Nueces: ¡el sabor de la infancia!

Nueces: ¡el sabor de la infancia!

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevos	2 piezas
Azúcar	120 g
Mantequilla	200 g
sal	1 pizca
soda	1 cucharadita
Harina	3 cucharadas
Leche condensada hervida	2 bancos
Nuez	Opcional

Metodo de cocinar

• Batir el azúcar con los huevos. Agrega sal, margarina derretida y soda, apaga con vinagre, bate bien nuevamente. Luego agregue la harina y mezcle bien. Coloque la masa terminada en el refrigerador durante 30 minutos. Luego, saque pequeñas bolas de la masa y fríalas en una forma especial para nueces. Luego llene las mitades de las nueces con leche condensada hervida y, si lo desea, ponga un cuarto de nuez en cada galleta. Pega las mitades de las nueces juntas. Vkusnooooo !!! ¡Disfrute de su comida!

El plato está diseñado para

Aproximadamente 90 piezas.

Programa de cocina:

Máquina de gofres

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[Any_M]

Any_M, gracias por la receta!
¿Se usa esta receta para el molde en la estufa de gas?

Gracias por la receta, la perdí hace mucho tiempo y la forma en los contenedores no me da descanso

Eh !!! Sabor a infancia !!! Eso es seguro.
Estas cosas me gustaron más. Y las tiendas ahora están completas ___ basura.

Así que hoTsu tal forma de gas, pero no venden nada en ningún lado

¡Gracias por la receta! ¡Por el regreso del sabor de la infancia!

[Any_M]

Any_M, gracias por la receta!
¿Se usa esta receta para el molde en la estufa de gas?

¡¡¡De nada!!! Sí, mi madre solía hornear de esta forma: es adecuado tanto para hornos de gas como eléctricos, pero solo con quemadores comunes y no de cerámica. Y tengo uno eléctrico de teflón, lo horneé.

¡Muchas gracias por la receta! Recuerdo cómo los cocinaba en latas, en el horno de una cocina de gas. Solo agregué un poco de crema agria o mayonesa a la masa.

Residente de verano
¡Úselo para la salud! ¡Esa es la razón para obtener el formulario de los contenedores!

¡Muchas gracias por la receta! Recuerdo cómo los cocinaba en latas, en el horno de una cocina de gas. Solo agregué un poco de crema agria o mayonesa a la masa.

Sí, tenía una receta con crema agria en alguna parte, pero las nueces son suaves, pero según esta receta están crujientes. Míos como estos más.

Recuerdo. que cociné leche condensada yo mismo, durante unas 2 horas, probablemente.

Se cocina en una estufa normal durante 2-3 horas. Y honestamente admito que fue demasiado perezoso para cocinar, vendemos deliciosas albóndigas, mi esposo siempre las compra, así que lo hice con ellas. Y agregué un cuarto de nueces.

Eh !!! Sabor a infancia !!! Eso es seguro.
Estas cosas me gustaron más. Y las tiendas ahora están completas ___ basura.

Así que hoTsu tal forma de gas, pero no venden nada en ningún lado

¡Gracias por la receta! ¡Por el regreso del sabor de la infancia!

Siempre eres bienvenido, estoy muy contento de que mi receta sea útil no solo para mí. Sí, no puedes comparar el tuyo con los de la tienda !!! Y me gusta el horno incluso en el eléctrico, ¡es rápido y sabroso!

Muchas gracias por la receta. Muy cómodo con bolas rodantes. Probé otra masa, pero untar con cucharas en forma no es para mí. Quitó koloboks y adelante. Hasta ahora lo he probado en una plancha simple, también será necesario en una eléctrica. De alguna manera abandoné el eléctrico, después de que me cansé de colocar la masa, y las nueces son bastante pequeñas. Y ahora no puedo parar, horneo y horneo todo.

Wo, esto es Masem y yo y hornearemos una nueva avellana

glykoza
Úsalo para la salud, ¡me alegra mucho que te haya gustado la receta! Sí, en forma eléctrica, las nueces son realmente pequeñas, pero se hornean muy rápido, mientras haces rodar las bolas a la siguiente porción, la anterior ya está horneada. Y también resultan ser más finos y crujientes, como los gofres ...

Wo, esto es Masem y yo y hornearemos una nueva avellana

Por supuesto hornea, creo que te gustará !!!

Esto es lo que tengo



Primero enrollo toda la masa, de lo contrario serás torturado para que te limpies las manos todo el tiempo. Luego, cuando las bolas reposan sobre papel de horno, la mantequilla se esparce. Entonces estoy pensando en restarlo.

