Linets galletas con relleno

Linets galletas con relleno

Categoría: Confitería

Cocina: checo

Ingredientes
Harina de trigo	420 g
Mantequilla	240 gramos
Azúcar en polvo	140 g
Yemas de huevo	4 cosas.
Vainillina o azúcar de vainilla
Limón rallado
Mermelada para lubricar
Azúcar en polvo	para rociar

Metodo de cocinar

• Haga una masa suave con los ingredientes especificados y colóquela en el refrigerador durante aproximadamente una hora. Extienda la masa sobre una tabla enharinada en una capa de 3 mm de grosor, recorte cualquier figura adecuada para el evento (por ejemplo, para Navidad: estrellas, campanas, etc.). En la mitad de las figuras cortadas, haga agujeros con muescas más pequeñas. Colocar sobre papel de horno y hornear a 150 ° C hasta que estén ligeramente dorados. Engrase la parte inferior de las galletas Linetsk con mermelada, espolvoree la parte superior con azúcar en polvo y coloque la parte inferior.
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Nota

Mojé pequeñas galletas, obtenidas al hacer la parte superior, en chocolate suelto, decorado con una bolita de azúcar. Yo mismo hice mermelada con mermelada de manzana. Lo corté con una licuadora, lo herví, agregué almidón como espesante, cuando se enfría, se obtiene una masa espesa y brillante. Lo apliqué tibio. Galletas deliciosas y festivas. En realidad, los checos lo llaman no galletas, sino dulces (Linecké cukroví), que siempre se preparan para la Navidad. Decora cualquier fiesta de té. Encontré la receta aquí: 🔗

Entiendo que la masa aquí es la torta dulce más común. Solo las galletas están bellamente decoradas.

Entiendo que la masa aquí es la torta dulce más común. Solo las galletas están bellamente decoradas.

En general, ¡sí! Como siempre, ¡nada nuevo! Tatyana, ¡gracias por la calificación!

[Merri,]

Merri, galletas muy bonitas y deliciosas - ¡¡¡Probé en la República Checa !!!
Allí, para Navidad, cada anfitriona hornea muchas variedades de estos dulces. Ésta es su buena tradición. ¡Sería bueno revivir nuestras tradiciones olvidadas aquí también!

[Merri,]

Merri, galletas muy bonitas y deliciosas, ¡probé en la República Checa!
Allí, para Navidad, cada anfitriona hornea muchas variedades de estos dulces. Ésta es su buena tradición. ¡Sería bueno revivir nuestras tradiciones olvidadas aquí también!

¡Gracias, Marina! El concepto de "Vanoční cukroví" (literalmente, dulces navideños) incluye una amplia variedad de galletas de mantequilla, galletas de jengibre, todo tipo de pasteles almacenados durante mucho tiempo, todo lo que se puede hornear 3-4 semanas antes de las vacaciones. Esto es lo que hacen todas las familias checas, hornean todo el mes de diciembre, decoran con sus hijos, esperan las vacaciones ...

Vaya, qué galletas son hermosas y elegantes)
Y tanta variedad ... Parece que probé todo) Vi la foto, la disfruté estéticamente y ya está, ya no se necesita nada)
Respeto a ti

¡Gracias Alena! Esta Navidad horneo tanto que todos tendrán suficiente.

Class) Y es divertido empacarlos en cajas)
Tomaré una pequeña idea para mí.
Te deseo éxito)

Class) Y es divertido empacarlos en cajas)
Tomaré una pequeña idea para mí.

Sí, Alena, ¡aquí tienes un regalo listo para cualquier fiesta!