Rollos de panqueques de verduras

[Relleno]

Rollos de panqueques de verduras

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina para panqueques	2 stkn
Agua	2,5 stkn
Aceite vegetal	50 ml
Relleno
Pimienta dulce	2-3 piezas
Pepino de frutos largos	1 PC
Arroz para sushi	100 gramos
Salsa de soja	gusto
Wasabi	un poco
Cebollas verdes con plumas	por un paquete de rollos

Metodo de cocinar

• Vierta la harina para panqueques (harina de pre-porción usada) en un recipiente hondo, agregue agua (500 ml), mezcle bien, agregue aceite vegetal, mezcle nuevamente.
• Hornee panqueques delgados en una sartén ancha y bien calentada.
• Asegúrese de apilar los panqueques. Los panqueques, por supuesto, se pueden hornear según tu propia receta ... Tomé harina para panqueques para hacerlo más rápido, porque la receta no es rápida de todos modos. Nuevamente, no utilicé otras marcas de harina para panqueques, para no estropear el sabor. Predportovaya probado personalmente, el sabor de los panqueques es equilibrado.
• Hervir arroz para sushi (el método de cocción suele estar en el paquete). Cortar las verduras en tiras delgadas y largas (de unos 5-7 mm de grosor): pimientos (amarillo, rojo), pepino.
• Ponga el arroz en una capa continua (menos de 1 cm) sobre 1/4 del panqueque en el borde. Encima del arroz, a lo largo del borde del panqueque, hay vegetales (aproximadamente 3-4 pajitas cada uno), ligeramente engrasados ​​con salsa de wasabi. Yo suelo poner 1-2 pajitas de pimiento y 1-2 pajitas de pepino. Enrolle el panqueque en un rollo apretado de modo que las verduras queden en el medio. Deje enfriar el panqueque y el arroz. Cortar los rollos de panqueques en rollos pequeños (como los rollos clásicos) de 2-3 cm de alto con un cuchillo, tan afilado como una espada samurái y colocar los rollos verticalmente en un plato. Para evitar que los rollos se desplieguen, se pueden atar con una pluma de cebollas verdes. Decora con verduras y sírvela a la mesa (!!!!!) con salsa de soja (¡¡¡esta es la esencia de los rollitos y el wasabi !!!). Se obtienen una especie de sushi roll a la manera rusa. ¡¡¡Buen provecho!!!

El plato está diseñado para

piezas de 20 rollos o más. Depende de la cantidad de panqueques, el grosor y la altura de los rollos.

Hora de prepararse:

1 hora

Nota

Por cierto, en lugar de verduras, puedes cortar el pescado rojo de la misma manera ... entonces saldrán los rollitos de pescado ...
Para hacer la receta más exótica, puedes hornear Tortitas de arroz y envolver los rollos en ellos ...

para atar rollos de desenrollar en lugar de las plumas de cebolla verde recomendadas en la receta, puede usar un queso de coleta ... Desenrosque y también puede atarlo con estas tiras de queso ... Si a alguien no le gustan las cebollas ... :-)))

Bueno, maldita sea, Japón, ¡espera!

Bueno, maldita sea, Japón, ¡espera!

Interjección muy precisa en la frase !!! ¡No lo socavarás! Sobre el tema de la publicación !!!

Y si en el centro del panqueque hay un trozo de pescado rojo ligeramente salado, ¡todo esto es para el plato de Panqueques! ¡Japón no resistirá!

Y si en el centro del panqueque hay un trozo de pescado rojo ligeramente salado, ¡todo esto es para el plato de panqueques! ¡Japón no resistirá!

en la receta también se indica esta opción, leer hasta el final.

Bueno, ¿alguien ha probado esta receta? Maslenitsa en la nariz !!! Necesitas ensayar de antemano, para que luego todo salga bien ... Aquí se necesita habilidad ...

¿Quién probó la receta? Vas a responder? ¿Cómo son tus impresiones? En Shrovetide: ¡recomiendo sorprender a los invitados con exóticos! ¡¡¡Votamos !!!
Por cierto, para atar los rollos de desenrollar en lugar de las plumas de cebolla verde recomendadas en la receta, puedes usar una coleta de queso ... Desenróllala y también puedes atarla con estas tiras de queso ... Si a alguien no le gustan las cebollas ... :-)))

¿Alguien ha decidido probar esta receta en Maslenitsa? ¿Cómo son tus impresiones?

[Pan de molde]

Pan de molde , Me decidí. Muchas gracias por la receta!
Elaborado con verduras y salmón.¡Todos estaban encantados! Cocinar no es nada difícil, pero resulta muy sabroso e inusual. ¡Y qué espacio para empastes! Definitivamente cocinaré un poco más.

Quería cocinar panecillos en panqueques, pero se comieron los panqueques por separado, pero quedó el relleno de zanahorias y rábano blanco, ¿qué hacer? Hay palitos de cangrejo en el frigorífico. Los desenrollé, puse el relleno y los volví a girar. Y ahora mira lo que pasó.

Bueno, esta opción no tiene nada que ver con hornear ni en el relleno ni en la parte exterior, sino por ingenio - 5+

¡Maslenitsa ya viene! Es hora de experimentar con panqueques, o más bien con panqueques

Hoy terminé tales rollos de panqueques

nuestra respuesta al chambelán
hoy también rodamos panqueques

con arenque y puré de patatas

Elaborado con salmón y pepino. Una gran opción para la mesa, todos se sorprenden, a todos les gusta))