Hamburguesa de pescado

Hamburguesa de pescado

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
filete de pescado blanco	250 g
crema batida	150 ml
huevo	1 PC
rodajas de patata redondas	4 cosas
tomate grande	1 PC
cebollas verdes

Metodo de cocinar

• Picar finamente el filete de pescado blanco, mezclar con sal, pimienta y huevo. Agrega la nata.
• Agregue las cebolletas finamente picadas (cantidad opcional). Dividir la masa en 4 partes y darles forma de tortas.
• Decora cada rodaja de papa con masa de pescado.
• Cocine al vapor durante 15 minutos.
• Sirva con rodajas de tomate inmediatamente después de cocinar.
• 
• Libro de recetas para una vaporera Tefal VS4003.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

Nota

Cuando estaba comprando comida para el plato, me olvidé de las patatas y puse lo que encontré en casa: 2 patatas pequeñas ... poner la masa de pescado ...)))
También había nata no para batir, sino ordinaria ... así que la masa de pescado era fina, todavía hay que batir la nata.
La receta indica 4 piezas de patatas hervidas, pero estas seis piezas las pongo crudas, se cocinaron perfectamente ...
Por lo tanto, la foto muestra que el círculo de tomates es más grande que un círculo de papas, pero esto no afectó el sabor)))
Tomate jugoso, papas con pescado, verduras, muy, muy sabroso, ¡plato abundante!
Agregué harina al resto de la masa de pescado, puse polvo de hornear en tazas y durante 15 minutos a baño maría (análogo de pastel de aceitunas)
También resultó un delicioso pastel de pescado)))