[glykoza]

glykoza Cuantas pelotas tienes

glykoza
¡¡¡Que belleza!!! ¿Cuántas bolas has rodado? Siempre patino gradualmente, no todo a la vez, para que mi aceite no gotee. Y contigo todavía están acostados junto a la estufa, probablemente estén calientes, así que nadaron. Puede ser posible reducir la cantidad de aceite, pero me parece que si lo haces de la forma habitual, se pegarán.

[glykoza]

glykoza Cuantas pelotas tienes

Hay aproximadamente 250 piezas en una bandeja. ¿Y cuánto tiempo duró la cocción entonces?
¡Hazaña heroica!
¿De cuánta masa está hecha?

Chicas, ¿cómo se consiguen unos bordes tan suaves? Recién horneé nueces en una avellana, hay tantas, pero no son tan coloridas y ni siquiera resultan. Tal vez sea necesario, mientras están calientes, cortar los bordes con un cuchillo.

Chicas, ¿cómo se consiguen unos bordes tan suaves? Acabo de hornear nueces en una avellana, hay tantas, pero no son tan coloridas y ni siquiera resultan, tal vez sea necesario, mientras están calientes, cortar los bordes con un cuchillo.

De alguna manera clavé alrededor de las mismas bolas de masa para enrollar, que encajan en tamaño y al hornear no salen los bordes ... y las que pasan son desniveladas, lo corto con un cuchillo ...

Hola todos.

Bolas 223 y están hechas de dos porciones de masa.

Monté durante aproximadamente una hora, pero luego horneé muy rápido.

Hay poco desperdicio si calcula el peso o el tamaño de las bolas. Arranqué la masa pieza a pieza, la puse en la balanza y luego en el papel. Cuando se acumularon unas 20 piezas, rodé bolas, y así sucesivamente.

Horneado durante unos 45 minutos.

Me parece que es mejor romper el exceso en galletas frías.

No reduciré el aceite, no me molesta :)

Espero que mis ideas ayuden a todos :)

[Any_M]

Ayer experimenté con una avellana eléctrica. Yuzala al completo.

Nueces



figuritas



Any_M su receta es incomparable - se adapta a cualquier galleta y cualquier "equipo".

Bueno, para no desempacar la avellana en vano, probé una nueva receta de gofres vieneses

También hice estas nueces. Sólo. En la nueva marca de avellana. Dos raciones. Las nueces son pequeñas, por supuesto, 4 gramos, tal vez un poco más, hasta 5 gramos de masa, por celda. Pones más, se arrastra por los bordes, menos, sale demasiado pequeño. Me acostumbré a exprimir y pellizcar con una manga pastelera de silicona sin boquilla ... bueno, el termostato está bien. A potencia, justo por encima del calor medio, tienes tiempo de poner la masa en la avellana, poner los espacios en blanco en el plato, y empezar la tanda enfriada de la anterior ...
Cuántas piezas resultó, no lo sé ... Mnogaaaa Y delicioso !!!

matroskin_kot
glykoza
Me alegro mucho que te haya gustado la receta !!! ¡Hornea por la salud de la niña!

glykoza ¡¡¡Eres un panadero valiente !!! Hornea tantas galletas !!! Estoy en shock !!! ¡¡¡Eres inteligente !!!

Nunca me cansaré de agradecer a Any_M por la receta

Compré un uniforme nuevo y presento el resultado, y al mismo tiempo levantaré el Temko

Chicas, ¿pueden hornear las conchas con anticipación? Trataremos a los invitados el lunes, y creo que hornear hoy o mañana.

Siempre lo guardo para uso futuro.
Solo tengo nueces separadas, no una forma sólida.
Y no les hacen nada, lo pongo en una bolsa de plástico.

chicas ... y de mi madre conservé moldes de aluminio para nueces ... y cómo hornear nueces en ellos ... ¿lo sabes?

¿Tiene frutos secos individuales o en una plataforma sólida?
Tengo unos separados.
Un trozo de masa pequeña en el interior, amase con los dedos hasta obtener una capa fina,
luego se corta el exceso de masa con un cuchillo en el borde del molde.
El grosor de la masa lo regula usted personalmente)))
Me gusta tener más relleno, así que hago las conchas más delgadas.

Y solo pones las conchas en una bandeja para hornear y en el horno)))

¡Alyona! gracias! .. de lo contrario no pude entender de ninguna manera .. como deben estar vacíos por dentro!

