Patas de ajo y miel (Olla a presión Marca 6050)

Patas de ajo y miel (Olla a presión Marca 6050)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Trozos de pollo (patas) 9 uds.	970 gr.
Ajo	2-3 dientes
Salsa de soja	3 cucharadas l.
Miel	2 cucharaditas
Jengibre (recién rallado)	1 cucharada. l.
sal	gusto
Aceite de oliva para freír

Metodo de cocinar

• Lave las piernas de pollo y séquelas con una toalla de papel.
• Prepara la marinada: mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo picado y el jengibre rallado en un bol (no tenía jengibre fresco, lo reemplacé por uno en escabeche), agrega un poco de sal (la cantidad dependerá de la salinidad de la salsa de soja y la dulzura de la miel, de 1/4 a 1 / 2 cucharadita).
• Coloque los trozos de pollo en la marinada y déjelo reposar durante una hora en el refrigerador (es aconsejable mezclar 2-3 veces para que la marinada cubra el pollo de manera uniforme).
• Engrase el bol de CB con aceite. Active el modo "Fry - Chicken" durante 35-40 minutos. Poner las piernas en un bol CB calentado con la marinada. ¡Freír sin cerrar la tapa! ¡Durante el proceso de fritura, la marinada debe hervir completamente!
• Es mejor servir patas de ajo y miel simplemente con una mezcla de verduras frescas.

Nota

Si prepara alitas de pollo de acuerdo con este principio, pueden ser un excelente refrigerio para la cerveza.

¡Buen provecho!

Parece increíble !!! Simple ... pero que delicioso)))