caliente sobre el frasco. Y para que haga frío. Quizás vuelva a tomar la forma de un frasco. O poner en un frasco, cocinar al vapor juntos. No sé cómo ayudar. Es una pena, por supuesto, algo nuevo. Simplemente mojé mi agua hirviendo, tuve suerte, porque había leído todo antes y vi las reseñas de que la gente hervía frascos y tapas y también se echaba a perder.

Creo que ya no habrá que tirar de él, pero lo intentaré, es una lástima por algo nuevo y un adoquín realmente bueno en mi jardín por parte de mi marido que siempre estoy inventando algo.

Los puse a baño maría durante 3 minutos, después de esterilizar los frascos de vidrio allí, decidí matar todos los microbios.

¡Esta no es la primera vez para los amantes de la súper limpieza!

La primera opción es comprar frascos nuevos con tapa. Busque dónde venden no uno por uno, sino inmediatamente en un conjunto, por lo que es más barato.

Los viejos, aunque sin fundas, también serán útiles. Por ejemplo, fermenta un nuevo lote cuando todavía quedan un par de frascos del lote anterior.

Bueno, los frascos todavía se rompen a veces. ¡No estés tan triste!

¡Esta no es la primera vez para los amantes de la súper limpieza!

Opción uno: compre nuevos frascos con tapa. Busque dónde venden no uno por uno, sino inmediatamente en un conjunto, por lo que es más barato.

Los viejos, aunque sin fundas, también serán útiles. Por ejemplo, fermenta un nuevo lote cuando todavía quedan un par de frascos del lote anterior.

Bueno, los frascos todavía se rompen a veces. ¡Así que no estés triste!

Si fuera un súper limpiador ... Sólo una especie de locura temporal. Que mi publicación sea una ciencia diferente

Bueno, no te enfades. ¿Son seguros los frascos? En el mercado o en el mago anfitrión, mirará las tapas, ¿tal vez encajen como frascos de mayonesa, de plástico?

Las chicas me ayudan, decidí esterilizar las tapas de la yogurtera Mulinex con una nueva, se marchitaron.

Y floté de mis tapas de Severin junto con los frascos en una caldera doble, tan pronto como los traje de la tienda y no les pasó nada.