Anya, buena receta, gracias, lo principal no es muy grasoso, como para la masa quebrada. Encontré el viejo molde de aluminio de mi madre con asa, no me contuve y lo hice. Por cierto, de la mitad de la porción obtuve exactamente 45 piezas, incluso se volvió divertido
Estos son, aunque semiacabados:

¡Muchas gracias por la receta! Recuerdo cómo los cocinaba en latas, en el horno de una cocina de gas. Solo agregué un poco de crema agria o mayonesa a la masa.

Yo también recuerdo eso. Pero perdí la receta, lamentablemente. Tal vez alguien tenga una receta por ahí

Yo también recuerdo eso. Pero perdí la receta, lamentablemente. Tal vez alguien tenga una receta por ahí

Capricho ... ¡mira el tema de Israel! ¡Hola!

Siempre agrego medio vaso de mayonesa a tal receta y mido casi 4 tazas de harina (miro la consistencia).

Capricho ... ¡mira el tema de Israel! ¡Hola!

Hola. Ya.

Siempre agrego medio vaso de mayonesa a tal receta y mido casi 4 tazas de harina (miro la consistencia).

¿Puede haber más?

Siempre agrego medio vaso de mayonesa a tal receta y mido casi 4 tazas de harina (miro la consistencia).

Natasha .. pon tu receta por favor ..

¿Por qué compartir? Él, esta receta, es la misma. Solo desde mi niñez, también vino con mayonesa
La misma receta:
2 huevos,
el azúcar no es un vaso lleno, un poco más de medio vaso
la mantequilla se puede escurrir o la margarina (derretida),
en lugar de refresco tomo un destripador o apago el refresco con limón,
harina he escrito hasta 4 vasos, de nuevo miro la consistencia de la masa
+ medio vaso de mayonesa. - esto es lo único que agrego no de esta receta.

Todo se amasa con la batidora, luego hago rodar las bolas y las horneo en un molde a gas.

luego hago rodar las bolas y las horneo en un molde a gas.

Y no hice rodar las bolas, 1/2 cucharadita. en forma, con un dedo nivelado con una masyava en cuatro manos, presionado y sobre el gas. Luego, cuando las avellanas ya estaban calientes, ni siquiera se nivelaron. Hay soda en la receta, para que "crezcan" un poco y llenen el molde

Tenemos una Navidad católica. Y como dice Zadornov: la Navidad católica es un motivo de fiesta, somos ortodoxos :)

Por lo tanto, Navidad nuez - galletas.

Espacios en blanco



Galletas

Por tanto, las nueces navideñas son galletas.

La belleza. ¿Y en qué latas se hornearon?

[glykoza]

glykoza Jeanne, ¿qué tipo de avellana tienes?

Y me dieron un uniforme "familiar" con ardillas y nueces. Y tengo una estufa eléctrica de vitrocerámica que me gustaría hornear, pero no sé cómo. Me pregunto si alguien sabe si hay un adaptador para todo tipo de platos, moldes para vitrocerámica

Babovka, Cirre y todos, ¡Feliz año nuevo!

Estaba lejos de la computadora.

Avellana Efbe-Schott Waffeleisen »Zaubernuss ZN 3.1



o Romix ZN3.1



Vienen con motivos navideños o pascuales.

¡Gracias por la receta! Hoy cociné nueces por primera vez, ¡todo salió bien!
La receta definitivamente está marcada como favorita))

Una buena combinación de ingredientes en la receta: se obtienen nueces crujientes, las cáscaras no son muy dulces y el aceite no fluye.
Me acostumbré a rodar bolas de 4 gramos y, por lo tanto, casi no había masa que saliera de las conchas.
Mojé las rodajas de nueces preparadas en migas horneadas con nueces para que no se pegaran ni se untaran.
La leche condensada bajó un poco: incluso después de la cocción resultó estar aguada.

¡Estamos contentos con el resultado! El marido está muy contento, habla como desde la infancia. Y no lo recuerdo, mi madre nunca horneaba nueces. Pero a mí también me sabe bien.
¡Gracias por la receta!

[Tricia]

Tricia, Anastasia¡Qué nueces maravillosas! Calibrado recto! Por favor, dígame, ¿horneó una avellana eléctrica?

[Sveta]

Sveta, sí, en eléctrico. ¡Gracias por los elogios!
Little Smile (o algo así) con pequeñas nueces. En las losas, las conchas son más grandes y profundas y, a veces, las paredes de las conchas son más gruesas. ¡Aquí, las conchas secas que traqueteaban y crujían estaban en la bolsa mientras esperaban que se llenaran! Lo que necesitaba