Pan de queso con cebolla y pimientos picantes

[¡Buen provecho!]

Pan de queso con cebolla y pimientos picantes

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Agua a temperatura ambiente	300 ml
cebollas de bulbo	2 piezas
aceite de oliva	2 cucharadas. l.
sal	2 cucharaditas
azúcar	2 cucharaditas
harina de trigo del más alto grado	450 g
levadura seca (Saf-moment)	1,5 cucharaditas
Hierbas provenzales	2 cucharaditas
pimientos secos	2 cucharaditas
queso parmesano	50 gr.

Metodo de cocinar

• Calentar 2 cucharadas en una sartén. l. aceite de oliva, agregar una mezcla de hierbas provenzales, sofreír durante 2-3 minutos, agregar la cebolla finamente picada y freír hasta que estén doradas, enfriar. Ralle el queso parmesano en un rallador grueso. Agregue todos los ingredientes (excepto el pimiento) a HP en el orden especificado para su modelo. Hornee con el programa "pan estándar" (en la mayoría de los cereales este es el programa número 1), el peso de la barra es de 750 g, corteza oscura. En el medio del lote, agregue chiles secos (tenía rojos). La cantidad de pimienta, a su gusto, si le gusta más fuerte, puede agregar un poco más. Con la cantidad indicada para esta receta (2 cucharaditas), se obtiene un pico apenas perceptible
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

una hogaza de 750 gr

Programa de cocina:

máquina para hacer pan

Nota

Resulta un pan aireado, moderadamente picante con una miga fragante. Para mi gran sorpresa, el pan subió tanto que se salió del balde y apenas lo sacudió. Por lo tanto, el "techo" estaba un poco arrugado.

Pido disculpas por la calidad del corte, el niño me hizo cortar el pan aún caliente.

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marcadores, definitivamente lo intentaré, ¡gracias!

[Feofania]

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